全新蒙布朗霜淇淋专卖店“AKINOEN”将于2026年6月24日（周三）在神户 TOOTH TOOTH MART FOOD HALL & NIGHT FES 正式开业。该店通过六款蒙布朗霜淇淋，将日本秋季从青翠到金黄再到深红的色彩斑斓之美浓缩于一体。
品牌理念
AKINOEN — 秋野圆
将一抹圆润握于掌心。
抹茶的清爽微苦、栗子的浓郁甘甜、草莓的清新酸味——大自然的秋日馈赠在舌尖上融为一体，圆润而柔和。那抹转瞬即逝的余韵，正是品牌所追求的“醇厚感”——一种温柔的圆满。
六款蒙布朗霜淇淋将秋季田野与山峦的色彩层叠在霜淇淋之上。从初秋枫叶的鲜绿到深秋的绚烂色彩，每一口都捕捉了季节从绿到金再到红的三个月变迁中的瞬间。
菜单阵容
蒙布朗霜淇淋 — 6款风味
现挤1毫米蒙布朗细丝，现场制作。
蒙布朗奶油通过专用电动机器挤出，形成直径仅1毫米的超细线条，从而实现细腻的口感与精美的外观。客人们可以实时观看纤细的奶油层层盘旋而上的过程，在柜台前亲身体验现场制作的工艺。
从三种霜淇淋底座（牛奶、八女抹茶、抹茶牛奶）中选择，再搭配五种秋季限定蒙布朗奶油。招牌款“秋野圆（Akino-en）”融合了三种颜色，总计提供六种选择。
No.01 秋野圆 (Akino-en) — 招牌款 ¥990
三种颜色交织于杯中，是AKINOEN的招牌代表作。
八女抹茶、熊本和栗与草莓奶油一同挤出，呈现出秋叶从绿到金再到红的渐变色彩。每一勺入口，三种味道交织共融，最终汇聚成圆润完整的秋日滋味。
— 附赠圆形网格状薄脆饼、黑豆及金箔
No.02 青枫 (Ao-kaede) — 八女抹茶 ¥850
宛如初秋依然翠绿的枫叶。精选八女抹茶与白豆沙调配而成的抹茶蒙布朗霜淇淋，口感带有高雅的苦味与深沉的鲜美。
— 附赠黑豆及枫叶造型薄脆饼
No.03 黄金林 (Kogane-bayashi) — 熊本和栗 ¥850
在阳光下闪耀金光的森林。熊本产和栗奶油带有饱满而温润的甜味，与高雅的白豆沙完美契合，勾勒出秋山的浓郁氛围。
— 附赠一颗带皮栗子及枫叶造型薄脆饼
No.04 紫苑 (Shion) — 冲绳紫薯 ¥850
暮色中绽放的淡紫色。由冲绳产紫薯与白豆沙制作，这道甜点不仅味道迷人，视觉上也同样悦目。
— 附赠烤地瓜及叶片造型薄脆饼
No.05 夜长 (Yonaga) — 黑芝麻 ¥850
深邃而芬芳，如漫长的秋夜。由黑芝麻、白豆沙与细腻豆沙混合而成的浓郁蒙布朗霜淇淋。
— 附赠黄豆粉蕨饼及叶片造型薄脆饼
No.06 红叶 (Momiji) — 草莓 ¥850
火红绚丽。由两种浆果与白豆沙制成的草莓蒙布朗，酸甜可口。
— 附赠草莓及枫叶造型薄脆饼
吉拿棒
现炸一口大小的自家制吉拿棒，可选7种蘸酱。
外酥内软，口感劲道——这些一口大小的吉拿棒均由店内从零开始手工制作，并趁热供应。
- 4根装 / 配1种蘸酱 ¥690
- 6根装 / 配2种蘸酱 ¥850
- 追加蘸酱 +¥200
7种可选蘸酱：
八女抹茶 / 黑糖黄豆粉 / 草莓 / 黑芝麻 / 巧克力 / 焦糖 / 濑户内柠檬蛋奶酱
以上价格均含税。
店铺信息
| 店铺名称 | AKINOEN |
| 店铺类型 | 蒙布朗霜淇淋专卖店 |
| 开业日期 | 2026年6月24日（周三） |
| 所在地 | TOOTH TOOTH MART FOOD HALL & NIGHT FES |
| 地址 | 兵库县神户市中央区新港町7-2 神户港博物馆1F |
| 营业时间 | 11:00 AM 至 10:00 PM (最后点餐 9:00 PM) |
| 定休日 | 不定期休假；可能因包场活动临时关闭 |
| AKINOEN 官方网站 | https://www.potomak.co.jp/shop/28642/ |
| AKINOEN Instagram | https://www.instagram.com/akinoen.jp/ |
| TOOTH MART 官方网站 | https://toothtooth.com/toothmart-foodhall |
