“器与花的盛宴”在佐贺县有田町开启预约，主厨引地翔悟倾情奉献

发布于: 2026年10月21日 •

“2026有田棉花糖圣诞节暨芬兰博览会”（ARITA Marshmallow CHRISTMAS 2026 with FINLAND FAIR）将在佐贺县有田町的Arita Sera（アリタセラ）举办。本次活动由有田陶瓷圣诞活动执行委员会（佐贺县、有田町及有田烧批发园区协同组合）主办，并由曾策划多场热门活动的策划人Afromance领衔的创意公司Afro&Co.进行策划。

作为特别企划，活动将呈现“器与花的盛宴”（器と花のガストロノミー），让宾客在被鲜花环绕的绝美空间中享受餐饮体验。曾在东京多家名店历练的arita huis（アリタハウス）主厨引地翔悟，将通过香气与色彩，将当地食材与风土绘制在盘中，用精心挑选的佐贺县食材呈现料理。

主厨引地翔悟

使用人间国宝作品的用餐体验

使用的餐具包括白瓷大师、人间国宝井上萬二的作品，以及继承并发展了色绘磁器传统的第十四代今泉今右卫门的作品。此外，柿右卫门窑和中里太郎右卫门陶房等佐贺著名窑口的器皿也将登场。

活动当天，宾客可以选择自己心仪的餐具来享用料理。得益于日本瓷器发祥地——有田的地理优势，这种特别的盛宴体验方能得以实现。

器与花的盛宴：详细信息

日期：

2026年12月9日（周三）：晚餐
12月10日（周四）：午餐及晚餐
12月11日（周五）：午餐及晚餐
12月12日（周六）：午餐

地点： arita huis（アリタハウス），位于佐贺县西松浦郡有田町赤坂丙2351-169 Arita Sera内

人数限制： 每场8组（16人），需提前预约。预约仅接受偶数人数订位。

开始时间： 午餐 12:00 / 晚餐 19:00

价格（含税，人均）： 午餐 6,600日元 / 晚餐 16,500日元

形式： 午餐为约四道菜的套餐。晚餐为约八道菜的套餐。

餐具： 包括井上萬二窑、今右卫门窑、柿右卫门窑和中里太郎右卫门陶房作品在内的有田烧等。

预约方式

通过下方网站实行先到先得制预约。

预约开启时间： 2026年10月21日（周三）上午11:00起

预约网站： https://marshmallow-christmas.com/gastronomy

有过敏源的宾客请提前联系arita huis。

预约、菜品及过敏相关咨询： arita huis，邮箱 info@aritahuis.com，电话 0955-25-8018

关于arita huis

arita huis（アリタハウス）

arita huis（アリタハウス）被称为“与器皿共处、可住宿的餐厅”。店内设有10间客房和42个用餐座位，拥有充满活力的开放式厨房和宁静的用餐空间。这里以待客之道、美食与优美的环境迎接宾客，带给您只有在有田才能体验的时光，让访客亲身感受并品味日本精美瓷器的魅力。

官方网站：https://aritahuis.com/

主厨引地翔悟：个人简介

主厨引地翔悟

2025年，在担任东京六本木“NIRVANA New York”主厨期间，引地翔悟参加了佐贺县推广的“厨师驻留SAGA（Chef in Residence SAGA）”项目，该项目以和多屋别庄为基地。通过走访全县的生产者与窑口，接触当地丰富的食材、有田烧文化以及匠人的热情，他与佐贺结下了不解之缘。

那次经历促使他开始在东京和佐贺双基地工作，并于2026年春季出任arita huis主厨。他在深入探索当地食材与文化的同时，致力于创造新的餐饮体验，例如将香气与食物相结合的“香氛美食（Fragrance Gastronomy）”。

主厨引地翔悟：寄语

自从开始在有田烹饪以来，每当我触碰器皿、聆听制作者的故事时，我对料理的思考方式都在潜移默化地改变。器皿的留白、触感以及其上的画工，都为我选择食材和摆盘提供了灵感。这一次，我正在思考如何将这个冬天的食材与香气，层层叠叠地呈现在传承至今的器皿上。伴随着鲜花的点缀，料理被呈上，最后由宾客送入口中。我希望能激发器皿在这一特定瞬间才能感受到的独特表情。我愿与器皿和鲜花的制作者们一道，共同营造一个即便在用餐结束后，那份香气与景色依然萦绕心头的夜晚。

器与花的盛宴活动图片