距离横滨站西口步行五分钟的美食街“横滨西口一番街”，将于2026年7月1日（周三）迎来新餐厅“Beef Kitchen Stand Hanare”的开业。这将是该设施关闭前入驻的最后一家新店。
横滨西口一番街的关闭日期已定为2026年9月30日，这意味着这家新餐厅的营业时间仅有约三个月。运营方并未因闭店临近而缩减规模，反而选择在美食街的最终章继续推陈出新。
店铺概况
| 项目 | 详情 |
|---|---|
| 店名 | Beef Kitchen Stand Hanare |
| 开业日期 | 2026年7月1日（周三） |
| 地点 | 横滨西口一番街（距离横滨站西口步行5分钟） |
| 招牌菜 | 和牛烤涮月见（含税1,097日元） |
| 设施关闭日期 | 2026年9月30日（周三） |
招牌菜品
餐厅的招牌菜是“和牛烤涮月见”（含税1,097日元），将和牛在铁板上煎烤后裹上生蛋黄。戳破蛋黄使其金色的蛋液覆盖在牛肉上，是这道菜呈现出的精华瞬间。
此外，店内还提供限定菜品“和牛烤肉土豆沙拉”，上面配有半熟蛋，由顾客亲手戳破并搅拌享用。
征集横滨西口一番街的记忆
在闭店前夕，横滨西口一番街正向访客征集在此留下的美好回忆——无论是初次约会、下班后小酌、与好友聚会还是家庭聚餐。照片和故事可通过Instagram和X发布，并添加标签 #横浜西口一番街 和 #横浜西口一番街最終章；投稿内容有机会被官方社交账号转发或在美食街内展示。
关于横滨西口一番街
横滨西口一番街自2020年开业以来，一直作为横滨站西口附近的美食地标存在。经过五年半的发展，在2026年9月30日预定关闭前，每月吸引约2万名访客。
Yakko Dining代表松本武先生的寄语
“大多数经营者都不会选择在即将关闭的设施里开新店。但我们希望能够坚持挑战自我，直到最后一刻。
闭店并不是停滞的理由，恰恰相反，正是因为要闭店，我们才更想尝试新鲜事物。这也是我们回馈过去五年半来一直支持横滨西口一番街的各位顾客的一种方式。
希望这最后的三个月能成为我们与各位顾客永生难忘的时光。能与同样的人在同样的地点相聚的机会不再有——衷心希望大家能尽情享受这段时光。”
