位于新宿三丁目的天然葡萄酒和冲绳料理餐厅 BISTRO CHURA，即将推出两款情人节和白色情人节限定的生巧克力挞。这两款甜点将于 2026 年 2 月 2 日至 3 月 14 日期间供应，以冲绳冷冻干燥水果为特色，旨在与天然葡萄酒完美搭配。
期间限定菜单详情
冲绳香檬风味草莓生巧克力挞搭配冲绳冷冻干燥水果 - 1,290 日元（含税）
这款精致的生巧克力挞融合了巧克力的微妙甜味和冲绳香檬（冲绳柑橘）的精致酸味。柔滑的巧克力奶油与冷冻干燥水果的质地和酸味完美融合，营造出一种适合成年人的甜点体验。
浆果和浓郁奶油白巧克力挞搭配冲绳冷冻干燥水果 - 1,290 日元（含税）
这款清淡的白巧克力挞以浆果的清爽酸味为特色。凭借其克制的甜味，它与温和的天然葡萄酒搭配得非常好，是那些寻求平衡口味的人的绝佳选择。
通过 Honey Fusion 的冷冻干燥水果支持冲绳农民
这两款限量版生巧克力挞均饰有来自 Honey Fusion（由 Naoko McBride 代表）的冲绳冷冻干燥水果。该公司专门生产对身体友好的产品，包括其标志性的“麦卢卡水果蜂蜜”，该产品将新西兰麦卢卡蜂蜜与冲绳水果相结合。
这些冷冻干燥水果体现了“支持冲绳农民”的理念，将因瑕疵或尺寸问题而被丢弃的农产品转化为有价值的产品。这项举措有助于当地消费和可持续发展目标（SDGs）。
这种方法符合 AN Corporation 的核心价值观，即“通过故事和背景联系”，这就是 BISTRO CHURA 在其零售角销售 Honey Fusion 产品的原因。
体验这款特别的甜点，它融合了冲绳的天然馈赠和生产者的奉献精神。
关于 BISTRO CHURA
BISTRO CHURA 于 2024 年 2 月 9 日在新宿三丁目开业。室内设计采用美国中世纪概念，营造出精致而轻松的氛围，非常适合与亲人共度美好时光。菜单融合了冲绳料理和法式小酒馆元素，经过精心制作，可与天然葡萄酒搭配。
在这精致的、适合成年人的空间里，享受天然葡萄酒和创意冲绳料理的结合。
所供应的天然葡萄酒在整个收获和酿造过程中使用最少的化学试剂和人工添加剂，而是依靠自然力量。
店主 Mukoyama Kaori 对天然葡萄酒和冲绳料理的热情激发了 BISTRO CHURA 的创建。她希望“以一种休闲、愉快的方式向更多人介绍天然葡萄酒和冲绳料理，同时通过食物为可持续社会做出贡献”。
自开业以来，该团队一直在努力根据客人的反馈创造更好的客户体验。
BISTRO CHURA 仍然致力于通过餐饮为社会做出贡献，其中心位于新宿。
要了解更多关于 BISTRO CHURA 对天然葡萄酒的奉献精神，请访问：
店主留言：https://bistro-chura.jp/2025/02/11/%E3%80%90%E5%89%B5%E4%BD%9C%E6%B2%96%E7%B8%84%E6%96%99%E7%90%86x%E3%83%8A%E3%83%81%E3%83%A5%E3%83%A9%E3%83%AB%E3%83%AF%E3%82%A4%E3%83%B3%E3%80%91-%E5%90%91%E5%B1%B1%E3%81%8B%E3%81%8A%E3%82%8A/
餐厅信息
名称： BISTRO CHURA (Bistro Chura)
地址： 东京都新宿区新宿 3-6-9 山口大厦 3F
最近车站： 从新宿三丁目站（丸之内线、新宿线）E3 出口步行 1 分钟
营业时间： 下午 6:00 至晚上 11:30（最后点餐时间晚上 11:00）
休息日： 不定期休息（周日/节假日 - 可接受私人预订）
电话： 03-5925-8275
官方 Instagram： https://www.instagram.com/bistro_chura
设施： 提供 Wi-Fi、电源插座
关于 AN Corporation
AN Corporation 成立于 2018 年，在新宿经营一家小酒馆、日用品和杂货零售/批发业务以及一家美容院。公司的使命是“扩大个人可能性，创造由价值观联系起来的社区、工作和企业”。
通过包括 SDGs 在内的举措，该公司提供一家小酒馆，供应对身体友好的天然葡萄酒和基于药膳原则的冲绳料理，以及一家经营符合道德规范的日用品的精选商店。该公司每天都在努力创造“AN-NORMAL”——一个每个人都可以自由追求自己想要的工作并实现自己生活方式的世界。
公司名称： AN Corporation
地点： 东京都新宿区大久保 1-10-22
成立时间： 2018 年 2 月 15 日
代表： Mukoyama Kaori
（职业/每日博客：https://note.com/ethical10819）
公司网站： http://an-k.co.jp/home/
业务： 餐厅/小酒馆管理、日用品和杂货销售和批发、美容院管理
Nature
一家以“香气和周到的生活”为概念的精选商店，为顾客、他们的亲人以及地球和生产者提出美丽而健康的生活方式。
地址： 东京都新宿区高田马场 1-31-8 大观广场 2F，169-0075
最近车站： 从高田马场站（山手线、东西线）户山出口步行 2 分钟
BISTRO CHURA
通过店主 Mukoyama Kaori 精心挑选的天然葡萄酒和创意冲绳料理的结合，为食品领域的可持续发展社会做出贡献。
地址： 东京都新宿区新宿 3-6-9 山口大厦 3F
最近车站： 从新宿三丁目站（丸之内线、新宿线）E3 出口步行 1 分钟
代表简介
BISTRO CHURA 店主。为了解决 20 多岁人群中饮酒文化衰落的问题，并提供跨代交流的机会，她于 2024 年 2 月开设了 BISTRO CHURA，以推广“连接世代的天然葡萄酒”。除了餐厅，她还经营一家美容院和香薰礼品店“Nature”。她还通过培训员工成为企业主来提供独立的业务支持，多名毕业生现在经营着自己的企业。
（职业/每日博客：https://note.com/ethical10819）
