琵琶湖酒店推出初夏午餐套餐——琵琶湖畔的季节性寿司和现场铁板烧

位于滋贺县大津市琵琶湖畔的琵琶湖酒店将于2026年4月26日（星期日）至6月25日（星期四）在其两家内部餐厅推出特别的初夏午餐套餐。「日本料理近江」和「铁板烧近江」都准备了突显季节风味的菜单。

日本料理近江和铁板烧近江的初夏午餐套餐

菜单概览

期间： 2026年4月26日（星期日）至2026年6月25日（星期四）

菜单和价格：

「日本料理近江」— 寿司午餐：¥6,500
「铁板烧近江」— 午餐「蓬莱」：¥8,500

服务时间： 上午11:30至下午3:00（最后点餐时间下午2:00）

预订： 077-524-1225（餐厅预订，上午10:00至下午6:00）

价格包含消费税和15%的服务费。

日本料理近江 — 寿司午餐（¥6,500）

在「日本料理近江」，广受欢迎的寿司午餐以季节性更新回归。中心是一系列色彩缤纷的握寿司，包括鲷鱼、金枪鱼和来自滋贺县的大鳟鱼。搭配的菜肴随季节变化：开胃菜突出了莼菜（水盾），这是一种初夏的美味佳肴，以清爽的醋制备供应；蒸菜将南瓜馒头与香柚子搭配；炸菜则提供来自琵琶湖的小香鱼，经过清淡的天妇罗处理。红味噌汤和甜点完善了套餐。

日本料理近江的寿司午餐

时间： 午餐上午11:30至下午3:00（最后点餐时间下午2:00）/ 晚餐下午5:00至晚上9:00（最后点餐时间晚上8:00）
座位： 60个座位（提供私人房间）

日本料理近江餐厅内部

铁板烧近江 — 午餐「蓬莱」（¥8,500）

「铁板烧近江」提供柜台座位体验，菜肴在用餐者面前准备。初夏午餐「蓬莱」从滋贺县的香鱼开始，香鱼经过缓慢的慢煮，直至变软——包括骨头——然后包裹在精致的千层酥皮中，并在柜台上烤制，以获得令人满意的酥脆口感。主菜是近江牛肉，这是一种珍贵的滋贺品牌和牛，以其入口即化的嫩度而闻名，可根据订单烹制，并带有现场铁板烧的香气和剧场感。

铁板烧近江 — 午餐蓬莱