位于静冈县藤枝市“CREA Village”内的CREA FARM藤枝橄榄园，将于2026年10月24日（周六）、10月25日（周日）、10月31日（周六），以及11月1日（周日）和11月3日（周二，国家法定假日）这五天举办秋季收获盛会——“2026年橄榄收获节”。访客可以亲自采摘橄榄、参观园内榨油厂，品尝现榨的未过滤新油“Novello”，并享用结合了新鲜橄榄油与静冈当地食材的限时配餐——这是一次难得的体验，可以当天采摘橄榄并即刻品尝现场压榨的橄榄油。
现场采摘、压榨与品尝：唯有源头方能闻到的“新油”香气
秋天是橄榄经过一年生长终于结出硕果的季节。
收获季节的橄榄园，展现出独特的活力与氛围。
游客们将在藤枝广阔的橄榄园中亲手采摘橄榄。
采摘后的橄榄将被送往园内专属的榨油厂。
在那里，客人们可以亲眼见证橄榄化作橄榄油的过程，并品尝当天新鲜压榨的特级初榨橄榄油，感受其浓郁而清新的香气。
新鲜压榨的新油带有类似青果和香草的鲜活香气，并伴有令人愉悦的苦味与辛辣感。
这种风味只能在“那一刻”寻得，与商店货架上出售的橄榄油大不相同。
享受橄榄收获节的三种方式
现场品尝难得的日本产“Novello”新油
在位于藤枝市狩宿、占地约4公顷的橄榄园里，游客可以亲手采摘橄榄。这是一个绝佳的特殊机会，让您可以品尝到刚刚采摘的橄榄压榨而成的未过滤新油“Novello”，尽情享受新鲜压榨橄榄油所独有的香气与滋味。
了解从采摘到压榨的食物与农业知识
通过橄榄采摘和现场榨油厂的参观，游客可以深入体验橄榄油制作的全过程。
享用包含静冈食材与新鲜橄榄油的配餐
限时菜单将静冈当地食材与新鲜压榨的橄榄油完美搭配。
2026年橄榄收获节：活动概况
课程：OLIVE HARVEST OMAKASE
日期：2026年10月24日（周六）、10月25日（周日）、10月31日（周六）及11月1日（周日）
- 午餐套餐：13,200日元（含税），上午10:00至下午1:30
- 晚餐套餐：16,500日元（含税），下午4:00至下午7:30
内容包含：橄榄采摘、榨油厂参观、新鲜新油品鉴，以及特制的全套午餐或晚餐。
本课程面向初中生及以上年龄段的宾客，所有参与者价格统一。
课程：OLIVE HARVEST TABLE
日期：2026年11月3日（周二，国家法定假日）
- 自助餐：7,700日元（含税）
- 小学生及以下：3,850日元（含税）
- 上午10:00至下午1:30
内容包含：橄榄采摘、榨油厂参观、新鲜新油品鉴，以及自助午餐。
地点： 藤枝橄榄园 / CREA Village，静冈县藤枝市狩宿745-1
预计2026年产的新鲜橄榄油将于10月中旬开始发售。
*活动细节可能根据天气及橄榄收获情况有所变动。
从农场到餐桌：植根于静冈土地的美食体验
CREA Village的目标不仅仅是种植橄榄和生产橄榄油。我们更关注孕育万物的土地、辛勤劳作的人们、烹饪厨师以及每一位来访者，通过连接这一切，创造出一种当地独有的美食体验。
在藤枝橄榄园的“CREA Village”，农场、榨油厂、商店和餐厅共享同一片园区。访客可以漫步于田间，亲近橄榄树，了解橄榄油的生产过程，并在随后将其作为成品菜肴享用——在一个地方完整体验“从农场到餐桌”的理念。
通过将当地的初级产业与厨师们相连接，通过一道菜展现土地的气候、季节与生产者的故事，CREA Village致力于将这种努力发展为静冈独有的美食文化。它借鉴了“目的地餐厅”的概念——即特意为了独特的饮食体验而前往某地——并努力将橄榄园本身打造成为一个旅游胜地。
CREA FARM的既往举措
1. 橄榄栽培
CREA FARM株式会社成立于2015年，旨在通过橄榄生产的六次产业化实现区域振兴。其集团公司——农业法人“CREA FARM Fujinokuni”，目前经营着位于静冈市日本平和藤枝市狩宿的直营橄榄园。
自业务启动以来，CREA FARM便与海外橄榄栽培及压榨专家合作，建立了适合静冈气候的栽培方法与压榨技术，力求实现高产量与世界级的橄榄油品质。
在自有农场收获并压榨的特级初榨橄榄油，已获得日本国内外橄榄油比赛的认可，CREA FARM正不断精益求精，目标是将世界一流的橄榄油从静冈推向全球。
2. 开发与销售地区特色工艺产品
除了将自家生产的橄榄油作为产品销售外，CREA FARM还开发了结合静冈当地食材与橄榄油的系列产品。
公司策划并销售各类原创产品，提供享受橄榄油的新方式，例如使用静冈产山葵和魩仔鱼制作的调味橄榄油“UMAMI OIL”。
CREA FARM还与包括生产者、食品公司和化妆品公司在内的多家本地企业合作，共同开发和生产工艺产品。
通过将当地食材和专业技术结合进新产品与体验中，这些合作项目有效支持了生产者，并助力了区域工业的振兴。
3. 农业旅游：“CREA Village”
2022年，CREA FARM在藤枝市狩宿（近新东名高速公路藤枝冈部出入口）的橄榄园开设了农业旅游设施“CREA Village”。
通过与地方政府、企业、区域生产者以及食品与园艺专业人士的合作，CREA Village提供了一个可以同时实现“种植、学习、品尝、购物”的一站式场所。
园内的农场餐厅“RESTAURANT OLINAS”与当地初级生产者合作，选用应季的静冈食材和CREA FARM自产的橄榄油烹制菜肴。CREA Village的目标不是一个普通的观光农场或餐厅，而是致力于成为围绕农业和饮食文化构建的区域目的地。
参观橄榄园、会见生产者、亲身感受农业，并将当地食材作为成品菜肴品尝——CREA Village借力于美食旅游与农业旅游的理念，打造了一个让游客能够运用五感体验静冈饮食、农业、自然与文化的地方。
这是一年只能邂逅一次的风景：春季百花盛开，夏季阳光明媚，秋季橄榄成熟——收获季节是这一年耕耘的结晶。采摘橄榄、现场压榨、呼吸香气，并将其化作盘中佳肴，这种体验唯有在橄榄油诞生的土地上才有可能实现，它让人们得以领略橄榄的深邃与静冈饮食文化的丰饶。
这是橄榄园最充满活力的季节。CREA Village藤枝橄榄园期待着您的莅临。
