2026 年 9 月 2 日（周三）至 9 月 30 日（周三），距离表参道站仅几步之遥的 DEK 餐厅，将以处于最佳赏味期的阳光玫瑰葡萄及其他时令日本产葡萄为核心，推出“日本葡萄下午茶”。
阳光玫瑰、长野紫与巨峰：共赴一场属于时令葡萄的秋日茶时光
DEK 由一家拥有百年历史的果蔬批发商运营，其二楼的 DEK DINING 餐厅将提供这一期间限定的下午茶，所有使用的时令国产葡萄均由水果专家从日本各地精心甄选。
双层茶架上摆满了七款以葡萄为主角的精美甜点。
甜点阵容充分发挥了各种处于巅峰状态的葡萄品种：以甜度高、香气清雅爽口著称的阳光玫瑰；产自长野县、以果香浓郁、果皮微涩带来的多重风味而闻名的长野紫；以及深邃甜味与怡人酸度平衡的巨峰。
甜点种类丰富多样，从将葡萄果香与接骨木花香完美融合的“阳光玫瑰与接骨木花海绵蛋糕”，到以黑加仑酸味中和葡萄浓郁甜味的“长野紫与黑加仑迷你芭菲”，再到带有优雅玫瑰芬芳的“巨峰与玫瑰果冻”——每一款甜点都旨在突显各品种葡萄的独特魅力。
DEK 的特色还在于其精选的时令国产水果拼盘，让客人们可以直接品尝到葡萄及其他当季水果的本真风味。
饮品提供无限畅饮，包括茶、咖啡以及使用时令水果自制的果醋苏打等，总计超过十种选择。
这次的下午茶旨在让客人在果蔬批发商的专业视角下，尽情享受日本产葡萄多汁的甜美与浓郁的芳香。
菜单详情
呈现国产葡萄魅力的多彩甜点
巨峰烤挞（照片左前）
香脆的挞底填入杏仁奶油与巨峰葡萄，覆上酥粒与杏仁片烘烤出浓郁香气。烘烤工艺浓缩了巨峰的甜味，与杏仁的醇厚感相得益彰。
阳光玫瑰挞（照片右前）
轻盈酥脆的法式千层酥皮层叠着茶味杏仁奶油、顺滑卡仕达酱、鲜奶油及阳光玫瑰葡萄。轻盈的口感与茶香进一步烘托出阳光玫瑰的清雅甜味。
巨峰与玫瑰果冻（照片左后）
多汁的巨峰葡萄浸入玫瑰果冻中，层叠着细腻的玫瑰奶油。一丝覆盆子的酸味为葡萄的甜美与花香增添了点睛之笔。
阳光玫瑰大福（照片右后）
一颗完整的阳光玫瑰葡萄包裹在带有茉莉花茶香的优雅白豆沙和软糯麻薯中。多汁的葡萄甜味与茉莉花的清爽香气在这款水果大福中交织融合。
阳光玫瑰与姜汁汽水杯子甜点（照片左）
顺滑的青柠味白布丁层叠着新鲜阳光玫瑰葡萄和姜汁汽水冻。这是一款清爽的杯装甜点，姜汁汽水的辛辣风味恰到好处地衬托出阳光玫瑰的爽脆甜味。
阳光玫瑰与接骨木花海绵蛋糕（照片前）
蓬松的海绵蛋糕浸润接骨木花糖浆，叠放着带有接骨木花香的鲜奶油和阳光玫瑰葡萄。这款海绵蛋糕在清雅甜味与明快花香之间取得了完美平衡。
长野紫与黑加仑迷你芭菲（照片后）
顺滑的卡仕达酱和海绵蛋糕叠放着长野紫葡萄果酱与酸爽的黑加仑奶油，顶部缀以大量新鲜长野紫葡萄，浓郁的甜味被黑加仑的酸味完美平衡。
融合葡萄与秋季风味的咸点
阳光玫瑰与布拉塔芝士蜂蜜吐司（照片前）
抹上黄油与蜂蜜烘烤出香气的吐司，配上新鲜阳光玫瑰葡萄与布拉塔芝士。芝士淡淡的咸味激发了葡萄的甘甜。
鸭肉栗子炸肉饼（照片后）
将日本产鸭肉酱与糖渍栗子制成的炸肉饼，炸至香气四溢，搭配浓郁的雷克莱特芝士酱和新鲜松露切片，是一道极具秋季氛围的料理。
新鲜时令国产水果
秉承 DEK 对水果的重视，店内还提供一份新鲜水果拼盘，精选由果蔬批发商买手在最佳成熟度采摘的时令国产水果。
宾客不仅可以在以水果为主角的甜点和咸点中品尝到这些国产水果，还能在时令水果拼盘中直接享受它们新鲜多汁的本真风味。
“日本葡萄下午茶”详情
- 地点： DEK, 2F “DEK DINING”
- 时间： 2026 年 9 月 2 日（周三）至 30 日（周三）（需于前一天中午前预约）
- 营业时间： 上午 11:00 至 下午 4:30（最后入场时间：下午 2:30）
- 价格： 日本葡萄下午茶 ¥7,000（含税）；含香槟或精酿金酒的日本葡萄下午茶 ¥8,500（含税）
- 预约： https://dek.world
- 菜单：
- 甜点： 阳光玫瑰与接骨木花海绵蛋糕 / 阳光玫瑰与姜汁汽水杯子甜点 / 阳光玫瑰挞 / 阳光玫瑰大福 / 长野紫与黑加仑迷你芭菲 / 巨峰烤挞 / 巨峰与玫瑰果冻
- 咸点： 阳光玫瑰与布拉塔芝士蜂蜜吐司 / 鸭肉栗子炸肉饼
- 新鲜水果： 时令国产水果拼盘
- 饮品（无限畅饮）： 自制时令水果醋饮 / 冰咖啡 / 热咖啡 / 冰红茶 / 伯爵茶 / 大吉岭茶 / 姜味茶 / 洋甘菊茶 / 白桃果园茶 / 非洲蜜树茶 / 焙茶 / 姜汁汽水
下午茶照片为两人份规格。
所有照片仅供参考。
菜单内容可能会根据食材供应情况有所变动。
关于 DEK
DEK 外观
DEK 位于“Glasseria Aoyama”内，距离表参道站步行仅四分钟，是一家致力于展现时令国产农产品风味的餐厅。由总部位于大田市场（据说处理了亚洲最大规模的农产品贸易量）的百年企业“Funasho Co., Ltd.”创立，旨在将美味的时令蔬果融入日常生活的方方面面。
DEK DINING，二楼
一楼的“DEK KITCHEN”提供休闲单点菜单与晚间下午茶，二楼的“DEK DINING”则供应以日本时令食材为核心的套餐及下午茶。两层空间均将时令国产农产品作为菜单的中心。
- 店名： DEK — 1F “DEK KITCHEN” / 2F “DEK DINING”
- 地址： 东京都港区南青山 5-4-41 Glasseria Aoyama 1F/2F
- 电话： 03-6803-8507
- 座位数： DEK KITCHEN — 52 座（室内 33 座，露台 15 座，户外吧台 4 座）；DEK DINING — 42 座（主厅 28 座，包间 6 座，半包间 8 座）
- 官网： https://dek.world
- Instagram： DEK KITCHEN — https://www.instagram.com/dek_aoyama/; DEK DINING — https://www.instagram.com/dek_dining/
