2026年3月11日,在京都站附近的京都千酒店(The Thousand Kyoto)将举办一场特别的酿酒师晚宴,届时将品尝勃艮第顶级酒庄之一Domaine Georges Mugneret-Gibourg的葡萄酒。活动将包括稀有葡萄酒,包括为此场合特别准备的双瓶装葡萄酒。

关于Domaine Georges Mugneret-Gibourg
Domaine Georges Mugneret-Gibourg是一家位于法国勃艮第沃恩-罗曼尼(Vosne-Romanée)的著名酒庄。在从葡萄种植到葡萄酒酿造、陈酿和装瓶都由自己完成的酒庄中,该酒庄赢得了全球赞誉。现任庄主Marie-Christine和Marie-Andrée酿造的葡萄酒展现出感性的优雅和独特的风味,吸引着全球的勃艮第葡萄酒爱好者。
为了这次特别活动,Marie-Christine的女儿Lucie Teillaud Mugneret将从法国前来。晚宴将提供五款特别的红葡萄酒,包括特级园“依瑟索2019”(Echezeaux 2019)和特别准备的双瓶装(3,000毫升)“香波-慕西尼一级园Les Feusselottes 2017”(Chambolle Musigny 1er Cru Les Feusselottes 2017)。这些来自勃艮第乃至世界顶级生产商之一的优雅精致的黑皮诺葡萄酒,将与京都千酒店意大利餐厅SCALAE的主厨柴原(Shibahara)准备的仅此一夜的特别意大利套餐完美搭配。
Domaine Georges Mugneret-Gibourg酿酒师晚宴详情
日期: 2026年3月11日(星期三)晚上7:00开始(下午6:30开门)
地点: SCALAE意大利餐厅,2楼
形式: 葡萄酒搭配晚宴
特别嘉宾:
Lucie Teillaud Mugneret
酒单:
- 沃恩-罗曼尼La Colombière 2021
- 夜圣乔治Au Bas de Combe 2015
- 夜圣乔治一级园Les Chaignots 2016
- 依瑟索特级园2019
- 香波-慕西尼一级园Les Feusselottes 2017 (3,000ml)
价格: 每人55,000日元(包括葡萄酒搭配)
预订: 电话075-351-0700(餐厅预订:上午10:00至晚上7:00)
注意事项:
- 价格包括15%的服务费和消费税。
- 如果您有任何食物过敏,请提前告知工作人员。
- 菜单内容和食材产地可能会因供应情况而发生变化。
- 本活动仅限20岁及以上人士参加。20岁以下的客人不能参加。
- 所有图片仅供参考。
关于Lucie Teillaud Mugneret

1985年出生于葡萄收获季节末。在完成农业加工工程的大学学业后,她学习了市场营销,并在食品行业工作了七年,包括在里昂和巴黎的Distriborg(有机食品公司“Bjorg”)以及在孔泰地区的Milleret担任软奶酪营销的产品经理。2017年,她加入家族酒庄,并获得了酿酒技术员的资格。目前,她负责葡萄酒的陈酿和所有相关的酒窖工作(倒桶、调配、装瓶等),并与她的表妹Marion一起负责法国和国际的葡萄酒销售。
SCALAE意大利餐厅(2楼)
休息日: 星期三
营业时间:
午餐:上午11:30至下午3:30(最后点餐时间下午2:30)
晚餐:下午5:30至晚上9:30(套餐最后点餐时间晚上8:00,单点最后点餐时间晚上8:30,饮品最后点餐时间晚上9:00)
座位: 110个座位/3个包间
预订: 075-351-0700(餐厅预订:上午10:00至晚上7:00)
网站: https://www.keihanhotels-resorts.co.jp/the-thousand-kyoto/restaurants/scalae/

关于京都千酒店
地点: 京都府京都市下京区东盐小路町570 600-8216
交通: 从JR京都站向东步行约2分钟
楼层: 地下1层至地上9层(客房:3层至9层/222间客房)
网站: https://www.keihanhotels-resorts.co.jp/the-thousand-kyoto/

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