京都格兰比亚大酒店（京都市下京区；总经理：三浦悟）将于2026年9月11日（周五）迎来开业29周年纪念。为表庆贺，酒店内的四家餐厅将于2026年9月1日（周二）至10月31日（周六）期间，推出以秋季时令珍馐“松茸”为主题的周年纪念菜单。
自1997年开业以来，京都格兰比亚大酒店一直得到广大宾客的厚爱，今年已走过29个春秋。为表达感激之情，四家餐厅分别发挥各自的烹饪特色，精心呈现以香气四溢的松茸为主角的佳肴。
在咖啡餐厅“Le Temps”，晚餐自助餐将推出松茸搭配国产牛尾的创意料理，并点缀以祇园原了郭的山椒粉。日餐厅“浮桥”提供香气扑鼻的松茸土瓶蒸。铁板烧“五山望”精心烹制了松茸地鸡釜饭，而景观餐厅“Cotociel”则在周年纪念套餐中呈现出蓝龙虾与松茸的精致碰撞。
在即将迎来2027年30周年里程碑之际，酒店希望通过这一系列活动，为今年秋季到访京都的每一位宾客带来特别的味蕾享受，既承载着对往昔的支持与厚爱的感激，也寄托着对未来的美好展望。
29周年纪念松茸菜单概况
期间： 2026年9月1日（周二）至10月31日（周六）
2F 咖啡餐厅“Le Temps”
松茸与国产牛尾法式纸包焖煮，配祇园原了郭山椒粉
将文火慢炖至软嫩的牛尾，在罗臼海带与鸡高汤的浓郁鲜味中烹煮，再包裹于法式薄饼袋中，锁住松茸的芬芳。揭开的一瞬，香气扑鼻，而祇园原了郭的山椒粉则为整体口感增添了点睛之笔，这也是展现自助餐形式魅力的匠心之作。
供应： 晚餐自助餐、仅晚餐时段提供
营业时间： 下午5:30至晚上9:30（最后入座时间：晚上7:30）
价格： 成人 平日7,900日元 / 周末及节假日9,000日元；小学生3,900日元；3岁以上儿童1,900日元
预约电话： 075-342-5525（Le Temps直通电话）
网址： https://jrwest-hotels.jp/granvia-kyoto/restaurant/menu/242/
M3F 日餐厅“浮桥”
松茸土瓶蒸
作为特别晚餐怀石套餐的一部分，此菜品让客人在揭盖的一瞬间便能感受到浓郁的松茸香气，以及高汤带来的深邃口感。在品尝松茸的同时，还能搭配海鳗、银杏等秋季食材，是一道五感皆可感受秋天到来的佳肴。
供应： 晚餐，周年纪念特别怀石套餐
营业时间： 下午5:00至晚上10:00（最后点餐时间：晚上9:00）
价格： 12,500日元
预约电话： 075-342-5527（浮桥直通电话）
网址： https://jrwest-hotels.jp/granvia-kyoto/restaurant/menu/250/
15F 铁板烧“五山望”
松茸与地鸡釜饭
作为周年纪念套餐的收尾之作，这款釜饭将松茸的浓郁香气与地鸡的醇厚口感完美结合。通过精准的火候控制，就连锅底的焦香锅巴都充满了松茸的余韵，是这个季节独有的美味体验。
供应： 午餐，周年纪念北山套餐；晚餐，周年纪念近江牛牛排品鉴套餐
营业时间： 上午11:30至下午3:30（最后点餐时间：下午2:30）；下午5:30至晚上10:00（最后点餐时间：晚上9:00）
价格： 午餐12,000日元，晚餐24,000日元
预约电话： 075-342-5521（五山望直通电话）
网址： https://jrwest-hotels.jp/granvia-kyoto/restaurant/gozan/
15F 景观餐厅“Cotociel”
蓝龙虾与松茸，配龙虾奶油泡沫
此周年套餐菜品选用了以鲜甜著称的半只蓝龙虾。芬芳的松茸运用法式烹饪手法处理，搭配浓郁且带有泡沫感的龙虾高汤酱汁，并以百合根泥和银杏作为点缀。
供应： 周年纪念午餐，周年纪念晚餐
营业时间： 上午11:30至下午3:30（最后点餐时间：下午2:30）；下午5:30至晚上10:00（最后点餐时间：晚上9:00）
价格： 午餐13,000日元，晚餐21,000日元
预约电话： 075-342-5522（Cotociel直通电话）
网址： https://jrwest-hotels.jp/granvia-kyoto/restaurant/cotociel/
注：所有价格均已包含消费税及15%的服务费。图片仅供参考。
