今年9月，京都丽嘉皇家酒店的“怀石法餐Gourmand Tachibana”餐厅将携手里奥哈地区最古老、最负盛名的酒庄之一——Marqués de Murrieta，举办一场仅限一晚的酿酒师晚宴。2026年9月26日（周六），庄主Vicente Dalmau Cebrián-Sagarriga和亚太区出口总监Alberto Fernández将出席晚宴，与宾客共同品鉴酒庄的卓越葡萄酒。
Marqués de Murrieta始建于1775年，是里奥哈地区的第一家酒庄。在超过250年的岁月中，该酒庄始终坚守酿酒传统，致力于打造展现当地风土特色的佳酿。其出品的Castillo Ygay Gran Reserva Especial 2010曾荣登《葡萄酒观察家》（Wine Spectator）2020年度百大葡萄酒榜首，进一步巩固了其国际声誉。
Vicente Dalmau Cebrián-Sagarriga于1996年从父亲手中接管了酒庄，当时他年仅26岁。自那时起，他在葡萄园管理与酿酒工艺上始终保持着传统与创新的平衡，带领Marqués de Murrieta发展成为全球认可的顶级酒庄。
本次晚宴的另一位嘉宾是酒庄亚太区出口总监Alberto Fernández。在“怀石法餐Gourmand Tachibana”度过的这个夜晚，宾客不仅能与两位嘉宾近距离交流，还能品味五款精选佳酿，包括仅在卓越年份酿造的稀世珍品——Castillo Ygay Gran Reserva Especial 2012，以及以庄主名字命名的Dalmau Tinto Reserva 2020。
Cebrián-Sagarriga先生将分享酒庄的历史、他的酿酒哲学、里奥哈的风土条件，以及酒庄的葡萄栽培和窖藏实践。这对宾客而言是一次难得的机会，能直接从这些享誉国际的葡萄酒背后的缔造者口中聆听酿酒故事。
“怀石法餐Gourmand Tachibana”的永泽淳（Atsushi Nagasawa）主厨专为当晚设计了一套特别套餐，旨在与美酒相得益彰。整个晚宴旨在衬托每款葡萄酒的独特个性，将酿酒师的见解、主厨的烹饪艺术与顶级佳酿完美融合，带来独一无二的体验。
“Marqués de Murrieta酿酒师晚宴”活动概况
- 地点：怀石法餐Gourmand Tachibana（地下1层）
- 座位：仅限吧台位
- 日期：2026年9月26日（周六）
- 时间：18:00开门，18:30开始晚餐
- 名额：仅限15位宾客
- 价格：每人30,000日元（含税及服务费）
- 葡萄酒：每位宾客每款酒供应一杯
- 预订：需在前一天结束前完成预订
- 详情：https://www.rihga.co.jp/kyoto/restaurant/fair_list/marques-de-murrieta-makers-dinner-2026
- 着装要求：休闲商务风（Smart Casual）
菜单
- 四款塔帕斯（腌鱼、西班牙火腿、西班牙土豆饼、炸肉丸），搭配Pazo de Barrantes Albariño 2022
- 鹅肝栗子馅饼，搭配Rioja Murrieta 2021
- 炙烤伊比利亚猪肉配阿蒙提拉多雪利酒酱，搭配Dalmau Tinto Reserva 2020
- 海鲜蒜油煎虾，搭配Capellanía Blanco Reserva 2020
- 黑毛和牛牛霖肉配京野菜，搭配Castillo Ygay Gran Reserva Especial 2012
- 加泰罗尼亚焦糖炖蛋配时令水果
- 面包
- 咖啡
嘉宾简介
Vicente Dalmau Cebrián-Sagarriga（Marqués de Murrieta庄主）
他在纳瓦拉大学学习经济、商业和法律期间，便已投身家族酒庄工作，职业生涯早期即负责Marqués de Murrieta和Pazo de Barrantes的出口业务。1996年，年仅26岁的他接手了Marqués de Murrieta Estates & Wines的管理工作。在与其姐妹Cristina的共同努力下，他实现了这家历史悠久酒庄的葡萄园现代化与酿酒工艺革新，并拓展了国际版图，使Marqués de Murrieta成为全球受尊崇的葡萄酒生产商。他还为家族在加利西亚的Pazo de Barrantes酒庄中Albariño葡萄酒的发展做出了卓越贡献。为表彰其成就，他曾获马德里自治区颁发的“5月2日勋章”等多项荣誉。
Alberto Fernández（Marqués de Murrieta亚太区出口总监）
1973年12月出生于西班牙巴塞罗那，是西班牙葡萄酒在亚洲和澳洲地区的资深大使之一。在超过25年的职业生涯中，他致力于将西班牙顶级佳酿引入该地区最顶级的餐桌与品鉴者手中。2022年7月，为表彰其在推广西班牙文化方面的贡献，他被西班牙国王授予民事功绩十字勋章。
本次晚宴与Enoteca Co., Ltd.合作举办。该公司成立于1988年，是一家专业的葡萄酒进口商，在全球采购葡萄酒，并经营葡萄酒零售店、电子商务以及B2B和国际业务，与世界各地的领先酒庄建立了稳固的合作关系。
菜单内容可能会根据食材供应情况有所调整。
