银座Loft将于2025年12月27日（星期六）至2026年1月18日（星期日）举办“银座高汤小路”活动，这是第二届展示日本各地高汤产品的热门活动。一楼的特别场地将展出约350种优质高汤，包括使用来自北海道函馆附近水域的顶级真昆布、岛根县的安康鱼和长崎县的石斑鱼制成的高汤。该系列还包括独特的商品，如可饮用高汤和可以添加到菜肴中以增强风味的产品。
活动概要：银座Loft的银座高汤小路
期间： 2025年12月27日（星期六）至2026年1月18日（星期日）
最后一天下午6:00结束
地点： 银座Loft，1楼特别场地
产品数量： 约350种
产品示例： 所有价格均含税
来自日本南北各地的地方高汤
北海道：北海道高汤15包（Shakewo）
¥1,080
这款高汤使用鲑鱼、杜父鱼、真昆布和香菇，捕捉了正宗的北海道风味。
北海道：白口滨真昆布 Oshabe-bu-san 根昆布高汤（Motonoyujiro Shoten）
¥2,000
一种方便的液体高汤，大量使用真昆布的根部，那里是海带营养最集中的地方。
岛根县：烤安康鱼高汤包（Kittora Shoten）
¥540
一种粉末型高汤包，由烤安康鱼加工成薯片制成。非常适合乌冬面或火锅汤底，包装内容物可以直接混合到米饭中制作饭团。
长崎县：本石斑鱼高汤（ACS）
¥864
一种高汤包，混合了七种国产食材，包括石斑鱼、烤飞鱼和鲣鱼。
福冈县：Ago Dashi Can FLOWER（Aji no Heishiro）
¥1,080
飞鱼高汤包装在适合送礼的罐子里，罐子上的设计由福冈插画家“nachicco”创作。
独特商品：可饮用高汤、新鲜拌饭香松、复古拌饭香松等
北海道：北海道风味昆布（Motonoyujiro Shoten）
¥1,296
使用特殊制造方法将真昆布加工成薄片，创造出一种甜美、零食般的美味，具有极佳的入口即化质地。
新潟县：Dashi Café Time 昆布和柚子（Futaba no Odashi）
¥751
一种茶包形式的可饮用高汤，具有真昆布的鲜味和国产柚子的清爽香气。
广岛县：旅之友（旅行者的朋友）复古版（Tanaka Shokuhin）
¥1,080
一种便携罐装的拌饭香松，是对明治时代最初销售的产品的复制品。
宫崎县：Nama Furikake（新鲜拌饭香松）（Ocha no Tsukasa En）
¥999
一种DIY新鲜拌饭香松套装，包括小沙丁鱼干、鲣鱼片、盐渍昆布、芝麻和混合在一起的酱汁。
鹿儿岛县：速食鲣鱼拉面（Ishimaru Shokuhin）
¥378
一种浓郁的酱油拉面，以来自指宿的豪华大量的本枯节（完全成熟的干鲣鱼）为特色。
冲绳县：Uma-mo Powder（AlgaleX）
¥1,751
使用泡盛（冲绳蒸馏酒）酒糟发酵的“藻类”。具有让人联想到乌鱼子的味道，只需撒一点就可以为各种菜肴增添新的维度。
