从1月21日（星期三）到2月3日（星期二），“熊本Mon x 东京银座Jack”节汇集了来自熊本（被称为“美食之都”）的美食、当地清酒和文化瑰宝。 这项全城庆祝活动横跨银座地区的各种商业设施和餐厅，全面展示熊本的卓越烹饪。
松屋银座作为此次重大活动的一部分，也是自签署全面合作伙伴协议以来的首次合作，将于1月21日（星期三）至27日（星期二）举办特别展销会，展出使用丰富熊本食材制成的各种菜肴，以及包括球磨烧酒和精酿啤酒在内的当地清酒。 此外，商店内的所有11个展示橱窗都将展示传统工艺品“藏民团扇”和“水野平烧”。
松屋银座“熊本Mon x 东京银座Jack”亮点
① 熊本美食节：来自“美食之都熊本”的各种美食
展销会汇集了各种美食，包括红牛肉寿喜烧便当、天草大王鸡肉串、蒙布朗甜点和使用当地食材制成的柠檬蛋糕！
② 包括球磨烧酒和菊鹿葡萄酒在内的优质熊本清酒
“当地清酒展销会”在B1F葡萄酒和烈酒区举行，下鸭茶寮（位于B1F）和8楼的两家餐厅也供应清酒。
③ 展示江户时代的“藏民团扇”和“水野平烧”的橱窗
作为“松屋的区域共创”计划的一部分，特别展示橱窗展示了这些传统工艺品。
① 熊本美食节：来自“美食之都熊本”的各种美食
此次松屋银座“熊本美食节”是有史以来规模最大的一次，汇集了令人印象深刻的各种美食。
常规商店：B1F便当/熟食和糖果区 ■ 9个品牌，10个商品
图片从左到右：
〈下鸭茶寮〉红牛肉番茄寿喜烧便当 2,640日元（使用番茄和红牛肉）
由主厨本山直孝创作。 精致的寿喜烧便当，熊本番茄的酸味和鲜味与红牛肉完美互补。 *仅限堂食 *堂食区还供应“百/白岳 白”烧酒。
〈怀石 三友〉红牛肉九条葱牛肉盖饭 1,728日元（使用红牛肉）
牛肉盖饭上铺有香甜可口的红牛肉和大量的九条葱。
图片从左到右：
〈天一〉鲷鱼和带鱼天妇罗盖饭便当 1,836日元（使用鲷鱼和带鱼）
以熊本鲷鱼制成的蓬松口感的什锦炸，搭配与天妇罗酱汁完美搭配的带鱼，制成这款美味的天妇罗盖饭便当。
〈Dish Up 千驮木 腰冢〉熊本赤鸡烤肉便当 1,730日元（使用赤鸡鸡肉）
豪华便当，以广受欢迎的特制番茄酱为特色。
图片从左到右：
**〈Chianti〉熊本日本栗子蒙布朗 1,404日元 正面（使用栗子）*
他们的招牌蒙布朗以精心挑选的熊本栗子为特色。
**〈Infini〉泽西牛奶和蜂蜜烤红薯奶油布丁 594日元 背面（使用牛奶和红薯）*
用熊本泽西牛奶制成的牛奶布丁，上面放着蜂蜜烤红薯鲜奶油。
〈银座 清月堂本店〉蜂蜜烤红薯金锷 350日元（使用红薯）
限量版商品，以蜂蜜烤红薯的浓郁天然甜味为特色，用白豆沙和琼脂制成。
〈yamasan〉熊本成熟草莓冰沙 S 702日元 / M 918日元，熊本成熟草莓牛奶 M 756日元（使用Yubeni草莓）
享受清爽的冰沙和顺滑的草莓牛奶。 使用相同的熊本成熟草莓体验两种不同的口味。 *另有：Dekopon冰沙
B1F食品活动区 ■ 8个品牌，约100个商品
（样品）
★现场烹饪★〈姬Cocco俱乐部〉天草大王大鸡翅串 756日元
来自日本最大的当地鸡“天草大王”的大鸡翅长30厘米！ 令人印象深刻的壮观单翼炸。
★现场烹饪★〈海鲜特快车道寿司 爷爷〉“熊本Mon”豪华5件套盒 4,050日元
一个豪华的盒子，里面装满了熊本得天独厚的自然环境培育的最好的食材（来自天草海域的珍宝，以及熊本的骄傲，红牛肉）。
★现场烹饪★〈白水的藏〉红牛肉汉堡和牛排盒 2,160日元
一个盒子，里面有红牛肉制成的多汁汉堡和嫩牛排。
★现场烹饪★〈渔师 佰 开国丸〉带鱼串天妇罗 681日元
带鱼经过精心去骨，串起来，炸成蓬松美味的天妇罗。
〈Neu〉柠檬蛋糕 450日元
使用来自熊本的天草柠檬制成的柠檬蛋糕。 用熊本小麦粉面糊揉入柠檬皮制成，并大量涂上混合了柠檬汁的糖霜。
B1F 银座甜点 ■ 3个品牌，约25个商品
图片从左到右：
★现场烹饪★〈菓子铺 丸岩〉草莓鲜馅三明治 751日元（使用Yubeni草莓）
熊本引以为豪的品牌草莓“Yubeni”包裹在蓬松柔软的手工烘焙“馅三明治”煎饼中，该煎饼由甜酒和莲藕粉制成。 浓郁的鲜奶油和精心炖煮的微甜红豆沙，突出了稀有十胜红豆的风味，完美地融合在一起。
〈Katete〉天草盐焦糖松饼 401日元（使用鸡蛋、牛奶和盐）
最受欢迎的松饼，以精心挑选的食材为特色，包括天草鸡蛋、九州小麦粉、熊本牛奶、四叶黄油和原蔗糖，混合天草盐和焦糖巧克力。
〈3点甜甜圈〉脆皮甜甜圈 脆皮柠檬 481日元（使用柠檬）
招牌脆皮甜甜圈冷冻后会变得更加美味，从而产生一种神秘的增强质感。 用西田果园在熊本种植的月读柠檬制成。 一种充满柠檬风味的甜甜圈，在酸味中散发着柠檬的天然香气和甜味。
② 享受包括球磨烧酒和菊鹿葡萄酒在内的优质熊本清酒！
“熊本当地清酒展销会”在B1F葡萄酒和烈酒区举行，而8楼餐厅楼层的两家餐厅则提供两种清酒。
B1F葡萄酒和烈酒区“熊本当地清酒展销会”
（样品）
〈球磨烧酒〉
① 熊本熊15周年纪念标签 浓郁型（深野酒造）1,980日元（720ml）
② 熊本熊15周年纪念标签 清淡型（深野酒造）1,980日元（720ml）
在人吉球磨蒸馏和装瓶的烧酒，拥有500年的传统、历史和文化。 仅使用大米和地下水精心制作。
〈日本清酒〉
③ 通润酒造 “蝉” 1,969日元（720ml）
明亮清澈，但具有成熟的氛围和明显的浓郁感。 一种口感柔和、带有苹果等清爽水果香气的干清酒。
〈菊鹿葡萄酒〉
④ 菊鹿霞多丽桶装陈酿2023 4,972日元（750ml）
⑤ 菊鹿梅洛桶装陈酿2023 4,972日元（750ml）
来自熊本葡萄酒农场，在熊本市和山鹿市设有酿酒厂，以日本葡萄和熊本葡萄制成的高品质葡萄酒为特色，并获得了众多比赛奖项。 受欢迎的“菊鹿系列”由100%来自熊本北部自然资源丰富的菊鹿地区的葡萄制成，限量发售。
〈南阿苏啤酒〉
⑥ 阿苏金色艾尔、阿苏红色IPA、阿苏精酿酸味熊本蜜柑、阿苏精酿酸味麝香等 605日元至737日元（330ml）
一种特殊的啤酒，发酵了阿苏的祝福。 来自世界最大火山口的泉水孕育了软水和硬水罕见的共存。 他们使用这种丰富的水和当地农产品，创造出对自然和人类都友好的啤酒。 ★计划于1月24日（周六）和25日（周日）进行品尝销售。
8楼餐厅
8楼的餐厅将在寿司田 健三供应“樽神舆”和“梅酒人吉”，在MG咖啡厅供应“梅酒人吉”。
店内活动
■ “熊本熊来店活动”
日期和时间：1月21日（周三）下午3:00至3:30，1月25日（周日）下午2:00至2:30
地点：8楼MG露台
■ 抽奖活动
在此期间在松屋银座购买熊本Mon产品的顾客可参加抽奖！
申请期限：1月21日（周三）至27日（周二）
如何申请：
① 在松屋银座购买熊本Mon产品时获得一张入场券
② 将其放入放置在整个商店的入场箱中以完成您的入场
③ 通过抽奖赢得熊本Mon产品
③ 展示江户时代的“藏民团扇”和“水野平烧”的橱窗
作为“松屋的区域共创”计划的一部分，所有11个展示橱窗都将展示来自山鹿市的传统工艺品“藏民团扇”（自江户时代以来一直在延续），以及来自天草市的“天草陶瓷水野平烧”（来自江户时代的传统工艺品）。 1楼主入口促销区还将出售“藏民团扇”和“水野平烧”，包括松屋原创设计。
关于“松屋的区域共创”
松屋有限公司于2020年启动了“松屋的区域共创”计划。 他们促进区域景点，并与地方政府合作进行区域振兴。 2025年7月25日，松屋有限公司、熊本县和熊本DMC有限公司签署了全面合作伙伴协议，以扩大熊本产品的销售渠道并进一步激活该地区。 （详情：https://matsuya-kyoso.jp/）
关于藏民团扇
来自山鹿市的传统工艺品，自江户时代以来一直在延续。 这些扇子耐用且实用，也被珍视为幸运符，因为“藏民”翻译为“人们来了”。 这次，以象征熊本武士精神和美学的“肥后六花”（六种花）为主题，每把扇子上都生动地设计了六种花。
藏民团扇 肥后六花品种 每把5,500日元
关于水野平烧
来自天草市的传统工艺品“天草陶瓷”，自江户时代以来一直在延续。 最大的特点是独特的“海参釉”，具有复杂而深刻的风味，它是通过将铁釉和稻草灰釉分层并一起烧制而成的。
*所有价格均含税
银座地区“熊本Mon x 东京银座Jack”概述
期间：2026年1月21日（周三）至2月3日（周二）
主办方：熊本县、熊本DMC有限公司
参与设施：松屋银座、银座熊本馆、银座烹饪协会会员店和其他餐厅
概述
① 松屋银座的熊本美食节和当地清酒节，通过“松屋的区域共创”展示和销售传统工艺品 *期间：1月21日（周三）至27日（周二）
② 约60家著名的银座餐厅提供使用熊本食材和球磨烧酒的特别菜单
③ 银座熊本馆的展销会和限量产品销售 *期间：1月20日（周一）至2月1日（周日）
④ 与在东京银座设有商店的公司合作项目：银座Taya、久保榻榻米东京、优衣库东京、无印良品银座
⑤ 银座索尼公园的特别活动 *期间：1月31日（周六）至2月1日（周日）
⑥ 各种项目，包括赢得熊本产品的活动
*有关详细信息，请查看以下网址的“熊本Mon x 东京银座”特别网站。
