位于东京六本木君悦酒店一楼的意式咖啡厅Fiorentina，自今年年初开启下午茶服务以来，即将迎来首个秋季。2026年9月1日至11月30日期间，咖啡厅将供应以日本栗子、晴王麝香葡萄等当季食材为核心的“秋季下午茶”，并在10月推出万圣节主题特别版。
秋季下午茶
供应日期： 2026年9月1日（周二）至9月30日（周三），及11月1日（周日）至11月30日（周一）
供应时间： 下午3:00至5:00（限时2小时）
价格： 6,600日元（含税，另加15%服务费） / 8,580日元（含一杯气泡酒）
甜点
甜点阵容由采用熊本县产日本栗子制成的蒙布朗领衔，充分展现栗子天然温润的甜味；此外还有铺满多汁晴王麝香葡萄的鲜奶油蛋糕，以及融合梨子与焦糖的精致慕斯——整套甜点旨在呈现秋季丰收的醇厚风味。
- 南瓜布丁
- 紫薯瑞士卷
- 梨子焦糖慕斯
- 晴王麝香葡萄鲜奶油蛋糕
- 日式蒙布朗（采用熊本栗子制作的日式风格蒙布朗）
咸点
在咸点方面，宾客可以品尝到点缀松露的意式蘑菇欧姆蛋、搭配无花果与蓝纹奶酪及意式火腿的意式开放式三明治，以及栗子烩饭团——这些菜品将秋季食材与意式烹饪精髓完美融合。
- 秋季茄子意式开胃小菜配马苏里拉奶酪
- 松露蘑菇烘蛋
- 三文鱼腌制菜与南瓜迷你可颂
- 栗子炸饭团
- 无花果、蓝纹奶酪与意式火腿意式烤面包片
潘多洛面包（代替司康饼）
本款下午茶以意大利广受欢迎的传统面包“潘多洛”取代了传统的司康饼。提供两种口味：充满鸡蛋与黄油浓郁香气的原味潘多洛，以及仅在秋季推出的加入栗子碎的栗子潘多洛——两者均配有马斯卡彭奶酪和梨子果酱。
- 栗子潘多洛
- 原味潘多洛
- 马斯卡彭奶酪，梨子果酱
万圣节下午茶
10月期间，Fiorentina将替换为万圣节特别版下午茶，呈现充满童趣且适合拍照的甜点，而咸点和潘多洛面包则保持与秋季下午茶相同。
供应日期： 2026年10月1日（周四）至10月31日（周六）
供应时间： 下午3:00至5:00（限时2小时）
价格： 6,600日元（含税，另加15%服务费） / 8,580日元（含一杯气泡酒）
甜点
亮点包括外观如同怪物南瓜头的蒙布朗泡芙、造型别致的幽灵生奶酪蛋糕，以及装饰着蝙蝠造型巧克力的紫薯瑞士卷——这些充满节日气氛的甜点不仅趣味十足，更是拍照打卡的绝佳选择。
- 咖啡与香草眼球慕斯
- 紫薯瑞士卷（装饰有蝙蝠造型巧克力）
- 怪物南瓜蒙布朗泡芙
- 幽灵生奶酪蛋糕
- 手指饼干
饮品
两款下午茶均包含无限畅饮的红茶、拿铁咖啡（冷/热）及卡布奇诺（冷/热）。
露台座位
在秋高气爽的日子里，Fiorentina的露台座位为您提供了一处在城市中心享受意式度假感的休闲空间，这正是将秋季风味与意式烹饪精神融为一体的下午茶的最佳背景。
主厨寄语
Fiorentina行政主厨：海冢洋介
“我在设计咸点时，不仅考虑了与甜点的搭配，更着重于发挥意式烹饪本身的魅力。以秋茄、蘑菇、栗子和无花果为主打食材，我在追求食材组合、香气与口感平衡的同时，融入了意式风味。”
行政糕点主厨：仙水雄太
“在秋季下午茶中，我通过每一款精致的甜点表达了栗子、梨、南瓜和晴王麝香葡萄等秋季食材的魅力。而在万圣节下午茶中，我不仅注重口味，更侧重于让人忍不住想拿起相机拍摄的设计，希望客人们在享用秋季下午茶时光的同时，尽情享受拍照的乐趣。”
店铺信息
Fiorentina
- 地址：东京都港区六本木6-10-3 东京君悦酒店1楼大堂层
- 电话：03-4333-8713（直通）
- 官方网站（秋季）：https://www.tokyo.grand.hyatt.co.jp/restaurants/recommended/fiorentina/afternoon-tea#autumn
- 官方网站（万圣节）：https://www.tokyo.grand.hyatt.co.jp/restaurants/recommended/fiorentina/afternoon-tea#Halloween
