北海道限定“北海道红豆茶”将于3月23日上市

一款新的无糖茶饮“北海道红豆茶”将于3月23日（星期一）在北海道独家上市。该饮料由以北海道伊藤园员工为中心的项目团队开发，采用100%北海道产红豆制成，并遵循“全北海道”的理念——从原材料和烘焙到销售。

北海道的红豆产量位居日本第一，人们对本地采购和区域品牌的兴趣日益浓厚，这推动了对使用北海道原料产品的需求。与此同时，红豆茶叶市场在过去五年中增长了约17倍（基于INTAGE SRI+估计的销售额，所有零售渠道，2020-2025年比较），反映出消费者对突出其成分天然风味的无糖茶的兴趣日益浓厚。

在这种背景下，一个跨部门的项目团队——包括来自北海道伊藤园的市场营销、设计、销售推广和分公司员工——于2024年启动，目标是向居住在北海道的人们提供一种由北海道原料制成的产品。

产品概述

“北海道红豆茶”具有北海道凉爽气候和肥沃田地中生长的红豆所特有的柔和甜味和微妙香气。这些豆子在北海道当地的工厂烘焙，并采用不同烘焙强度的混合，以实现甜味和香味的精心平衡。该饮料不含咖啡因和卡路里，适合一天中的任何时间饮用。

开发背景

该项目的部分起源可以追溯到2012年由北海道地区项目团队开发的无糖茶“北海道玉米茶”。在这一传统的基础上，新的红豆茶项目着手最大限度地发挥北海道产红豆的吸引力，同时将生产的每一步——原材料选择、烘焙和分销——都保留在北海道境内。

在开发过程中，团队成员参观了红豆田，亲身评估原材料的状况，并参加了区域烘焙工厂的会议，以评估成分特性和最佳烘焙水平。北海道伊藤园员工和合作者的感官评估指导了最终的风味，旨在提供一种柔和的甜味和令人愉悦的香气，自然地融入到用餐或休息等日常时刻。

“北海道红豆茶”将通过2024年5月成立的北海道伊藤园销售，并且仅在北海道境内有售。