犬山有乐苑英迪格酒店位于名古屋的隐秘圣地、拥有两处国宝的犬山，是一家充满生活气息的精品酒店。酒店将于2026年9月1日（周二）起推出“秋日色彩——犬山下午茶”。该季节限定菜单由犬山观光大使遥海监制。
菜单的设计理念是“像漫游一样品味犬山的风景”，旨在勾勒出小镇一天的时光流转，让宾客通过美食体验这里的文化、自然与故事。其中，蘑菇冻派回溯了红叶名胜寂光院的石阶；牛肉火锅风味的春卷向代表明治文明开化的明治村致敬；而无花果配芝麻豆腐奶油马里托佐则取材自桃太郎神社——每一道菜肴都将这片土地的记忆与故事融入了咸点之中。
甜点阵容包括吉备团子、令人联想到秋叶的南瓜糖果、散发香料气息的蒙布朗等，以精致的形态展现了犬山的风景与文化。如地图般排列的茶架，也为餐桌带来了如亲临小镇游览般的视觉享受。
如犬山地图般呈现
四款甜点与一颗巧克力夹心糖被排布在真实的犬山地图之上，食客可以像漫步小镇一样在餐盘上探索，这种富有叙事性的呈现方式兼顾了视觉与味觉的双重美感。
甜点
香料蒙布朗
栗子奶油融合了温暖的香料香气，造型如同一袭华丽的长裙，透着异国情调，优雅地呼应了Little World（野外民族博物馆）的世界多元文化。
怀旧长崎蛋糕
无花果的甘甜与焦糖苹果的烘焙香气交织出怀旧而温暖的味道，这道甜点唤起了人们对明治村中所折射出的文明开化景观的记忆。
秋日果子可乐饼
南瓜的天然甜味层叠出如秋叶般的色彩，温润地捕捉着秋意余韵，令人想起红叶名胜寂光院的秋日风景。
多彩吉备团子
以紫薯、甜菜根和黄豆粉着色的精巧甜点，口感简洁温润，灵感源自桃太郎神社的吉备团子，带来一份温暖而亲切的味道。
巧克力夹心糖
这枚精致的巧克力内部藏着顺滑的甘纳许，在如地图般陈列的餐盘中，安静地代表着犬山有乐苑英迪格酒店的位置。
阳光玫瑰与巨峰葡萄
新鲜的阳光玫瑰葡萄与巨峰葡萄为套餐增添了浓郁的季节感。注：葡萄品种可能会根据进货情况有所变动。
咸点
牛肉火锅风味麦穗春卷
牛锅是明治村文明开化时代的象征，此处将其创意改造为麦穗造型的轻盈春卷，一口即可品味时光流转与饮食文化的革新。
七福坂石板冻派
以红叶名胜寂光院为原型，这款冻派再现了寺庙的320级石阶。七种蘑菇经过不同火候处理，搭配鸡肉碎、黑蒜和松露酱，勾勒出石径的质感与秋天在缝隙间焕发的生命力。
无花果芝麻豆腐奶油马里托佐
以桃太郎家臣犬为原型，并结合犬山吉祥物“Wanmaru君”的形象设计，这款马里托佐融合了金芝麻的醇厚、豆腐与马斯卡彭奶酪的细腻，以及无花果的温和甜美，呈现出日式与西式风味碰撞的趣味。
世界风味小食盘
受犬山野外民族博物馆“Little World”启发，这一盘汇聚了来自全球的风味。日式烤鸡肉串、辣味虾仁、橄榄、意大利生火腿等象征世界美食的元素，邀请食客开启一段舌尖上的环球旅行。
司康与果酱
如曲奇般厚实的巧克力司康，搭配口感层次细腻的纯味司康。凝脂奶油、采用岐阜县“美浓娘”草莓制成的草莓酱，以及清爽的柠檬奶油，每一种都能激发不同的风味体验——随心搭配，创造出属于你的专属口感。
饮品
咖啡选用拥有75年历史的名古屋老字号“齐藤咖啡”，同时提供德国百年茶品牌Ronnefeldt以及来自洛杉矶的有机茶品牌Art of Tea，供您与甜咸点心一同享用。
活动详情
期间： 2026年9月1日（周二）至11月30日（周一）
时间： 下午1:30至3:30（最后点单时间 2:30）
价格： 每位7,000日元
地点： 犬山有乐苑英迪格酒店，Indigo Home Kitchen Yamateras（车山照）
预约： 每日限量三组，请至少提前三天预订。
价格已包含税费及服务费。图片仅供参考。菜单内容可能随食材供应情况调整。如有过敏情况，请提前告知工作人员。
监制：观光大使遥海
2023年10月，艺人、前宝冢歌剧团成员遥海被任命为犬山观光大使。她在名古屋市出生，自幼便多次造访犬山，对这座城市的热爱促使她即使在私下时间也常来游玩。她主动请缨担任这一职务，并正式受聘为犬山市观光大使。
