位于东京饭田桥大都会酒店的铁板烧餐厅“山彦”，将于2026年12月24日（周四）和12月25日（周五）仅两天时间内，供应名为“stella”和“nix”的两款圣诞特别套餐。所有座位均为吧台座，客人在用餐时不仅能近距离欣赏厨师的烹饪技艺，还能聆听铁板发出的美妙声响，是与重要之人共度圣诞前夜或圣诞节当天的理想之选。
两款圣诞套餐
“stella”套餐 – 25,000日元
“stella”七道菜套餐以鳗鱼配酸奶油千层酥拉开帷幕，并盛放在以“雪屋”为灵感的餐具中。随后还将奉上鹅肝和伊势龙虾等顶级食材。
菜单示例：
- 鳗鱼配酸奶油千层酥，点缀鲑鱼籽
- 香煎鹅肝配红酒酱汁
- 铁板烧伊势龙虾配白酒酱汁
- 季节性烤蔬菜
- 富良野和牛西冷牛排（100克）或黑毛和牛夏多布里昂牛排（100克）
- 大蒜炒饭或白米饭、味噌汤及日式酱菜
- 巧克力蛋糕配开心果冰淇淋
- 咖啡或茶
详情：https://edmont.metropolitan.jp/restaurant/list/yamahiko/yamahiko/stella2026.html
“nix”套餐 – 20,000日元
“nix”六道菜套餐以海带腌鲷鱼配调味金枪鱼作为前菜。主菜包含铁板烧鲍鱼（可选两种酱汁搭配），以及黑毛和牛西冷牛排或菲力牛排。
菜单示例：
- 海带腌鲷鱼配调味金枪鱼及缤纷时蔬
- 铁板烧鲍鱼，配芜菁及柚子酱或黄油酱油
- 季节性烤蔬菜
- 黑毛和牛西冷牛排（100克）或黑毛和牛菲力牛排（100克）
- 大蒜炒饭或白米饭、味噌汤及日式酱菜
- 草莓慕斯配香草冰淇淋
- 咖啡或茶
详情：https://edmont.metropolitan.jp/restaurant/list/yamahiko/yamahiko/nix2026.html
套餐信息
餐厅： 铁板烧“山彦”（大都会酒店主楼B1F）
日期： 2026年12月24日（周四）及12月25日（周五）
营业时间：
- 午餐：11:30 – 14:30（最后点餐时间14:00）。午餐需提前预订。
- 晚餐：17:00 – 21:30（最后点餐时间20:00）
价格（含税及服务费）：
- “stella”：25,000日元
- “nix”：20,000日元
预订与咨询：
网页：https://edmont.metropolitan.jp/restaurant/list/yamahiko/index.html
电话：03-3237-1162（铁板烧“山彦”直通）
关于“山彦”铁板烧
“山彦”餐厅自大都会酒店开业之初便已存在。宾客进门时首先映入眼帘的是厚重的石墙，精湛的工艺为室内空间增添了层次感。铁板背后，一堵铜管墙壁在静谧中散发光泽，展现出与石材硬朗质感形成鲜明对比的现代精致感。这两种材质的交融构筑了餐厅独特的空间氛围。
宾客可以在充满活力的现场烹饪氛围中，享用现场制作的高品质食材。餐厅不仅常年供应品牌牛肉套餐，吧台座位还能让食客近距离观看厨师的精心烹制过程。
交通指南
大都会酒店：东京都千代田区饭田桥3-10-8
- 距离JR饭田桥站（东口）或JR水道桥站（西口）步行约5分钟
- 距离地铁东西线饭田桥站（A5出口）步行约2分钟
- 距离地铁有乐町线、南北线、大江户线饭田桥站（A2出口）步行约5分钟
