东京新大谷酒店的西餐厅 Bella Vista (ベッラ・ヴィスタ) 为庆祝装修一周年，特别推出“三款意面品鉴午餐套餐”。该套餐于 2026 年 6 月 1 日（周一）至 6 月 30 日（周二）的平日提供，每日限量 10 份，价格为每位 6,800 日元起（另收服务费）。
Bella Vista 位于新大谷酒店花园塔 40 层，可俯瞰 144 米高空的壮丽全景。餐厅于 2025 年 6 月完成装修，经营理念转型为以炭火和木火烤制料理为核心的餐饮体验，并提供由侍酒师精选的约 700 瓶葡萄酒。此次推出的套餐旨在纪念餐厅转型一周年。
三款意面作为套餐主角
本套餐的亮点是一次性呈现三款意面，让食客可以品尝并对比不同的风味与风格。其中的明星菜品是自装修以来便大受欢迎的“木火烤培根卡博纳拉意面”（薪炙りベーコンのカルボナーラ）。这道料理选用“TOKYO X”猪肉制作的鲜嫩培根，先经过炭火炙烤，再以木火烘烤，激发浓郁香气，随后拌入奶油酱汁并搭配新鲜的 tonnarelli 意面。
套餐还包含经典款“完熟番茄意面”（完熟トマトのポモドーロ，同样使用新鲜 tonnarelli 意面）以及随当季食材而变化的“今日推荐意面”。此外，只需额外支付 500 日元，即可将其中一款意面更换为“海鲜番茄意面”（海の幸のペスカトーレ），更换需全桌统一。
午餐时段提供开胃菜吧
在享用意面之前，客人在午餐时段还可尽情享用自助式开胃菜吧。现场提供色彩缤纷的沙拉及 10 多种法式与意式风味开胃菜，在主菜上桌前带来丰富多样的味觉与视觉享受。
甜点：Pierre Hermé Paris 与 Pâtisserie SATSUKI 联名献礼
套餐最后以一道联名甜品拼盘收尾，由世界首家精品店设于酒店内的 Pierre Hermé Paris 与 Pâtisserie SATSUKI 共同呈现。该期间拼盘以当季的芒果为主题，包含三款精心搭配的甜点。
同时推出季节性冷面
除午餐套餐外，Bella Vista 还推出了季节性单点菜品：“桃子生火腿冷面配山椒风味”（桃と生ハムの冷製パスタ 山椒のアクセント）。这道料理将处于当季高峰的桃子与日本山椒带来的轻微麻感巧妙结合。该菜品供应时间为 2026 年 6 月 1 日至 9 月 15 日，单点价格为 3,500 日元，作为午餐或晚餐意面套餐的一部分价格为 5,900 日元起。请注意，供应情况可能根据食材存量有所变动。
主厨斋藤真太郎
Bella Vista 由主厨斋藤真太郎掌舵。他在东京新大谷酒店旗下的多家餐厅磨练了精湛技艺，其中包括拥有 400 多年历史的巴黎名店在海外的唯一分店“Tour d'Argent Tokyo”。他于 2025 年出任 Bella Vista 的主厨。
套餐详情
餐厅：Bella Vista (ベッラ・ヴィスタ)，东京新大谷酒店，花园塔 40 层
地址：东京都千代田区纪尾井町 4-1
供应期：2026 年 6 月 1 日（周一）至 6 月 30 日（周二）（仅限平日）
价格：每位 6,800 日元起（另收服务费）
菜单：
- 开胃菜吧（自助式沙拉及 10 种以上开胃菜）
- 三款意面：
- 完熟番茄意面（新鲜 tonnarelli 意面）
- 木火烤培根卡博纳拉意面（TOKYO X 培根，新鲜 tonnarelli 意面）
- 今日推荐意面
- （选项：其中一款意面可加 500 日元更换为海鲜番茄意面；需全桌更换）
- Pierre Hermé Paris x Pâtisserie SATSUKI 三款甜点拼盘
- 咖啡或茶
预订：电话 03-3238-0020（Bella Vista 直线）
详情请见：https://www.newotani.co.jp/tokyo/restaurant/bellavista/pasta-limited/
