大阪新大谷酒店将于2026年6月13日（周六）和14日（周日），在法式餐厅SAKURA举办"TOUR D'ARGENT TOKYO SPECIAL 2 DAYS ～Héritage et Évolution～"。这一为期两天的活动，是酒店迎接2026年9月40周年庆典系列活动的一部分。
"巴黎的瑰宝"来到大阪
大阪新大谷酒店自1986年开业以来，一直伫立于大阪城旁。为庆祝40周年，酒店将举办一场备受瞩目的餐饮活动。TOUR D'ARGENT TOKYO的行政主厨勒诺·欧杰及服务团队将从东京纪尾井町出发，专程赴大阪参加此次活动。这是在巴黎和东京以外品尝这家餐厅料理的难得机会。
M.O.F.主厨谈传承与革新
银塔餐厅（Tour d'Argent）创立于1582年的巴黎，此后一直是法式烹饪历史的重要组成部分。TOUR D'ARGENT TOKYO是该餐厅在巴黎以外的唯一分店。勒诺·欧杰主厨荣获"M.O.F.（法国最佳工匠奖，Meilleur Ouvrier de France）"，这是法国在烹饪领域颁发的最高国家荣誉，授予最能代表国家工艺传统的人。
此次美食会的主题"Héritage et Évolution"大致意为"传承历史，创造未来"。这两天提供的特别套餐，体现了一种在延续400年历史的同时不断创新的烹饪理念。
在景色宜人的SAKURA享用佐餐美酒
巴黎的银塔餐厅以塞纳河下方的巨大酒窖闻名，面积约1,200平方米，藏酒约35万瓶。这种对葡萄酒的执着延续至TOUR D'ARGENT TOKYO，约1,000种葡萄酒被保存在维持适当温度、湿度和光照条件的酒窖中。部分难以寻觅的佳酿直接从巴黎酒窖进口，侍酒师致力于在每款酒达到最佳成熟度时与菜肴进行搭配。
在此次活动中，侍酒师将分别为午餐和晚餐精心挑选佐餐美酒，提供专为每道菜设计的搭配方案。
活动详情
大阪新大谷酒店 — 法式餐厅"SAKURA"
40周年庆典美食会：TOUR D'ARGENT TOKYO SPECIAL 2 DAYS ～Héritage et Évolution～
日期： 2026年6月13日（周六）及14日（周日）
时间：
- 午餐：12:00 / 12:30（最后入座）
- 晚餐：17:30 / 18:00（最后入座）
价格：
- 午餐：含一杯香槟 ¥40,000 / 含葡萄酒搭配 ¥50,000
- 晚餐：含一杯香槟 ¥60,000 / 含葡萄酒搭配 ¥100,000
（所有价格均含饮品、税费及服务费。无酒精替代品可在预约时提出申请。）
地址： 大阪新大谷酒店，法式餐厅"SAKURA"（18楼）
大阪市中央区城见1-4-1
预约及咨询： 电话：06-6949-3246（SAKURA直线）
