大阪新大谷酒店将于2026年4月19日前推出名为“通过美食讲述梦想统治天下的兄弟的故事”的特别菜单系列。主题菜单在酒店内的三家餐厅供应：日本怀石料理纪州一心、铁板烧餐厅榉树和面条餐厅面条 仲岛。
丰臣兄弟情，在大阪城附近颂扬
2026年，大阪的历史遗产再次受到关注，大阪城公园的游客人数激增。其中一个特别引人入胜的故事是战国武将丰臣秀吉和他忠诚的弟弟丰臣秀长的故事。大阪新大谷酒店直接位于大阪城和大阪城公园前，精心策划了菜单，让客人在呼吸历史气息的同时，体验与这两位人物相关的风味和宏伟。
纪州一心：沿着秀吉的崛起之路的怀石料理之旅
丰臣御膳 — 8,800日元（不含服务费）
日本怀石料理纪州一心提供丰臣御膳，这是一道多道菜的套餐，每道菜都以秀吉 successive 的城堡为主题。秀吉以其精致的品味而闻名，他的烹饪遗产将通过一道又一道的菜肴来探索。
“清蒸鲍鱼和北寄贝沙拉配奶油生菜 — 日之丸”
这道菜以清蒸鲍鱼和北寄贝开场，摆放在让人联想到河边湿地的奶油生菜上。鲍鱼让人联想到一夜之间突然出现的传奇般的墨俣一夜城，而番茄则用来表达推动秀吉走向最高权力的熊熊野心。
“太阁石烧御饭” — 石烤饭
热石烧象征着秀吉统一全国的坚定基础。大麦饭反映了秀吉卑微的出身，上面放着鲷鱼刺身和菊花。最后倒入优质鲷鱼高汤，让人联想到繁荣流入浪华（今大阪）。它与大阪特产腌制守口萝卜一起食用，以纪念秀吉与该地区的联系。
营业时间： 下午5:00–晚上9:00（最后点餐时间：晚上8:30）
预订： 电话：06-6949-3296
榉树：与大阪城天守阁同高的金色铁板烧
丰臣赏花午餐 — 9,500日元起（不含服务费）
铁板烧餐厅榉树位于酒店顶层，与大阪城天守阁的高度相同。客人在鸟瞰大阪城公园的樱花的同时，品尝反映兄弟情深的菜肴。
“统治者的春天：秀吉的光辉”
时令樱花鲷鱼搭配春季配菜，与丰臣家族同义的“金”通过泡沫酱油来表达。轻盈的金色泡沫象征着秀吉难以预测的天赋和春天的欢快活力。
“丰臣的骄傲：兄弟的声望”
这道主菜展示了铁板烧厨师的精湛技艺以及优质的肉块。食客可以选择西冷牛排（代表秀吉的华丽财富）或菲力牛排（代表秀长的精致和庄严的风味），每种牛排都以各自的兄弟命名。
营业时间： 上午11:30–下午2:30
预订： 电话：06-6949-3228
面条 仲岛：通过面条和甜点讲述两个丰臣的故事
丰臣赏花午餐 — 4,980日元（不含服务费）
面条餐厅面条 仲岛通过轻松的午餐套餐将兄弟俩截然不同的个性——华丽的秀吉和富有同情心的秀长——融合在一起，套餐包括手工荞麦面（热或冷）和用抹茶和甜红豆沙制成的日式甜点。
这道菜的亮点之一是用金箔装饰的丰盛鲍鱼，象征着秀吉的辉煌，还有用腌梅子制成的章鱼，让人联想到秀长的坚定忠诚。在中心，大麦饭和味噌——象征着兄弟俩的出身——被呈现出来，提醒人们，尽管他们崛起掌权，但牢不可破的家庭纽带依然存在。
手工荞麦面由厨房的工匠精心制作，搭配用来自鹿儿岛县枕崎的优质鲣鱼片制成的浓郁高汤。选择热荞麦面和冷荞麦面反映了兄弟俩在战国时代担任不同角色时所采取的不同道路。
营业时间： 上午11:00–下午2:00（最后入场）
预订： 电话：06-6949-3254
菜单期间和详细信息
大阪新大谷酒店
期间： 2026年3月1日（周日）– 4月19日（周日）
| 餐厅 | 菜单 | 价格 | 营业时间 |
|---|---|---|---|
| 纪州一心（怀石料理） | 丰臣御膳 | 8,800日元 + 服务费 | 下午5:00–晚上9:00（最后点餐时间晚上8:30） |
| 榉树（铁板烧） | 丰臣赏花午餐 | 9,500日元起 + 服务费 | 上午11:30–下午2:30 |
| 面条 仲岛（面条） | 丰臣赏花午餐 | 4,980日元 + 服务费 | 上午11:00–下午2:00（最后入场） |
所有照片仅供参考。菜单内容可能会因食材供应情况而更改，恕不另行通知。
