追求美食体验并以“最近的夏威夷”为理念运营夏威夷咖啡餐厅“KONA'S COFFEE”的 KONA'S Corporation（总部位于东京涩谷；总裁兼 CEO：Kazutaka Abe）将推出一个名为“KNOWS COFFEE”的新品牌。第一家店“KNOWS COFFEE 永旺梦乐城津田沼南馆”将于 2026 年 3 月 18 日盛大开业。该店将位于同日开业的“永旺梦乐城津田沼南馆”的 2 楼。交通便利，与车站直接相连，将满足各种日常需求。
灵感来自夏威夷日落时分
“KONA'S COFFEE”一直以“最近的夏威夷”为理念，主要通过路边店提供“非凡体验”。“KNOWS COFFEE”则专注于现代人所寻求的“日常休憩时刻”。当 CEO Abe 访问夏威夷时，给他留下最深刻印象的是日落时分的宁静时光。该品牌的创立旨在传递这些从繁忙生活中解放出来，并在日常环境中与自我重新连接的时刻。以“最近的日落”为理念，“KNOWS COFFEE”提供了一个让心灵在工作和日常生活之间放松的时间。
用五种感官体验的薄煎饼吧和 100% 夏威夷科纳咖啡带来的独特美食体验
这家咖啡馆旨在将“KONA'S COFFEE”培养的“阿罗哈精神”与“日式款待”相结合。室内设计灵感来自夏威夷日落时分，一天结束时天空色彩绚丽，呼吸自然变得平静。木材的温暖带来一种宁静感，与黄昏的柔和色调重叠，营造出一个平和舒适的空间，自然地放松肩膀。该店设有一个“薄煎饼吧”，您可以在您面前享用一块一块精心烤制的薄煎饼。观看面糊在烤架上膨胀并显色的现场氛围，以及弥漫在整个空间中的芳香气味，让您品尝到新鲜制作的薄煎饼。此外，店内还弥漫着店内精心冲泡的 100% 夏威夷科纳咖啡的浓郁而深沉的香气。在效率日益提高的时代，“KNOWS COFFEE”通过手工制作的温暖和即时性，提供独特的食物体验。
品牌名称体现了理解每个人“美好的一天，美好的氛围”的款待
品牌名称“KNOWS”表达了公司致力于理解 (KNOW) 每位顾客的“美好的一天，美好的氛围”，并重视与他们日常心情产生共鸣的沟通。此外，因为他们知道 (KNOW) 夏威夷的美好和日本的美好，所以他们传递着像夏威夷微风一样柔和，像日式款待一样留在心中的温暖时刻。
招牌菜单介绍
体验两种加工方法制成的稀有 100% 夏威夷科纳咖啡
该咖啡馆供应 100%“夏威夷科纳”咖啡，这是一种非常稀有的咖啡豆，仅在夏威夷岛西侧的科纳地区种植。主要特点是您不仅可以选择咖啡类型，还可以选择加工方法。顾客可以在两种类型之间选择：“水洗法”，它没有任何杂质，让您可以享受咖啡豆的果味和干净的原始味道，以及“日晒法”。该咖啡馆最大限度地发挥了科纳咖啡的独特个性。“日晒法”尤其是一种需要难以进行风味管理的加工方法，并且由有限的商店处理。通过采用这种具有挑战性的加工方法，“KNOWS COFFEE”提供独特的咖啡体验。
在“薄煎饼吧”烤制的薄煎饼就在您眼前
带有现场水果酱的“终极新鲜制作”菜肴
该店设有一个现场氛围的“薄煎饼吧”，您可以在这里观看薄煎饼在您面前烤制。您可以享受芳香的气味和新鲜制作的薄煎饼的即时性。薄煎饼可以单片订购。除了享受食材的简单味道外，还推荐在您面前用喷枪完成的松露黄油或为每个订单在搅拌机中制作的新鲜水果酱等配料。根据您的心情和场合享用新鲜制作的薄煎饼。
此外，菜单还包括许多充满夏威夷氛围的菜品，如夏威夷茶和巴西莓碗，以及适合外带的热三明治等产品。
来自 KONA'S Corporation 总裁兼 CEO Kazutaka Abe 的评论
“KONA'S COFFEE 主要开发路边店，并提供“特殊的非凡时刻”，仿佛您身在夏威夷。基于这种经验，新推出的“KNOWS COFFEE”旨在贴近每位顾客在日常生活中的重要时刻，提供一个让他们可以按照自己的意愿度过时光的空间，就像夏威夷日落时分一样。一个您可以在繁忙的日常生活中暂停，放松肩膀并重置心情的地方。这就是我们想要成为的咖啡馆。
通过“KNOWS COFFEE”，我们将提供一种新的体验，将 KONA'S COFFEE 一直珍视的“阿罗哈精神”与“日式款待”相结合。在受夏威夷日落启发的平静空间中，享用衷心的新鲜美食和精心挑选的咖啡，请在您的日常生活中度过一段舒缓心灵的宁静时光。”
KONA'S Corporation 总裁兼 CEO Kazutaka Abe
KNOWS COFFEE 门店概况
店铺名称： KNOWS COFFEE 永旺梦乐城津田沼南馆
地点： 千叶县习志野市津田沼 1-10-30, 275-0016, 永旺梦乐城津田沼南馆 2 楼
交通： 与京成线新津田沼站直接相连；从 JR 总武线津田沼站步行 7 分钟
营业时间： 早上 7:00 至晚上 10:00（最后点餐时间晚上 9:30）
*3 月 18 日（周三）开业当天的营业时间会有所不同
休息日： 无 *遵循永旺梦乐城津田沼南馆的时间表
座位数： 55 个座位
停车场： 有
官方 Instagram： https://www.instagram.com/knowscoffee/
关于 KONA'S COFFEE
KONA'S COFFEE 是一家夏威夷咖啡馆和餐厅，以“最近的夏威夷”为理念。它传递着夏威夷假期的舒适时光和美味食物带来的情感体验。
色彩缤纷的夏威夷商品和冲浪板等精心挑选的内饰营造出一种仿佛置身于当地夏威夷客厅的氛围。在一个您可以舒适放松的空间里，您可以在日本享受夏威夷的氛围。
从外观上令人兴奋的菜单包括招牌手工制作的夏威夷薄煎饼，以及令人满意的夏威夷盖饭和夏威夷主食蒜蓉虾，提供 KONA'S COFFEE 的特色夏威夷美食。此外，咖啡馆还提供丰富的饮品菜单，包括店内烘焙的科纳咖啡（KONA'S COFFEE 的代名词）和带来度假感觉的夏威夷鸡尾酒。
凭借适合各种场合的氛围和多样的菜单选择，请无论白天还是夜晚，尽情享受您自己的夏威夷时光。
官方网站： https://konas-coffee.com/
Instagram： @konas_coffee
Facebook： @konascoffee.tz
X： @konas_coffee
*所有照片仅供参考。
