总部位于东京自由之丘的糖果品牌“黒船”(Kurofune)正在推出使用奈良县种植的品牌草莓“古都华”(Kotoka)制作的甜点。目前有两款产品可供选择:长崎戚风蛋糕“黒船Funk古都华”,以及在特定地点供应的“古都华果冻苏打”。
黒船Funk古都华

“黒船Funk古都华”是人气“黒船Funk”系列中限时推出的新品。它是一款松软的长崎戚风蛋糕,内馅填满了用奈良产浓郁古都华草莓制作的果酱和顺滑奶油,充分展现了该品种草莓独特的风味。

关于面粉

戚风蛋糕的面团采用了在神户市北区精心培育、并由黒船内部生产的“白金小麦”(Shiro-gane Komugi)。戚风蛋糕成品口感柔和精致,充分突显了这种小麦的自然特质。
详情:
- 销售期间:现已发售,持续至6月下旬
- 销售地点:南堀江店、大丸心斋桥店、大阪高岛屋、松坂屋名古屋店
- 价格:648日元(含税)
古都华果冻苏打

自6月3日起,位于大丸心斋桥店的“QUOLOFUNE LAB.”将供应“古都华果冻苏打”。这款饮品将手工制作的古都华糖浆和果冻与清爽的苏打水完美融合。
糖浆和果冻旨在突显古都华浓郁的甜味和清爽的酸度。整体平衡经过精心考量——从入口瞬间的顺滑口感,到余韵绵长的回甘——呈现出一款富有层次且令人满意的饮品。苏打水的清爽气泡与果冻顺滑的口感相得益彰。
详情:
- 销售期间:6月3日至9月下旬
- 销售地点:大丸心斋桥店 QUOLOFUNE LAB.
- 价格:660日元(含税)
- 提供堂食与外带
关于古都华(奈良品牌草莓)
古都华(奈良品牌草莓)是2011年完成品种注册的草莓品种。其名称寄托了希望它能成为装饰古都奈良的全新“之花”(华)的美好愿景。