MACCHA HOUSE 在浅草仲见世街开设新的抹茶专卖店

新的抹茶专卖店“MACCHA HOUSE 抹茶馆浅草仲见世通店”将于2025年11月5日（星期三）开业，为东京最具历史意义的购物街之一带来正宗的抹茶体验。

关于 MACCHA HOUSE 抹茶馆

该店的特色是使用由京都历史悠久的森半茶屋（成立于1836年，天保7年）的茶艺大师精心挑选的香气浓郁的宇治抹茶。游客可以品尝到用大量优质抹茶制成的各种抹茶饮料和甜点。

该空间提供正宗的日式氛围，让客人可以通过五种感官体验抹茶——竹制茶筅准备茶的声音、新鲜抹茶的浓郁香气以及从茶壶中升腾的蒸汽。

装在桧木枡盒中的宇治抹茶提拉米苏

该店的招牌菜是宇治抹茶提拉米苏，盛放在香气扑鼻的桧木柏木枡盒中。这款甜点完美地平衡了优质抹茶的精致苦味和马斯卡彭奶油的柔和甜味。其丝滑、入口即化的质地，一口就能让客人想要更多。

尝试茶道体验，客人可以自己搅拌抹茶

该店提供非凡的日本文化体验菜单，客人可以使用传统的竹制茶筅（chasen）自己搅拌抹茶。首次来访的客人可以放心地参与，因为视频指导会演示正确的搅拌技巧。

客人可以选择自己喜欢的抹茶，并仔细准备，制作一杯根据自己口味量身定制的独特饮品。精选包括来自森半的三种精心挑选的优质品种。每个品种在苦味、鲜味和香气方面都具有独特的特性，让客人可以根据自己的心情或个人喜好进行选择。

每天在店内新鲜制作的生蕨饼

该店的新鲜生蕨饼在店内精心制作，其特点是质地光滑、弹性好、颜色深绿。建议客人先品尝原味，品尝没有任何配料的抹茶风味。之后，他们可以添加大量的黄豆粉（烤黄豆粉）和黑蜜（黑糖浆）来增强体验。

抹茶生蕨饼可供堂食和作为纪念品，非常适合作为家庭礼物或特殊款待。