由Four Seeds Co., Ltd.（东京，南青山；董事长兼CEO：浅野幸子）以特许经营方式运营的TO THE HERBS by Trattoria TAVOLA鹿儿岛店，将于2026年2月21日（周六）至23日（周一，节假日）举办为期三天的“今井健那不勒斯披萨节”。本次活动以在那不勒斯大赛中成为首位日本冠军的今井健制作的披萨为特色。预订将于2026年2月1日（周日）开始接受。
那不勒斯可以眺望维苏威火山，俯瞰那不勒斯湾，自1960年以来一直是鹿儿岛的姐妹城市，因为两地拥有相似美丽的海景和火山景观，鹿儿岛则以漂浮在锦江湾中的樱岛为特色。鹿儿岛得天独厚，拥有丰富的自然环境孕育出的优质食材，包括来自附近市场的新鲜海鲜和当地生产的优质猪肉。本次活动将推出使用精心挑选的鹿儿岛食材制作的菜单，结合今井在那不勒斯培养的技术和热情。
请尽情享用今井主厨制作的披萨，他担任“La Figlia del Presidente Bashamichi”（神奈川县横滨市）的行政主厨，并成为在那不勒斯大赛中首位获胜的日本人。我们期待您的光临。
活动概要
活动名称： 今井健那不勒斯披萨节
地点： TO THE HERBS by Trattoria TAVOLA鹿儿岛店
日期： 2026年2月21日（周六）至2月23日（周一，节假日）
时间： 上午11:00至下午3:30 / 下午5:00至晚上9:00
预订开始日期： 2026年2月1日（周日）开始接受预订
预订和咨询：
电话：099-285-2220
网址：HotPepper https://www.hotpepper.jp/strJ000603043/
菜单： Menu della Fiera degli Chef ¥3,500（含税）
冷开胃菜：意大利肉肠沙拉
热开胃菜：鹿儿岛海鲜蔬菜那不勒斯式炸什锦
意面：海鲜意大利面（海鲜 linguine）
披萨选择：总统披萨 / 炸披萨 / 玛格丽特 / 玛格丽特 Filetto
主菜：鹿儿岛猪肉 Porchetta
*价格含税
*销售期间、价格和内容如有更改，恕不另行通知
今井健 简介
今井健在二十岁出头时，在他的父亲的意大利餐厅开始了烹饪生涯。
27岁时，他转行制作披萨，在日本一家著名的披萨店工作。
2013年，他移居意大利，在那不勒斯的“La Figlia del Presidente”积累经验，赢得了老板玛丽亚的绝对信任，并展示了他的技能。
2016年，他致力于开设“La Figlia del Presidente Bashamichi”，这是日本的第一家分店。
2019年，他参加了在那不勒斯举行的“第五届特罗菲·普尔奇内拉”披萨大赛的经典玛格丽特类别。他取得了历史性的成就，成为第一位赢得冠军的日本人，比赛对从食材和准备方法到形式、烤箱使用和工作行为的所有方面都进行了严格的评判。
目前，作为“La Figlia del Presidente Bashamichi”的行政主厨，他每天都欢迎客人，同时努力推广该品牌，并将那不勒斯披萨传播给尽可能多的人。
地点详情
特许经营运营商：Futaba Corporation
名称：TO THE HERBS by Trattoria TAVOLA鹿儿岛店
电话：099-285-2220
时间：午餐 上午11:00至下午3:30，晚餐 下午5:00至晚上9:00
地址：鹿儿岛县鹿儿岛市郡元町17-5 Riverside Fort 2F
座位：94个座位
