大阪心斋桥地区的隐秘小店“御殿 住吉”（Oden Sumiyoshi Shinsaibashi）以其招牌御殿料理与精选清酒闻名。2026年8月22日（周六），备受期待的年度活动“御殿与时令酒之宴「日本酒之会」”将再度回归。仅此一天，餐厅将以当季食材及浓郁御殿高汤为基础，匠心呈献九道式料理，并搭配从日本各地酒造搜罗而来的珍稀清酒。
每一道菜品都经过悉心设计，从香气、口感、侍酒温度到斟酒方式，力求让每一道菜肴都与最合适的清酒达成完美共鸣。本次活动将为您带来全新的味蕾体验，通过每一道料理逐一感受御殿与清酒的迷人魅力。
九道式品鉴菜单
主厨精心设计了九道式特别菜单，旨在充分激发御殿高汤与当季食材的鲜美，并为每道菜品匹配了特定的清酒。
- 前菜（先付）：莼菜、黑毛豆、微型番茄
- 生鱼片（造里）：炙烤太刀鱼、岛鲹
- 御殿：土豆、章鱼、南瓜、迷你秋葵配柚子皮
- 御殿：海鳗、珍珠洋葱、迷你芦笋，佐梅肉酱
- 油炸料理（扬物）：加茂茄子田乐烧、万愿寺辣椒、红黄甜椒、罂粟籽
- 御殿：翡翠冬瓜、虾仁，佐姜汁芡汤
- 御殿：烤星鳗、大根、西葫芦配青柚子
- 主食：御殿高汤鸡肉荞麦面
- 甜品（水物）：酒粕冰淇淋、黑豆红豆沙
莼菜、黑毛豆、微型番茄
炙烤太刀鱼、岛鲹
土豆、章鱼、南瓜、迷你秋葵配柚子皮
海鳗、珍珠洋葱、迷你芦笋，佐梅肉酱
加茂茄子田乐烧、万愿寺辣椒、红黄甜椒、罂粟籽
翡翠冬瓜、虾仁，佐姜汁芡汤
烤星鳗、大根、西葫芦配青柚子
御殿高汤鸡肉荞麦面
酒粕冰淇淋、黑豆红豆沙
注：菜单及清酒选择可能会根据当日食材供应情况有所调整。
珍稀清酒阵容
本次酒单汇集了多款极难入手的顶级清酒，经精心挑选，旨在充分突显每道菜品的风味。
- 新政
- 而今
- 仙禽
- 日日
- 平和泉
- 一白水成
- 产土
- 以及更多珍藏
活动详情
活动名称： 御殿与时令酒之宴「日本酒之会」
日期： 2026年8月22日（周六）
时间： （分两个时段，每时段2.5小时）
第一场：12:00 PM 至 2:30 PM
第二场：5:00 PM 至 7:30 PM
价格： 每位 15,000 日元（已含税及服务费）
费用包含全套九道式菜单及所有配餐清酒。
预订： 需提前预约，名额有限，订满即止。餐厅周三公休。
地点： 御殿 住吉 心斋桥店
地址： 大阪市中央区西心斋桥1-3-3 OM日航酒店大楼 B2F
电话预约： 06-6251-0102
Instagram私信预约： 请通过餐厅官方账号（@odensumiyoshi1）发送私信，并注明以下信息：
- 姓名
- 电话号码
- 预约时段（第一场 12:00 PM / 第二场 5:00 PM）
- 人数
- 是否有食物过敏或忌口
名额订满即截止预约，收到餐厅回复确认消息即视为预订成功。
关于 御殿 住吉 心斋桥店
这家以静谧吧台为中心的成人隐秘小店，致力于提供以精选高汤精心烹制的御殿料理，并搭配严选清酒。
