大阪康莱德酒店40 Sky Bar & Lounge（40楼）将于2026年6月8日（周一）至8月16日（周日）期间，每日供应“紫色时刻”巴西莓与浆果下午茶。
紫色因其高贵而神秘的特质被列为2026年的流行色之一。本次下午茶通过夏季当季的巴西莓、蔓越莓、蓝莓等多种浆果演绎这一色彩主题。咸点中则融入了红火龙果鲜艳的红紫色果肉，以及蝶豆花的深邃蓝色，共同构筑出完整的色彩世界。完整菜单包含6款甜点和5款咸点。
甜点
巴西莓牛奶（混合浆果、椰子、巴西莓酱）
丝滑的椰奶布丁层叠混合浆果与巴西莓酱，顶部饰以如宝石般闪烁的紫罗兰糖浆方块果冻及新鲜浆果。布丁的温润甜美与浆果的酸爽相得益彰。
浆果塔（覆盆子、八角、巴西莓果酱）
塔皮内填入带有八角香甜与微辛风味的巴西莓果酱，顶部覆盖经过轻微烘烤的覆盆子蛋白霜。柔嫩的蛋白霜与内里明快的巴西莓酱共同造就了层次丰富的口感。
紫色釉面（红加仑、可可果肉、巴西莓糖浆）
富含香气的海绵蛋糕浸润在巴西莓糖浆中，叠搭充分体现红加仑天然酸味的慕斯。慕斯中心包裹着可可果肉果冻，在果香中点缀了一丝苦甜韵味。
紫色泡芙（蓝莓、罗勒、巴西莓果冻）
巴西莓与罗勒的出人意料组合是这款泡芙的点睛之笔。酥脆的泡芙皮中包裹着巴西莓果冻和罗勒奶油，顶部以蓝莓奶油和新鲜蓝莓装饰，视觉与味觉双重诱人。
香辣浆果（山椒、蔓越莓、巴西莓慕斯）
巴西莓慕斯内隐藏着蔓越莓与日本山椒的果酱，带来惊喜口感。酸甜的浆果风味与山椒特有的香气交织，碰撞出独特的美味。
蔓越莓白巧克力司康（混合浆果酱、凝脂奶油）
司康内加入足量蔓越莓与草莓，并融入白巧克力，口感湿润。搭配浓郁的凝脂奶油及酸甜的巴西莓混合浆果酱食用。
咸点
咸点共包含五道菜品。“红火龙果与巴西莓冷汤”层叠了热带火龙果与巴西莓的冷汤，并配以草莓香草混合的法式酸奶油。“鱼子酱面包”在番茄风味面包上放置了用巴西莓、甜菜根和红酒醋腌制的鹌鹑蛋，饰以巴西莓乳清干酪及一抹鱼子酱。“慢煮日本和牛”采用国产牛肉低温慢煮约20小时，铺在涂抹了果香酸味巴西莓黑加仑芥末酱的面包上，并以青橄榄点缀。“扇贝塔塔”以清透的紫色蝶豆花果冻包裹扇贝，并加入柠檬提味，饰以花穗紫苏与细香葱。“甜菜根鹰嘴豆泥”由甜菜根浸润的鹰嘴豆泥制成，顶部覆盖甜菜根糖渍片、腌红洋葱、开心果与孜然，最后撒上酥脆的覆盆子面包丁。
茶饮精选
茶饮菜单包括大受欢迎的大阪康莱德原创拼配茶、10款TWG茗茶以及3款咖啡，均可无限续杯，供宾客尽情品鉴。
外带下午茶
另提供外带下午茶服务，包装于大阪康莱德原创的时尚礼盒中。
- 双人套餐：9,000日元
- 包含两只季节限定版康莱德小熊：11,000日元
特别优惠： 关注大阪康莱德官方Instagram账号，并于现场发布照片或视频，附上 @conradosaka 及 #purplemoment 标签，即可获赠一杯气泡酒（或无酒精特调）。
糕点主厨
小岛大地 – 糕点主厨
小岛先生于2008年在神户的一家高端酒店开启职业生涯，从新鲜糕点、烘焙食品到冰淇淋、婚礼蛋糕、杏仁膏及糖艺，掌握了扎实的专业基础。2012年，他在一家附设咖啡厅的糕点店深化了巧克力制作技艺，并在同年西日本糖果大赛的“巧克力艺术”组别中荣获卓越奖。2017年，他担任了一家餐厅糕点部门的开业主管并参与菜单开发。2019年加入一家糕点店后，他创作的精致甜点备受关注。2022年，他加入大阪康莱德酒店，并于2024年7月升任负责甜点与烘焙的糕点主厨。
活动详情
“紫色时刻”巴西莓与浆果下午茶
| 时间 | 2026年6月8日（周一）– 8月16日（周日） |
| 营业时间 | 上午11:00 – 晚上8:00（最后点单时间 下午6:00） |
| 用餐时限 | 时限2小时，每30分钟为一个预订时间段 |
| 地点 | 40 Sky Bar & Lounge（40楼） |
| 价格 | 每位8,500日元 / 包含原创鸡尾酒11,000日元 / 包含康莱德小熊11,000日元 |
预订可通过官方网站或致电 06-6222-0111 进行。
以上价格已含税及服务费。菜单内容及价格可能因食材供应情况而有所调整，恕不另行通知。
希尔顿荣誉客会“Like a Member”餐饮礼遇
40 Sky Bar & Lounge（40楼）参与希尔顿荣誉客会“Like a Member”餐饮礼遇计划。非住店的希尔顿荣誉客会会员亦可享受此优惠，在亚太地区参与活动的希尔顿旗下餐厅及酒吧用餐可获积分及最高25%的折扣。希尔顿荣誉客会会员注册免费。
