大阪四季酒店（地址：大阪府大阪市北区堂岛 2-4-32；总经理：Gianni Costa）将于 2026 年 9 月 1 日（周二）至 11 月 15 日（周日）期间，在其全日制法式小酒馆 Jardin 供应“阳光玫瑰青提下午茶”。
本次下午茶以正值当季、果肉饱满清甜的阳光玫瑰青提为主角，汇集了多种融入柚子、抹茶及栗子等秋季风味的特色餐点。在行政饼房主厨 Hafiz Razali 的带领下，团队精心创作出既能突显阳光玫瑰青提清甜，又兼具香气与口感层次的甜点，同时也巧妙地将青提融入咸点之中。通过鹅肝、龙虾、黑松露及牛肝菌等顶级食材与水果的搭配，展现出葡萄清脆甜美与食材浓郁风味之间的绝妙对比。
此外还有香草和枫糖碧根果两种口味的司康饼可供选择。搭配无限续杯的红茶、日本各地特色茶饮、咖啡等，让客人在品味秋季丰收的同时，全方位放松身心，沉浸在五感享受中。
精选咸甜点
阳光玫瑰青提塔
这款塔点结合了香醇的杏仁奶油馅、无花果酱与阳光玫瑰青提。杏仁的浓郁与无花果的深厚甜味，辅以阳光玫瑰青提的清爽果香，交织出层次丰富的滋味。
阳光玫瑰青提瓦什兰
这道甜点将酥脆的蛋白霜与丝滑的香草鲜奶油巧妙结合，凸显出阳光玫瑰青提的丰盈甜美。清新的果味与温柔的甜意和谐交融，带来轻盈的口感。
黑松露牛肝菌法式瑞士卷
这款法式瑞士卷由烘焙坊 Farine 精心制作，采用质地轻盈、层次分明的牛角面包面团，搭配浓郁的牛肝菌奶油酱与黑松露。蘑菇的深厚鲜味与松露的独特香气层层叠叠，带来奢华的风味体验。
香料风味萨瓦兰
这道佳肴将丝滑的鹅肝慕斯与阳光玫瑰青提搭配在香料浸润的萨瓦兰蛋糕上，并以香醋的点睛之笔提升整体风味。鹅肝的深度浓郁与青提的清爽甜美完美平衡，让人回味无穷。
Jardin 露台，感受秋日的温柔微风
Jardin 全日制法式小酒馆拥有明亮的用餐空间，四周环绕大面积落地窗，并设有 32 个座位的户外露台。露台位于大阪市中心，靠近梅田地区，营造出如同花园般开阔的氛围。客人在秋季可以伴着徐徐微风，在露台上享受阳光玫瑰青提下午茶。在这个季节交替的时节，度过一个优雅的下午，感受时令韵味。
阳光玫瑰青提下午茶详情
期间： 2026 年 9 月 1 日（周二）至 11 月 15 日（周日）
时间： 中午 12:00 至下午 7:00（最后入座时间为下午 5:00） / 用餐限时 2 小时（90 分钟畅饮）
价格： 平日每位 8,800 日元 / 周末及节假日每位 9,600 日元
下午茶套餐菜单：
【咸点】
- 香料风味萨瓦兰
- 三文鱼艾曼塔芝士咸派
- 国产牛西冷烤牛肉三明治
- 黑松露牛肝菌法式瑞士卷
- 水煮龙虾
【甜点】
- 柚子果冻杯
- 茉莉花茶慕斯
- 阳光玫瑰青提塔
- 阳光玫瑰青提瓦什兰
- 意式奶油包 (Maritozzo)
- 蒙布朗
- 抹茶拿铁阿芙佳朵
【司康饼】
- 香草味
- 枫糖碧根果味
地点：
大阪四季酒店 1 楼，Jardin 全日制法式小酒馆
行政饼房主厨 Hafiz Razali
出生于马来西亚吉隆坡。拥有超过 22 年的奢华酒店工作经验，足迹遍布东南亚、西印度群岛、阿联酋和马尔代夫等高端酒店。他通过融合多元食材与技术，形成了独特的个人风格。2013 年，他被任命为苏梅岛四季酒店的行政饼房主厨，此后曾任职于阿布扎比、夏威夷及毛里求斯。他于 2023 年加入大阪四季酒店，致力于创作标志性糕点及季节性下午茶。他擅长将全球视野与精心甄选的日本食材相结合，打造出极具创意的甜品。
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关于大阪四季酒店
作为全球领先的奢华酒店品牌，四季酒店集团目前在全球 47 个国家的主要城市及度假目的地运营着 140 家酒店及度假村，以及 61 处住宅项目（截至 2026 年 7 月）。大阪四季酒店作为日本第四家四季酒店，矗立于大阪历史悠久且富有文化底蕴的水都堂岛，是都市奢华的标杆，并于 2026 年 8 月 1 日迎来开业两周年纪念。酒店设有 175 间客房（包括 27 间套房），融入了日式设计元素；特别设置了“GENSUI”概念楼层，提供如同现代日式旅馆般的全榻榻米客房；酒店还配备包含室内泳池、沐浴设施、水疗中心、健身房和私人浴室在内的健康楼层；五家风格各异的餐厅与酒吧；充满自然光线的明亮宴会厅；可俯瞰高空景观的社交小型活动室；以及适用于各类社交与商务活动的宴会设施，展现了处处体现日本文化特色的原创体验。透过窗户，大阪都市全景尽收眼底，为客人的每一次造访留下鲜活的记忆。
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