位于神奈川县叶山的度假酒店SCAPES THE SUITE现已开放2026年夏季刨冰系列的预约。本次新增了三款口味，其中包括由知名刨冰专家原田麻子特别监制的创意作品。
湘南黄金柑与西瓜刨冰 — 由“刨冰女王”原田麻子监制
该系列的核心作品以“湘南黄金柑”（Shonan Gold）为基调，这种柑橘品种以酸甜平衡著称。使用湘南黄金柑制作的酱汁搭配三浦半岛广泛种植的西瓜，口感清爽。杏仁奶油的加入为整体体验增添了奶香浓郁的点缀。在七月份，食谱将使用正值当季的当地产“三浦西瓜”；其他时期则会使用不同品种。
另有额外选项：可添加以镰仓精酿金酒“Tsuyu”与西瓜调制而成的糖浆（+500日元，含酒精）。
价格：1,800日元（含税）
选配：镰仓精酿金酒“Tsuyu”与西瓜糖浆 +500日元（含酒精）
供应期间：2026年6月1日（周一）至2026年9月30日（周三）
关于原田麻子
原田麻子于1983年出生于神奈川县，被称为“刨冰女王”。她是一位自称的刨冰爱好者，曾登上TBS节目《松子不知道的世界》。自二十年前在京都品尝过高档抹茶刨冰后，她便沉迷于刨冰的世界。在从事时尚杂志编辑和房地产开发工作期间，她通过积攒资金，于2016年开设了自己的刨冰店“氷舎 mamatoko”。她至今仍每天坚持研究并品尝刨冰。
咖啡提拉米苏刨冰 — 配搭叶山inuit coffee roaster咖啡
这款刨冰大量使用了叶山“inuit coffee roaster”的咖啡。咖啡的苦味与马斯卡彭炼乳的甜味相结合，呈现出成熟的深度风味。刨冰内部藏有咖啡冻和巧克力冰淇淋，增加了口感的层次感，使味道直至最后一口依然丰富。随餐搭配的滴滤咖啡选用巴西豆，旨在与甜点完美融合。
价格：1,900日元（含税，含配搭咖啡）/ 1,600日元（含税，仅刨冰）
供应期间：2026年6月1日（周一）至2026年7月31日（周五）
关于inuit coffee roaster
位于叶山的精品咖啡店inuit coffee roaster于2017年6月开业，秉持着让人们在家也能享受美味咖啡并为日常生活增添丰富的理念。店内所用咖啡豆皆为精品咖啡，并注重质量以及咖啡产业的社会影响。官方网站：http://inuitcoffee.com/
高梨茶园“薮北”和红茶与水蜜桃刨冰 — 配搭高梨茶园红茶
这款刨冰充分利用了来自高梨茶园的“薮北和红茶”（Yabukita Japanese black tea）。选用日本茶树品种制成，这种红茶带有独特的甜香，苦涩感低，余味清爽顺滑。刨冰搭配红桃酱汁，顶部配以白桃和薄荷泡沫。该作品从外观、香气到口感都经过精心设计。配搭饮品同样选用高梨茶园的红茶——该茶园位于神奈川县秦野市，拥有超过70年的历史，让客人在享用甜点时也能领略茶园浓郁的底蕴。
价格：1,900日元（含税，含配搭茶饮）/ 1,600日元（含税，仅刨冰）
供应期间：2026年8月1日（周六）至2026年9月30日（周三）
供应时间与预约
三款刨冰的供应时间均为下午2:30至下午5:00（下午4:00为最后进店时间），用餐限时90分钟。建议提前预约。
预约链接：https://www.tablecheck.com/shops/scapes/reserve?menu_lists=69eefc3086bdd94ff0057a48
地点
SCAPES THE SUITE (スケープス ザ スィート)
地址：神奈川县三浦郡叶山町堀内922-2 邮编240-0112
电话：046-877-5730
餐厅营业时间：午餐 11:30至15:00（最后点餐13:30） / 咖啡厅 14:00至17:00（最后点餐16:00） / 晚餐 17:30至21:00（最后点餐20:00） / 外带 11:30至20:00
官方网站：https://www.scapes.jp/
