京都六善酒店推出蜂蜜与草本植物下午茶，使用酒店自产蜂蜜与香草

发布于: 2026年6月9日 •

位于京都东山区的京都六善酒店将于2026年6月21日至8月22日期间，在季节性餐厅“Sekki”及咖啡厅“Café Sekki”举办“蜂蜜与草本植物”推广活动。菜单以酒店内种植的蜂蜜和香草为主题，包括下午茶套餐、时令刨冰和各式草本饮品。

酒店在开业前就已开始运营无农药香草园，为餐厅、酒吧和水疗中心提供香草和蔬菜。2025年6月，园内引入了养蜂项目，截至2026年6月，已采收超过110公斤蜂蜜。此次推广活动将充分展示这款自产的“东山/京都生蜂蜜”，并体现酒店“Eat With Six Senses”的饮食理念——即专注于本地采购和可持续种植的食材。

蜂蜜与草本植物下午茶

“历法下午茶：蜂蜜与草本植物下午茶”将在夏至至立秋的传统节气期间于季节性餐厅Sekki供应。菜单结合了使用自产蜂蜜和香草制作的甜点与咸点，包括蜂蜜柠檬百里香慕斯、燕麦三明治以及白桃薄荷刨冰。经典的白味噌司康饼和发酵柠檬迷迭香司康饼则搭配蜂蜜甘酒奶油和夏柑蜂蜜果酱。

除了芭菲，餐厅也提供刨冰。

套餐包含的茶饮畅饮涵盖咖啡、红茶及多种精选茶品，以及使用京都六善酒店自家种植香草调制的原味草本茶。

所有甜点和咸点均为无麸质食品。菜单融合了发酵工艺——例如蜂蜜甘酒奶油和发酵西葫芦贝果三明治——以及旨在突出食材天然本味的简洁烹饪方式。

历法下午茶：蜂蜜与草本植物下午茶

菜单：白桃薄荷刨冰 / 蜂蜜柠檬百里香慕斯 / 李子马卡龙 / 杏子紫苏麻薯 / 时令新鲜甜点 / 发酵西葫芦与莳萝贝果三明治 / 绿色西班牙冷汤 / 烟熏三文鱼意式烤面包 / Hamuriette燕麦三明治 / 白味噌司康饼 / 发酵柠檬迷迭香司康饼 / 蜂蜜甘酒奶油 / 夏柑蜂蜜果酱

地点：季节性餐厅 Sekki（B2F）
期间：2026年6月21日至8月22日
价格：每位 ¥6,900（含茶饮畅饮）
电话：075-531-0732（餐厅直通电话）
在线预订：https://www.tablecheck.com/sixsenses-kyoto-restaurant-sekki/reserve/experiences?menu_lists=69fda82e2f720782d5ff4192

两款特色刨冰

抹茶刨冰“翠馨”

水果刨冰“果香”

餐厅提供两款刨冰甜点，每一款都像芭菲一样分层，口感层次随着食用过程不断演变。两者均将香草、香料和水果与清凉的刨冰质感完美融合。

翠馨 (Sui-Kei)

抹茶刨冰、果冻与糖浆之上，搭配了蜂蜜红酒无花果蜜饯、香草米团子和橙子奶油。随附的粉末增添了柠檬的明亮酸味与香菜气息，为抹茶的深邃风味带来了新的维度。

果香 (Ka-Kou)

时令水果是这款刨冰的主角：带有苏玳甜酒和柠檬草香气的果冻，层叠着细腻的芒果巴伐利亚奶油，百香果酱的酸度与蜂蜜平衡出多层次的甜美。在品尝过程中挤入酸橘，能够进一步激发出各种食材的独特个性，带来清爽的夏日余韵。

期间：2026年6月21日至8月22日
地点：季节性餐厅 Sekki / Café Sekki / 鸡尾酒吧 Nine Tails
价格：每款 ¥3,500（单点）；加 ¥1,500 可将套餐甜点升级为此款刨冰
电话：075-531-0732（餐厅直通电话）
在线预订：https://www.tablecheck.com/sixsenses-kyoto-restaurant-sekki/reserve/experiences?menu_lists=6a0dadacb14990bbe2965bb6