在涩谷 Hikarie ShinQs 击退暑气 — 2026年夏季清凉甜点与美食精选

发布于: 2026年6月20日
在涩谷 Hikarie ShinQs 击退暑气 — 2026年夏季清凉甜点与美食精选

根据日本气象厅的三个月预报,今年夏季全国气温预计将高于往年,可能会出现创纪录的高温。为了让访客保持清凉舒适,位于涩谷 Hikarie 的东急百货 ShinQs(东横暖帘街)在地下三层(B3)和地下二层(B2)的店铺,以及6层、7层和8层的咖啡厅与餐厅,为您准备了品种丰富的清凉甜点和夏季美食。

精选产品涵盖了老牌和果子店的传统冷制和果子、使用时令水果制成的清爽果冻、既可单独食用也可作为冷饮原料的多功能冷冻果汁冰沙、随着温度变化口感也会随之改变的新一代夏季甜点,以及冷制意面和冷关东煮等咸味夏季料理,让您从多个维度品味夏日的清凉。

地点: ShinQs 地下三层和地下二层(东横暖帘街店铺)/ 咖啡厅与餐厅(6层、7层和8层)

亮点 1 — 老字号和果子店的冷制和果子

两口屋是清

水夏 — 每件 1,188 日元

这是一款通过展现果肉、果皮和红豆种子的截面,营造出西瓜视觉效果的夏季羊羹。视觉上非常清凉,令人赏心悦目。

菓匠禄兵卫

葛豆腐 — 5个装 / 1,591 日元

这是一款使用吉野葛制成的口感顺滑、Q弹的水羊羹,以其独特的丝滑口感和晶莹剔透的美感而备受推崇。

菓匠禄兵卫的葛豆腐

镰仓 丰岛屋

谷户之风 — 每盒 2个装 / 1,188 日元(本蕨、抹茶蕨或黑豆蕨味)

三种口味的蕨饼——原味(本蕨)、抹茶和黑豆——附带黄豆粉和黑蜜供您自行调配。

镰仓 丰岛屋的谷户之风

亮点 2 — 视觉感十足的清凉水果果冻

Boul'Mich (布尔米什)

果实巡礼 — 6个装 / 1,890 日元
(白桃、蜜瓜、葡萄、樱桃、伊予柑、蓝莓 — 各 1 个)

这些小巧一口大小的果冻锁住了日本各地水果的鲜美多汁。六种风味,一次满足。

Boul'Mich 的果实巡礼

Le Chocolat de H (勒 巧克力 德 H)

果冻 — 6个装 / 3,801 日元

使用精选水果制成的原创果冻,旨在将每种水果的精髓直接传递给您的味蕾。

Le Chocolat de H 的果冻

崎阳轩

杏子果冻 ~内含 Hyō-chan 寒天~ — 1个装 / 331 日元

这款甜点的主角是杏子——即崎阳轩著名的烧卖便当中的人气配菜——拥有顺滑的口感,并散发着新鲜杏子的香气与甜味。

崎阳轩的杏子果冻

亮点 3 — 新升级的冷冻果汁冰沙与雪酪

La Maison Shirogane (La Maison 白金)

双层水果果冻与冷冻冰沙 — 7种口味 / 7个装 / 2,506 日元

这是一个集合了三种冷冻即食果汁冰沙和含有真实果肉的双层水果果冻的套装。

La Maison 白金的双层水果果冻与冷冻冰沙

京桥千疋屋

水果合唱冰沙 — 10个装 / 3,240 日元

既可以直接冷冻作为雪酪食用,也可以浇在苏打水或牛奶中作为冰饮,甚至可以搭配香槟或葡萄酒作为成人甜点——适合各个年龄段享用。

京桥千疋屋的水果合唱冰沙

L'Abeille (拉贝伊)

蜂蜜冰沙 — 3个装 / 3,024 日元
(西班牙柠檬、台湾荔枝、香川枇杷 — 各 1 个,每罐 80克)

这是一款仅使用蜂蜜调味的夏季限定冰沙,让每种蜂蜜独特的风味得以充分展现。冷冻后享用,口感冰凉且带有晶莹质感。

L'Abeille 的蜂蜜冰沙

亮点 4 — 随温度变化口感的全新夏季甜点

Juchheim (尤海姆)

椰子菠萝费南雪 — 5个装 / 1,080 日元

在室温下口感轻盈松软;放入冰箱冷冻后则变得清凉有嚼劲。这是一款提供两种享用方式的夏季甜点。带有热带风情的椰子菠萝口味是今年的新成员。

Juchheim 的椰子菠萝费南雪

Le Pain de Joël Robuchon (侯布雄面包坊)

清爽柠檬磅蛋糕 — 1个装 / 561 日元

这是一款湿润的磅蛋糕,浓郁的黄油香气中混合了柠檬皮和柠檬糖渍的明亮清香。覆盖在表面的柠檬糖霜进一步平衡了酸甜口感。

Le Pain de Joël Robuchon 的柠檬磅蛋糕

Pâtisserie Sadaharu Aoki Paris (青木定治巴黎)

马卡龙冰淇淋 — 1个装 / 681 日元

这是青木定治的夏季限定招牌甜点:将浓郁的冰淇淋夹在马卡龙壳中。仅限期间限定发售。

Pâtisserie Sadaharu Aoki Paris 的马卡龙冰淇淋

亮点 5 — 夏季清爽饮品与甜点

Mariage Frères (玛黑兄弟)

夏日玫瑰法式夏日茶 — 160克 / 9,072 日元(玻璃瓶装)

这是一款冰白茶,带有佛手柑和石榴的锐利点缀,以及红色水果和葡萄的令人振奋的香气。倒入玻璃杯中,会呈现出鲜艳的夕阳粉红色。优雅且平衡感极佳。

Mariage Frères 的夏日玫瑰茶

Capital Coffee (首都咖啡)

卡姆果果冻配牛奶软冰淇淋 — 1个装 / 821 日元

卡姆果是一种产自南美洲亚马逊的热带水果,因其极高的维生素C含量而被誉为超级食物。将其制成果冻,再铺上牛奶软冰淇淋,清新怡人。

Capital Coffee 的卡姆果果冻

Paul Bassett

奶油苏打 / 可乐漂浮 / 拿铁漂浮 — 每份 900 日元

复古怀旧风格的奶油苏打和可乐漂浮已成为广受欢迎的经典之选。拿铁漂浮则是那些既想喝咖啡又想享受甜点的人士的完美选择。

Paul Bassett 的奶油苏打与漂浮系列

亮点 6 — 清爽凉快的夏季咸味佳肴

うなぎ 徳 (Unagi Toku) — 6层

鳗鱼刺身 (たたき) — 3,190 日元

香气扑鼻的烤鳗鱼冷却后配上丰富的佐料和橙醋食用。鳗鱼天然的油脂与橙醋的清爽酸味及佐料的尖锐口感相得益彰,是绝佳的下酒菜。

Unagi Toku 的鳗鱼刺身

Cafe & Grill SIZZLe GAZZLe — 7层

夏日蔬菜冷制番茄酱意面 — 1,480 日元

使用兵库县产小麦和淡路岛鸡蛋制成的鲜意面(Mocchirini),冷制后拌入夏日蔬菜番茄酱,并以柠檬提鲜,最后配上马苏里拉奶酪和罗勒。

Cafe & Grill SIZZLe GAZZLe 的冷制番茄意面

d47食堂 — 8层

三款时令料理会在不同用餐时段轮替供应:

d47食堂夏季料理

d47食堂夏季料理 2

d47食堂夏季料理 3

[左] 白出汁冷制关东煮 — 1,500 日元 (仅限晚餐)
使用 Nitto Jozo 的“白溜”制成白出汁冷关东煮,搭配久保先生的厚炸豆腐、有机魔芋丝、散养鸡蛋和时令蔬菜。

[中] 德岛定食 半田挂面 — 2,600 日元 (仅限午餐)
德岛定食包含 Kitamuro Hakusen 坚韧厚实的半田手延面,以及奈良腌菜、出世芋、田乐烧、杂烩饭和荞麦米汤,搭配阿波晚茶。

[右] 宇治煎茶冷制红豆甜汤 — 700 日元 (全天供应)
将鲜味与涩味平衡得恰到好处的原创宇治煎茶,与伊势制馅所的细腻红豆沙相结合的冷红豆甜汤,内含口感软糯的白玉团子,并以昆布土井的盐昆布点缀。

快闪店:紬-tsumugi-

以“将节庆和服融入日常”为主题,和服重制品牌“紬-tsumugi-”开设了期间限定快闪店。未使用过的和服面料被重新构思成具有日本美学的优雅时尚配饰和服饰。今年夏季的主打款是既可作为连衣裙穿着也可作为长羽织外套穿着的前拉链长裙。

周期: 6月25日(周四)至 7月1日(周三)
地点: 5层休息空间
网站: https://tsumugi-store.jp/

紬-tsumugi- 快闪店

东急 Theatre Orb — 演出资讯

IHI 呈献音乐剧《日落大道》特别演出

40年前,莎拉·布莱曼 (Sarah Brightman) 被选中出演《歌剧魅影》中最初的克里斯汀。在以古典与流行跨界的独特风格成为全球超级巨星后,她离开了音乐剧舞台30年之久。如今,她回来了。角色是安德鲁·劳埃德·韦伯 (Andrew Lloyd Webber) 的名作《日落大道》中的诺玛·戴斯蒙德 (Norma Desmond) ——一位沉迷于过去荣耀、爱上年轻编剧的过气无声电影女星。今年夏天,日本观众将首次有机会亲眼见证莎拉·布莱曼的现场舞台表演。

莎拉·布莱曼主演的音乐剧《日落大道》

项目 详情
演出名称 IHI 呈献音乐剧《日落大道》特别演出
演出日期 2026年7月10日(周五)至8月1日(周六)(英语演出,现场管弦乐队伴奏,配日语字幕)
演出地点 东急 Theatre Orb(涩谷 Hikarie 11层)
音乐 安德鲁·劳埃德·韦伯
剧本与歌词 唐·布莱克 (Don Black)、克里斯托弗·汉普顿 (Christopher Hampton)
主要演员 诺玛·戴斯蒙德:莎拉·布莱曼 / 乔·吉利斯:蒂姆·德拉克斯 (Tim Draxl) / 马克斯·冯·迈林:迈克尔·科米克 (Michael Cormick) / 贝蒂·谢弗:玛丽·麦考利 (Mary McCorley) 及巡演剧团
票价 SS 19,500 日元 / S 18,000 日元 / A 15,000 日元 / B 13,000 日元 / C 8,000 日元(均为指定席) / U25 6,000 日元(演出当天25岁及以下的观众;需在场馆兑换入场券;需出示证件;4月11日起公开发售;仅限提前购买)
官方网站 https://theatre-orb.com/lineup/26_sunsetblvd/top.html