位于大阪Grand Front南馆9楼的烧烤餐厅THE COSMOPOLITAN GRILL BAR TERRACE，将于2026年8月17日（周一）至10月15日（周四）期间推出东南亚主题下午茶。“东南亚风情下午茶”作为餐厅“环游世界下午茶”系列的第二弹，以泰国、越南、印度尼西亚、马来西亚和新加坡这五个国家为灵感，旨在通过下午茶探索全球饮食文化。
东南亚湿热的气候孕育了以椰子、芒果、香蕉等热带水果，以及香草和香料为基础的饮食文化。在各地的市场、街头小吃摊及家庭餐桌上，衍生出了种类繁多的甜点和饮品。尽管各国文化各异，但这些美食都非常适合在炎炎夏日享用。
该地区长期作为海上贸易中心，几个世纪以来，不同的人群与食材在此交汇。中式、印式以及欧式的饮食影响与当地传统交织，形成了独特的区域饮食文化。
五款东南亚特色甜点，THE COSMOPOLITAN焕新呈现
泰式芒果糯米饭（Khao Niao Mamuang）| 泰国
泰国标志性的芒果甜点“芒果糯米饭”在此处进行了重新诠释，以椰奶米布丁呈现。浓郁的椰香与熟透芒果的清甜交织，带来热带风情的味觉体验。
越南什锦甜汤（Che）玻璃杯甜点 | 越南
越南传统甜点“Che”通过层叠豆类、水果和果冻制成，现以清凉的杯装形式供应。点缀以鲜亮的绿色毛豆泥（Zunda），让每一层的独特口感得以充分展现。
印尼炸香蕉（Pisang Goreng）| 印度尼西亚
“Pisang Goreng”是印度尼西亚街头和家庭厨房中久负盛名的炸香蕉，外层裹以肉桂糖，带来外酥里嫩、香甜温热的口感。
马来西亚阿榜煎饼（Apam Balik）| 马来西亚
马来西亚夜市中广受欢迎的煎饼“Apam Balik”，融合了烤花生和玉米的清甜，散发着怀旧的本地风味。
新加坡咖椰果酱与司康饼 | 新加坡
新加坡经典的咖椰果酱（由椰奶和斑斓叶制成）与英式司康饼相搭配。东南亚与英国的茶文化在同一盘中碰撞，生动捕捉了本系列的主题。
东南亚风味咸点，以香气与香料唤醒食欲
咸点精选包括以“马沙文咖喱”为核心的塔派。马沙文咖喱以其丰富的香气和温和的口感在泰式咖喱中独树一帜，鸡腿肉和彩椒在椰奶基底的咖喱中慢炖，并装入轻盈的酥皮塔中。
此外，还有“冬阴功虾肉小食”，融合了虾肉的鲜美与柠檬草和青柠的芬芳。将虾泥置于酥脆的开放式三明治之上，口感清爽。
东南亚菜肴中特有的甜、酸、辣与香气，为整套甜点提供了绝佳的平衡。
五国风情原创鸡尾酒与无酒精鸡尾酒
饮品部分同样推出了反映泰国、越南、印度尼西亚、马来西亚和新加坡特色的原创酒单。
灵感源自越南咖啡的“西贡浓缩马丁尼”，结合了黑朗姆酒、浓缩咖啡、炼乳和可可。
旨在唤起马六甲海峡历史记忆的“马六甲高球酒”，由干邑、伯爵茶、蜂蜜和柠檬调制而成。
重新演绎新加坡招牌鸡尾酒“新加坡司令”的“滨海湾气泡酒”，混合了菠萝、樱桃和起泡酒，色泽缤纷。
在无酒精鸡尾酒方面，泰式的“暹罗花园”融合了柠檬草茶、白葡萄和青柠；而旨在呈现印尼市场风情的“香料集市”，则带有菠萝、苹果、肉桂和肉豆蔻的层叠香气。
尽情享受这份仿佛游历各国般的果香、草本与香料之旅吧。
特别赠送：泰国优质啤酒“胜狮”（Singha）
每位客人还将获赠一瓶泰国皇室认证的优质拉格啤酒“胜狮”。这款自1933年问世以来就深受欢迎的啤酒，以其浓郁的麦芽风味和清爽纯净的余韵而闻名。
东南亚风情下午茶概览
- 时间：2026年8月17日（周一）至10月15日（周四）
- 平日时段：11:00 AM, 11:30 AM, 12:00 PM（90分钟畅饮，用餐限时120分钟）——6,800日元（含税及服务费）
- 平日时段：2:30 PM（60分钟畅饮，用餐限时90分钟）——6,500日元（含税及服务费）
- 周末及节假日：2:30 PM（90分钟畅饮，用餐限时120分钟）——6,800日元（含税及服务费）
- 地址：大阪市北区大深町4-20 Grand Front大阪南馆 Shops & Restaurants 9F 露台花园
- 电话：06-6147-7700
- 定休日：无固定休息日（遵循Grand Front大阪的营业时间）
- 注意事项：菜品内容可能因季节性供应情况而有所调整
预订渠道
- TableCheck: https://www.tablecheck.com/ja/thecosmopolitan
- Tabelog: https://tabelog.com/osaka/A2701/A270101/27072553/
- Ikyu: https://restaurant.ikyu.com/103026/teatime
- OZmall: https://www.ozmall.co.jp/restaurant/5193/afternoontea/
关于 THE COSMOPOLITAN GRILL BAR TERRACE
餐厅沉浸在城市的霓虹光影中，以“简约优雅”为主题，提供通透舒适的用餐空间和精致的创意料理。夏季时，其清爽的露台座位区还会开设THE COSMOPOLITAN GRILL BAR TERRACE特色的露天啤酒花园，为您提供一个远离尘嚣的成人专属休憩之所。
