大阪御堂筋皇家花园酒店的春季法式晚餐

发布于: 2026年2月25日
大阪御堂筋皇家花园酒店的春季法式晚餐

位于大阪御堂筋皇家花园酒店的法式餐厅La Belle Assiette将于2026年3月16日起推出春季套餐。季节性菜单名为“Le goût de printemps”(春天的味道),通过每道精心制作的菜肴表达了萌芽季节的香气和变化的质感。

每道菜都旨在分层互补的风味和质地。招牌开胃菜是低温慢煮的章鱼冻糕,搭配西班牙凉菜汤。法式薄脆饼(Tuile)——一种酥脆的薄片,在法语中意为“瓦片”——注入了海苔(绿海藻),增加了一丝精致的松脆感和淡淡的咸味,作为点缀。

有六种主菜可供选择。“鰆鱼油封和贻贝奶油”是一个出色的选择:味噌腌制的鰆鱼(西班牙鲭鱼)与贻贝相结合,小心地分层两种海鲜的鲜味。轻轻煮熟的鱼涂上一层淡淡的面包屑,增添了令人愉悦的质地和香气。

鰆鱼油封和贻贝奶油

其他主菜选择包括春菊沙拉和香料烤羊排、蒜香黄油酱煎鲍鱼、京都丹波鸡、鹅肝和竹笋酥皮菜配木芽和山椒酱,以及但马牛西冷牛排。

甜点有三种选择:推荐的水果冻糕、奶酪拼盘以及精选冰淇淋和冰沙。

推荐的水果冻糕

餐厅享有大阪的景色,为悠闲的晚餐提供了一个轻松的背景。

春季套餐“Le goût de printemps”

期间: 2026年3月16日(星期一)– 2026年6月15日(星期一)

时间: 下午5:30 – 晚上10:00(最后点餐时间晚上9:00)
周日休息(连续假日期间周日营业,次周周一休息)

价格: 8,500日元起(含税和服务费)

预订: https://www.royalparkhotels.co.jp/ic/osakamidosuji/news/dla4v0zcu/

套餐菜单

餐前小点

  • 鳟鱼三文鱼馅饼

开胃菜

  • 章鱼冻糕、海苔薄脆饼、鱼粉雷莫拉酱

  • 绿扁豆和卷心菜浓汤

主菜(6选1)

  • 鰆鱼油封和贻贝奶油
  • 白葡萄酒蒸海鲜推荐
  • 春菊沙拉和香料烤羊排
  • 蒜香黄油酱煎鲍鱼 +2,000日元
  • 京都丹波鸡、鹅肝和竹笋酥皮菜配木芽和山椒酱 +2,000日元
  • 但马牛西冷牛排 +4,000日元

米饭间奏

  • 藏红花和奶酪饭团配蛤蜊汤

甜点(3选1)

  • 推荐的水果冻糕
  • 奶酪拼盘
  • 冰淇淋和冰沙

大阪御堂筋皇家花园酒店位于大阪市中央区平野町4-2-3。最近的车站是大阪地铁御堂筋线的淀屋桥站(步行约3分钟)和大阪地铁御堂筋线和中央线的本町站(步行约4分钟)。