“寿司京都梅守”在四条堀川开业——奈良品牌首次进驻京都

拥有55年历史的奈良“梅守本店”旗下首家京都直营餐厅“寿司京都梅守”于2026年6月1日在京都四条堀川开业。梅守本店经营至今已超过55年，其制作的手鞠寿司以当季食材呈现京都四季之美，圆润小巧的造型深受食客喜爱。

该品牌在京都的首家直营餐厅

在此次开业之前，梅守本店在京都并无直营店。位于四条堀川的这家新店地理位置优越，连接二条城、西本愿寺和京都站，吸引着来自日本各地及世界各地的游客。餐厅旨在为旅人们提供一次难忘的京都日式用餐体验。

手鞠寿司：一场视觉盛宴

餐厅菜单以手鞠寿司为核心，每一颗寿司均由手工捏制，并点缀以当季食材。其圆润如宝石般的外观不仅美味，更因极具观赏性而深受游客喜爱，也是拍照打卡的绝佳选择。

适合各种场合的五种套餐

餐厅目前提供两款午餐套餐和三款晚餐套餐，后续还将推出下午茶菜单。

午餐套餐：

• “花”套餐 — 3,000日元（不含税）：包含九贯手鞠寿司、当季汤叶（豆腐皮）、荞麦面及一份甜点。
• “雅”套餐 — 5,000日元（不含税）：包含当季前菜拼盘、九贯手鞠寿司、竹笼蒸鳗鱼及甜点。

晚餐套餐：

• “樱”套餐 — 5,000日元（不含税）：包含手鞠寿司拼盘、刺身、炙烤鳗鱼及茶碗蒸等六道菜品。
• “红叶”套餐 — 7,500日元（不含税）：包含七道菜品，特色为A5和牛松露炙烤寿司、九贯梅守招牌手鞠寿司及手工花荻饼。
• “金阁”套餐 — 10,000日元（含税）：包含八道菜品，主菜可选A5和牛涮涮锅或寿喜烧，另配九贯手鞠寿司。

餐厅还计划在同一栋楼内开设寿司学校（“梅守寿司学校 京都”）。

餐厅信息