2026年10月1日（周四）至11月30日（周一），东京王子大饭店的日式餐厅“清水”将限时推出与老字号和果子品牌“源吉兆庵”联名的“和式下午茶——与源吉兆庵共享秋之甜点”。
源吉兆庵在其悠久的历史中，始终致力于通过传统和果子传播日本文化，并不断研发契合现代人口味的精致点心。其产品系列涵盖了经典和果子及各式以当季新鲜水果制作的创意甜点。
和食作为日本引以为傲的饮食文化，长期以来秉承着对自然恩惠的敬畏传承至今。餐厅“清水”以季节性食材为基础，充分展现每一道食材的原始风味。在这个硕果累累的秋季，餐厅特别打造了这款日式下午茶，让宾客能够同时品味源吉兆庵的和果子与“清水”的精致和食。
前菜拼盘色彩缤纷，以新鲜腐皮与国产牛排为核心；随后的主食则是精致小巧、极具上镜感的手球寿司。甜点方面，宾客不仅可以享用源吉兆庵的三款应季和果子，还能品尝酒店甜点师精心设计的两款原创甜点，以及精选时令水果。
宾客可以在拥有宽敞窗户的开阔空间中，于秋日的氛围与芬芳中度过一段悠闲惬意的时光。
活动详情
活动期间： 2026年10月1日（周四）至11月30日（周一）
用餐地点： 东京王子大饭店 1F “清水”
营业时间： 11:30 A.M.至4:00 P.M.（最晚入座时间 2:00 P.M.）
价格： 每位 6,800 日元
- 每日限量 10 份
- 用餐限时 2 小时
- 请务必提前两天于下午5:00前预订
- 最后饮品点单时间为用餐结束前 20 分钟
官方网站： https://www.princehotels.co.jp/tokyo/plan/shimizu/minamoto_kitchoan_japanese_afternoontea/
预订电话： 03-3432-1140（接待时间：10:00 A.M.至5:00 P.M.）
菜单
前菜
色彩丰富、尽享和食精粹的拼盘：炸雪蟹仙贝配银杏与柠檬；鲜腐皮配鱼子酱、山葵及鲜美出汁芡汁；腌制三文鱼配彩蔬；柚子烤糸撚鱼配时蔬；国产牛排配烤蔬菜；以及海带鲱鱼籽焯青菜。
主食
极具上镜感的手球寿司：包含鲑鱼籽军舰、白身鱼、金枪鱼、缟鲹及玉子烧。
甜点
包含两款由酒店甜点师原创的甜点，并搭配源吉兆庵的应季和果子。
御前栗（源吉兆庵）： 糯米点心带有温和的甜味，与栗子的浓郁风味完美融合，充分展现了栗子的甘甜魅力。
白馅大烧（源吉兆庵）： 源吉兆庵的招牌糕点——带有淡淡黑糖香气的饼皮，包裹着顺滑光亮的白豆沙，突显出豆子天然的香醇。
粋甘肃（源吉兆庵）： 以一整颗干柿子为核心制作的和果子，细腻的白豆沙衬托出柿子自然的甘甜。
柿子奶冻配柠檬果冻： 奶冻上方铺设柿子与柠檬果冻，口感清爽酸甜。
栗子提拉米苏： 将源吉兆庵的蒸制栗子蛋糕“栗卡斯提拉”包裹在求肥（软糯麻薯）中，置入提拉米苏，最后撒上抹茶粉。请细细品味其独特的麻薯口感。
时令水果
饮品
提供 12 种饮品供选择，包括来自佐贺县田中制茶工厂的嬉野茶。
第一杯饮品： 佐贺嬉野茶“春日”——专为东京王子大饭店特调，完全采用佐贺县产原料。
清口饮品： 佐贺嬉野茶蓝焙茶——精选茶叶经高温烘焙，香气浓郁，并带有绿茶特有的清爽余韵，在甜点环节前供应。
无限续杯菜单： 佐贺嬉野柠檬绿茶、无酒精桑格利亚汽酒（橙子与芒果混合）、甘酒、乌龙茶、可乐、姜汁汽水、咖啡（热/冷）及红茶（热/冷）。
上述价格已包含消费税，结账时另需加收 13% 的服务费。食材与菜单内容可能因供应情况而有所调整。食物过敏服务仅限处理 8 种过敏原：虾、蟹、核桃、小麦、荞麦、蛋、乳制品及花生。如有此类过敏需求，请务必提前告知酒店。图片仅供参考。
