自9月1日起，东京湾洲际酒店（总经理：宫田博之）旗下的自助餐厅Chef's Live Kitchen将举办“晴王葡萄与秋季珍宝”甜点自助餐。宾客们不仅可以无限量畅享晴王葡萄及其他时令葡萄，还能品尝到一系列展现秋季丰收之美的甜点：装饰着莹润翠绿晴王葡萄的奶油蛋糕与塔点，色泽如紫水晶般迷人的巨峰葡萄慕斯，以及在宾客面前现场挤制的蒙布朗芭菲。现做的焦糖苹果可丽饼和注入栗子卡仕达奶油的泡芙，更为此次盛宴增添了浓郁的秋日风味。
无限量畅享晴王葡萄与精选葡萄佳肴
除了无限量畅享晴王葡萄外，10月15日前餐厅还会轮换供应如长野紫葡萄等其他品种，让宾客能够同场比较两种葡萄的不同风味。每位宾客还将获赠一份精美甜点“白葡萄”，将无酒精白葡萄酒制成的慕斯与新鲜麝香葡萄果冻完美融合，口感优雅精致。
秋季主题蛋糕与慕斯
此次自助餐汇集了晴王葡萄奶油蛋糕与塔点、巨峰葡萄慕斯、充满浓郁坚果香气的巧克力蛋糕、厚实的栗子派，以及更多以当季丰收为灵感创作的甜点。
现场制作的现点现做甜点
在“现场制作区”，主厨们将当面为宾客制作甜点，包括以新鲜挤制的蒙布朗奶油层层点缀的“蒙布朗芭菲”，以及焦糖苹果可丽饼和现场烘焙的栗子卡仕达泡芙等秋季专属风味。工作日期间，餐厅还将限时供应盛在可爱南瓜灯造型容器中的南瓜布丁，由服务人员直接分发至餐桌。
轻食选择包括现炸的三种口味炸薯条（含松露味）、现切芝士服务、铁板烧“脆皮鸡”、主厨特制咖喱及缤纷沙拉，总计提供约15道餐点。饮品方面则提供约30个种类，包括可自由添加糖浆的调味气泡水。
此次自助餐将晴王葡萄的闪耀美感与秋季的丰饶果实完美结合，是不容错过的美味盛会。
完整菜单
食材及其产地可能因供货情况而有所变动。
特制甜点
白葡萄
甜点
杯装甜点 (Verrines)
- 白葡萄果冻
- 晴王葡萄与酸奶慕斯果冻
- 紫薯意式奶冻
新鲜水果
- 9月1日至10月15日：晴王葡萄、轮换品种葡萄
- 10月16日至11月9日：晴王葡萄
蛋糕类 (Gateaux)
- 晴王葡萄塔
- 晴王葡萄奶油蛋糕
- 晴王葡萄与莓果千层可丽饼
- 晴王葡萄法式蛋糕
- 巨峰葡萄慕斯
- 梨子葡萄慕斯
- 坚果巧克力蛋糕
- 黑加仑栗子蛋糕
- 栗子派
- 焦糖巧克力蛋糕
工作日限时服务
南瓜布丁
现场制作甜点区
- 主厨特制芭菲（欧式栗子蒙布朗、巧克力、咖啡果冻）
- 现做可丽饼 （可选择鲜奶油、6种配料及5种淋酱）
- 现烤泡芙 （卡仕达奶油、季节性卡仕达）
- 现挤欧式栗子蒙布朗
- 软冰淇淋（北海道牛奶、巧克力） （可选择5种配料及8种淋酱）
- 2种冰淇淋及2种雪酪 — 香草、海盐焦糖、梨子雪酪、葡萄雪酪 （可选择5种配料及8种淋酱）
- 巧克力喷泉（配棉花糖与烘焙点心）
前菜
每日精选3种前菜
沙拉
每日精选3种沙拉
热食
每日精选5种热食，以及招牌“脆皮鸡”
咖喱
每日精选2种咖喱
现切区
现场新鲜切取的轮换芝士块
其他
每日精选三明治、面包等
饮品吧
- 调味气泡水（可自由添加糖浆）
- 橙汁、苹果汁、乌龙茶、咖啡（热/冷）、茶（热/冷），共计约30个种类
活动详情
东京湾洲际酒店 – Chef's Live Kitchen (3F)
“晴王葡萄与秋季珍宝”甜点自助餐
- 时间： 2026年9月1日（周二）至11月9日（周一）
- 营业时间： 15:00 - 16:45（16:30最后点餐）
- 价格： （含税；不含15%服务费）
- 工作日：成人 5,060日元 / 儿童 2,420日元
- 周末及节假日：成人 5,830日元 / 儿童 2,420日元
- 地点： 东京湾洲际酒店，东京都港区海岸1-16-2 – Chef's Live Kitchen (3F)
- 预订与咨询： 03-5404-2222（总机） / 官方网站
