来自日本桥浜町的隐藏宝石蛋糕店将在锦系町丸井限时推出其招牌发酵黄油磅蛋糕。东京 Patisserie TANGRAM 将于 2026 年 1 月 18 日至 24 日在锦系町丸井一楼开设快闪店。
日本桥浜町的隐藏蛋糕店
东京 Patisserie TANGRAM 是一家小而不起眼的商店，隐藏在安静的街区中。当您打开门的那一刻，浓郁的发酵黄油香气扑面而来，标志着奢华体验的开始。
招牌“发酵黄油磅蛋糕”采用 100% 日本发酵黄油制成，具有湿润的质地和浓郁的风味。每一口都展现出优质食材的丰富味道和精致的甜味，令人回味无穷。这些蛋糕由于采用完全密封的包装，因此可以长时间保持湿润的质地，非常适合作为礼物和纪念品，并且易于在室温下携带。
东京 Patisserie TANGRAM 的吸引力在于其简约的优雅，没有过多的装饰，以及通过精湛的工艺诞生的深刻风味。体验糖果的世界，在这里，对细节的细致关注最大限度地发挥了食材的潜力。
高级磅蛋糕系列（产品示例）
[限量版] 发酵黄油磅蛋糕（蜜饯栗子）/ 1 条
¥1,890（含税）
一款包裹在发酵黄油的芬芳香气中的豪华磅蛋糕。湿润的面糊中加入了原蔗糖的柔和甜味，并慷慨地混合了切碎的栗子，创造出甜味和质感的完美和谐。不使用人造黄油或植物油——只使用日本发酵黄油，从而产生浓郁的口感和丰富的香气。
发酵黄油磅蛋糕（核桃和巧克力）/ 1 条
¥1,740（含税）
每一口都散发着香烤核桃的浓郁鲜味，与浓郁、顺滑的黑巧克力甜味完美互补。湿润、厚重的面糊融合了这种奢华的风味组合，带来令人联想到高级巧克力蛋糕的满足感。每一口都提供坚果香味和浓郁巧克力风味的完美和谐。
发酵黄油磅蛋糕（焦糖和坚果）/ 1 条
¥1,690（含税）
丰富的焦糖酱与大量烤坚果混合在一起，营造出一种成熟的成人风味，苦乐参半的音符和甜味达到完美的平衡。日本发酵黄油的丰富口感和香气被密封在湿润、厚重的面糊中。每一口都展现出深刻的风味，真正精致。
[女性最爱 No.1] 发酵黄油磅蛋糕（伯爵茶）/ 1 条
¥1,690（含税）
优雅的伯爵茶香气融入湿润的面糊中，与黄油的浓郁口感完美融合。采用 100% 日本发酵黄油制成，绝对不使用人造黄油或植物油。致密、减少空气的质地创造出实质性的口感，带来精致的风味。
发酵黄油磅蛋糕（覆盆子）/ 1 条
¥1,740（含税）
一款包裹在发酵黄油的芬芳香气中的豪华磅蛋糕。湿润的面糊将整个覆盆子密封在里面，每一口都散发着酸甜的水果风味。黄油的浓郁口感和覆盆子的清爽酸度完美融合，最后留下优雅、干净的余味。
[经典基础] 发酵黄油磅蛋糕（香草）/ 1 条
¥1,690（含税）
为什么不从最简单的口味开始呢？优质香草豆的甜美、优雅的香气轻轻地散布在湿润的面糊中，并被发酵黄油的芬芳拥抱所包裹。黄油的浓郁口感和香草的精致甜味完美融合，提供奢华的风味，正是因为它的简单而脱颖而出。
发酵黄油磅蛋糕（开心果）/ 1 条
¥1,890（含税）
丰富的开心果酱面糊中加入了大量香碎开心果。光滑的质地和令人愉悦的松脆感在您的口中创造出完美的和谐。开心果固有的浓郁口感和芬芳的香气蔓延开来——真正奢华的享受。
发酵黄油萨布雷 / 9 个，香草
¥1,755（含税）
萨布雷面糊中充满了发酵黄油的浓郁口感，并加入了大量芳香的香草豆。香草的甜美、优雅的香气轻轻地散发开来，而微妙的岩盐则增加了风味的深度。享受酥脆、入口即化的质地。
[金融家 / 1 个] 原味
¥340（含税）
这款备受欢迎的经典菜单中，棕色黄油的浓郁香气和芳香的杏仁风味完美地交织在一起。黄油的浓郁口感和坚果鲜味充满您的口腔，带来满足灵魂的奢华风味。简单而出色——体验优质食材的品质。
商店详情
地点： 锦系町丸井 1F
期间： 2026 年 1 月 18 日（星期日）至 1 月 24 日（星期六）
时间： 上午 10:30 至晚上 8:00
▼ 锦系町丸井
官方网站
▼ 丸井集团
官方网站
