山本山株式会社（总公司：东京都中央区日本桥；社长：山本奈美）将于2026年1月27日（星期二）起，限量800份发售“宇治小仓手摘玉露”，该产品100%采用京都玉露发源地宇治小仓的珍稀茶叶制成。
研发背景：传承传统，重新定义“丰裕时光”
1835年（天保六年），山本山第六代传人山本嘉兵卫在宇治小仓发明了玉露。在效率至上、用急须（茶壶）泡茶文化逐渐淡化的时代，山本山特意将“最耗费人力的至尊玉露”商业化。这款产品提出了用温水轻柔冲泡，等待数分钟的奢华时光——这是山本山传递的新讯息。
产品特色与稀有性
1. 源自仅由两家茶园守护的圣地“小仓”的茶叶
目前，小仓仅有两家茶园生产玉露。该地区曾面向小仓池，得益于水运带来的丰富肥料，成为优质茶叶产地，每年仅在五月采摘的约一吨极其珍稀的茶叶被用于此产品。
2. 坚持“手摘（自然形态）”，不损伤茶芽
与典型的“鱼糕形”茶园不同，熟练的采茶工在枝条自然生长的茶园中，精心采摘“一芽两叶”。与机械采摘不同，这种方法不会损伤茶叶，从而消除了切口氧化带来的涩味，突显了玉露清澈的鲜味。
3. “冬季熟成”造就高雅香气与深邃鲜味
熟成期通常持续到秋季，现已延长至冬季。在手摘无涩味的基础上，熟成进一步深化了鲜味，并创造出一种穿透鼻腔的高雅香气。
口感与香气特征
- 口感：浓郁而清爽的精致鲜味，无苦涩感
- 香气：独特、优雅的香气，让人联想到高级海苔，被称为“覆香”（ooi-ka）
- 搭配：最适合搭配清淡的日式甜点或不会掩盖茶本身风味的甜品
新品详情
- 产品名称：宇治小仓手摘玉露 (GR-UT)
- 内容量：30克茶叶
- 价格：10,800日元（含税）
- 保质期：240天（未开封）
- 发售日期：2026年1月27日（星期二）
- 销售数量：限量800份
- 包装：木盒、原装罐、風呂敷（日式包袱布）包装
- 销售渠道：山本山全国有销售人员的门店、官方在线商店以及销售山本山礼品产品的零售商
- 网址：https://yamamotoyama.co.jp/pages/ujigyokuro
门店地址
关于山本山
山本山由第一代山本嘉兵卫于1690年（元禄三年）在江户日本桥创立，秉持着“让更多人品尝到宇治美味茶叶”的愿望。公司通过率先在江户销售“青煎茶”（新鲜绿茶），成为江户首屈一指的茶商。1835年，第六代山本嘉兵卫发明了玉露。从昭和时代起，公司开始销售海苔，并持续通过茶叶和海苔为国内外市场提供新价值，超越传统。
