札幌料亭Elm Garden（位于北海道札幌市，由株式会社增田企划运营）在纪念其前身“Elm山庄”创立80周年之际，将于2026年9月2日（周三）至11月13日（周五）期间（周二除外），在平日午间推出名为“能舞会席”的限定活动。宾客可在约1000坪的日式庭园背景下，观赏日本舞表演。表演者为东流师范东花子，她将呈现《藤娘》和《京鹿子娘道成寺》中充满活力的“娘踊”（少女舞）选段，这些作品正是电影《国宝》中《二人藤娘》与《二人道成寺》的原型。
Elm Garden为该活动创造了“能舞”（Nomai）一词，意为在日式庭园中呈现日本舞蹈。该名称将指代庭园的“野”（No）与意为舞蹈的“舞”（Mai）相结合，生动诠释了在庭园中起舞的意境。
在延续80年历史的庭园中
Elm Garden的前身是创立于1946年的高级料亭“Elm山庄”。它曾接待过政界、商界及体育界的重量级人物，被誉为北海道的迎宾馆。Elm Garden继承了该建筑、约1000坪的庭园及其待客之道，并将于2026年迎来80周年纪念。在庭园色彩最绚烂的季节，宾客可一边享用使用北海道当季食材制作的会席料理，一边欣赏日本舞演出。
“能舞会席”的三大亮点
1. 以约1000坪秋色日式庭园为背景
距离札幌市中心车程约15分钟，隐身于宁静住宅区的约1000坪日式庭园，四季景色各异。“能舞会席”的每一个席位均可饱览园林美景。从10月中旬至11月上旬，园内的枫树与花楸树开始变色，进入了一年中最绚丽的时期。
2. 电影《国宝》中舞蹈的原作，在庭园中重现
活动精选了《藤娘》与《京鹿子娘道成寺》的表演，这些作为“女形”舞蹈代表的经典作品，也是2025年电影《国宝》中《二人藤娘》与《二人道成寺》创作的灵感源泉。
3. 午后时光的日常逃离
Elm Garden的午间会席料理不仅有园景相伴，还常有现场音乐演奏（如日本笛、鼓、二胡、竖琴等，演出阵容随季节更换）。针对“能舞会席”，宾客可从三款以北海道当季精选食材为主打的套餐中进行选择。
活动概览
名称： 能舞会席
日期： 2026年9月2日（周三）至11月13日（周五） —— 仅限平日：周一、周三、周四、周五（周二店休）
演出内容： 《藤娘》及《京鹿子娘道成寺》中的“娘踊”选段
表演者： 东流师范 东花子
时间： 舞蹈表演于下午1:00开始（时长约15分钟）；午餐服务时间为上午11:30至下午3:00
价格： 三款会席套餐分别为4,800日元、7,800日元及11,000日元（含税），另收10%服务费
包含内容： 午餐会席（日式全套料理）及“能舞”表演
预约： 需至少提前2天预约，每天限10组宾客
地点： 札幌料亭 Elm Garden（北海道札幌市中央区南13条西23丁目5-10）
官方页面： https://www.elm.cc/restaurant/lunch/
预约与咨询（普通顾客）： 011-551-0707（周二店休）
备注： 本活动与电影《国宝》无关联。
午间会席菜单
石楠花会席 — 4,800日元： 一道充满当季蔬菜的绚丽套餐，兼具视觉与味觉的双重享受。
枫会席 — 7,800日元： Elm Garden的标准套餐，共七道菜，并包含主厨现场制作的收尾展示。
先付（开胃菜）：北海道蘑菇茶碗蒸。御碗（汤）：扇贝真丈（蒸扇贝饺子）配爱别町舞茸，以柚子清蒸。御造（刺身）：条石鲷。烧物（烤制）：秋鲑（北海道秋季鲑鱼）配艾草米粉可丽饼。强肴（精选菜）：朴叶味噌烤十胜猪肉。食（米饭）：栗子蘑菇饭。甘味盛合（甜点拼盘）：南瓜布丁、葡萄塔、苹果香草慕斯、栗子羊羹及地瓜。
春榆会席 — 11,000日元： 平时仅限晚间供应的主厨特选套餐，在午间亦可享用。其中的传统釜炊鲷鱼饭作为庆典菜品，可享用两种风味，最后以茶泡饭（出汁茶渍）收尾。
