东京
Chowa 在北千住开业——一家重新诠释经典居酒屋文化的隐秘烧鸟酒吧
由东京餐饮集团 Toyman 推出的首个烧鸟概念店 Chowa，将于 2026 年 6 月 29 日在北千住开业。该酒吧坐落在一栋翻修过的传统联排别墅内，将炭火烧鸟和时令御番菜（Obanzai）与原创嗨棒及精选烧酒完美结合。
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东京
“Yakitori Tanuki”作为热门当地居酒屋的姐妹店在青山一丁目开业
全新烤鸡肉串吧“Yakitori Tanuki”作为备受喜爱的青山一丁目Tanuki居酒屋的姐妹店，将于2026年5月19日在青山一丁目开业。店里提供优质的金总鸡（Kinsou Dori）肉串及多款人气菜品。
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Omotenashi Toriyoshi焕新宴会菜单——5月20日起推出五款套餐，满足各类场合需求
主打日式鸡肉料理的Omotenashi Toriyoshi餐厅将于2026年5月20日推出全新宴会套餐菜单，提供五个等级，每位价格在5,000日元至10,000日元之间，以适配不同用途和预算。
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东京
“赤羽割烹 おもち”在东京赤羽开业——从灰烬中重生的新式割烹餐饮体验
“赤羽割烹 おもち”于2026年4月4日开业，为赤羽丝绸之路商店街带来了精致的割烹餐饮体验。餐厅由主厨滨田广志掌舵，他曾成功打造了广受欢迎的“居酒屋 燃えよ怨み屋 赤羽”。
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千叶
Osusumeya千叶店以烤鸡串自助餐形式重新开业，120道菜品起价2,750日元
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东京
目黑附近烤鸟餐厅"鸟空"由厨师套餐转为自选制，2026年4月15日重新开业
位于目黑地区的烤鸟餐厅"鸟空"将于2026年4月15日以全新的单点菜单形式重新开业——顾客可自由选择喜爱的烤串，而非固定的厨师套餐。
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