從 2026 年 4 月 1 日至 6 月 12 日，位於表參道青山 St. Grace Cathedral 內的餐廳 St. GRACE Lounge & Dining 將提供名為「HONEY Spring Collection」的特別合作菜單，該菜單是與蜂蜜美容品牌 HACCI 合作開發的。
這次合作的誕生源於一個共同的願景：HACCI 希望「透過蜂蜜為世界各地的人們帶來微笑」，而青山 St. Grace Cathedral 希望成為「人們可以聯繫和分享歡樂時刻的地方」。最終呈現了五種使用 HACCI 優質蜂蜜製作的季節性特色菜餚，涵蓋鹹味菜餚、甜點和飲品。
HONEY Spring Collection 菜單
注意：菜單內容可能會因食材供應情況而有所變動。所有價格均包含消費稅和 15% 的服務費。套餐和可選菜單需要預訂。禮品數量有限，送完為止。
HACCI 蜂蜜膠原蛋白開放式三明治 — ¥2,700
（建議預訂；提供現場座位）
黑麥麵包搭配義式生火腿和春季蔬菜，並帶有百香果風味，搭配季節性濃湯、炸薯條、迷迭香鹽和一杯咖啡飲品。附贈 HACCI 蜂蜜膠原蛋白禮品。
可頌甜點搭配 HACCI 蜂蜜洗顏皂旅行裝 (5g) — ¥2,700
（建議預訂；提供現場座位）
開心果和莓果可頌花束，搭配一杯咖啡飲品。包含 HACCI 蜂蜜洗顏皂旅行裝 (5g) 禮品。
HACCI 套餐搭配面膜 — ¥5,800 起
（需要預訂）
範例菜單：
- 開胃菜： 鯛魚和春季蔬菜玻璃開胃小點，搭配柑橘醃製的「神之蝦」
- 湯品： 煙燻培根和高麗菜奶油湯
- 魚類： 香煎西班牙鯖魚搭配蔥薑醬汁，茴香酒風味海鮮醬
- 肉類： 嫩煎豬里肌搭配香草、新胡蘿蔔泥和芥末醬
- 甜點： 使用 HACCI 蜂蜜製成的苦味巧克力慕斯，佐以鹹味牛奶冰淇淋
- 咖啡或茶
- 一杯 HACCI 飲品（從蜂蜜花蘇打或洋槐茶氣泡飲中選擇）
肉類菜餚和甜點將由工作人員在餐桌旁淋上蜂蜜。包含面膜禮品。
開胃菜和飲品 — ¥1,500
從兩種搭配中選擇：
- 蜂蜜、義式生火腿、松露和 Gorgonzola 塔 / Calvet Mur-Mur de Rosé
- 蜂蜜和鴨肉、柳橙 pintxos / 百香果風味 Deloude Plan
HACCI 飲品 — ¥1,300
從蜂蜜花蘇打或洋槐茶氣泡飲中選擇。
所有照片僅供參考。
關於場地
青山 St. Grace Cathedral 於 2006 年首次開放，此後成為表參道沿線的地標，因其哥德式建築而備受珍視，提供遠離城市喧囂的寧靜休憩之所。為慶祝成立 20 週年，該場地推出了新的餐廳 St. GRACE Lounge & Dining — 一個融合傳統與新鮮感性的空間，為每位客人創造難忘的時刻。
營業時間：
- 午餐 / 咖啡廳：中午 12:00 至下午 5:00（最後點餐時間下午 4:00）
- 晚餐：下午 5:00 至晚上 10:00（最後點餐時間晚上 9:00）
地址： 東京都港區北青山 3-15-5 Portofino 1F, 107-0061
交通方式： 從表參道站 A1 出口（銀座線 / 千代田線 / 半藏門線）步行約 3 分鐘
公休日： 不定期
電話： 03-6696-4175
官方網站： https://www.bestbridal.co.jp/restaurant/special/detail-19923/
