The Strings Omotesando 歡慶 9 週年,旗下餐廳與酒吧酒廊推出特別餐飲方案

發布於: 2026年8月20日
The Strings Omotesando 歡慶 9 週年,旗下餐廳與酒吧酒廊推出特別餐飲方案

The Strings Omotesando(東京港區;總經理宮田裕幸)將於 2026 年 10 月 1 日(週四)迎來 9 週年紀念。以「感謝」為週年主題,位於 1 樓的 Cafe & Dining ZelkovA、2 樓的 TAVERN by the green 以及地下 1 樓的 TIME NEST BAR LOUNGE,將於 2026 年 9 月 14 日(週一)至 10 月 31 日(週六)期間推出「9 週年特別餐飲方案」。主廚精心設計的菜單旨在表達對過去九年支持的感激之情,為每間餐廳帶來精緻的秋季饗宴。

Cafe & Dining ZelkovA (1F)

為感念九年來的支持,Cafe & Dining ZelkovA 推出了全新的五感饗宴套餐。餐點以週年限定的「珠寶盒開胃菜」揭開序幕:在點綴著花朵與珍珠的閃耀盒子中,擺放著九道為了呼應週年「感謝」主題而設計的精緻開胃菜,猶如珠寶般璀璨。套餐接著呈上使用當季食材製作的義大利麵,以及由主廚特製的主菜,最後以令人愛不釋手的迷你聖代作為甜美結尾。

Cafe & Dining ZelkovA 9 週年套餐的珠寶盒開胃菜

營業時間: 午餐 11:30–15:00 (最後點餐 14:30),晚餐 17:00–22:00 (最後點餐 20:00)

價格(含稅及服務費):

  • 9 週年午餐套餐:¥4,980
  • 9 週年晚餐套餐:¥5,980

午餐套餐:

  • 九款珠寶盒開胃菜(愛媛縣產真鯛薄片 / 迷你莫札瑞拉起司卡布里沙拉 / 烤鴨佐雪莉酒醋 / 義大利火腿配帕瑪森起司 / 蔬菜凍 / 加利西亞風味章魚 / 西班牙冷湯 / 開放式鮭魚三明治 / 起司炸飯糰)
  • 旗魚與雞肉海陸雙拼燒烤
  • 芒果開心果迷你聖代

晚餐套餐:

  • 九款珠寶盒開胃菜(與午餐相同)
  • 主廚季節義大利麵
  • 旗魚與雞肉海陸雙拼燒烤
  • 芒果開心果迷你聖代

TAVERN by the green (2F)

TAVERN by the green 帶來了一套匯集主廚多年來精進的招牌風味,並選用頂級食材打造的週年紀念套餐。套餐核心為慶祝 9 週年的雙主菜:魚料理以鮮美龍蝦搭配海鮮,淋上濃郁的美國醬汁;肉料理則是鮮嫩多汁的國產牛菲力,佐以濃郁的松露醬。賓客亦可品嚐到展現主廚細膩巧思的料理,包括天使紅蝦與雪蟹餅,以及突出當季特色的醃製鮭魚。甜點則以 TAVERN 的招牌現擠蒙布朗為饗宴畫下完美句點。

TAVERN by the green 的週年紀念套餐餐點

營業時間: 午餐 11:30–17:00 (最後點餐 15:00),晚餐 18:00–22:00 (最後點餐 20:00)

價格(含稅及服務費):

  • 9 週年午餐套餐:¥6,500
  • 9 週年晚餐套餐:¥10,000

午餐套餐:

  • 主廚開胃小點
  • 醃製鮭魚佐柚子油醋醬
  • 主廚精選例湯
  • 烤愛媛縣產真鯛佐美國醬汁
  • 烤國產牛菲力佐松露醬
  • TAVERN 招牌現擠蒙布朗

晚餐套餐:

  • 主廚開胃小點
  • 醃製鮭魚佐柚子油醋醬
  • 天使紅蝦與雪蟹餅配西西里青醬及紅蘿蔔薑泥
  • 龍蝦與鮮美海鮮總匯佐美國醬汁
  • 烤國產牛菲力佐松露醬
  • TAVERN 招牌現擠蒙布朗

TIME NEST BAR LOUNGE (B1F)

TIME NEST BAR LOUNGE 呈現了一項旨在讓賓客沉浸於精緻美酒時光的特別紀念方案。核心亮點是為 9 週年特別設計、僅在週年慶月份提供的 TAPA 拼盤。九款別具心裁的特色小點如同小型藝術品般擺放在時尚的拼盤架上。這些精緻風味與酒吧的原創雞尾酒或香檳完美契合,現場亦提供更奢華的香檳無限暢飲方案。賓客可沉浸在酒吧寬敞的沙發區,以悠閒節奏品嚐每一道料理,享受奢華且聚焦於風味的夜晚。

TIME NEST BAR LOUNGE 9 週年方案的 TAPA 拼盤

營業時間: 17:00–23:00 (最後點餐 21:00)

價格(含稅及服務費):

  • 9 週年 TAPA 拼盤:¥5,500(歡樂時光,17:00–18:30:¥4,400)
  • 9 週年 TAPA 拼盤配香檳無限暢飲方案:¥11,400(歡樂時光:¥10,400)

菜單:

  • 醃製鮭魚佐季節油醋醬
  • 加利西亞風味章魚
  • 起司炸飯糰
  • 義大利火腿與季節水果起司捲
  • 燉牛筋塔皮配可可香氣
  • 醋漬茄子配莫札瑞拉起司
  • 煙燻鴨肉佐莓果醬
  • 卡布里沙拉
  • 主廚精選例湯

9 週年特別餐飲方案總覽

期間: 2026 年 9 月 14 日(週一)至 10 月 31 日(週六)

地點: The Strings Omotesando — Cafe & Dining ZelkovA (1F), TAVERN by the green (2F), TIME NEST BAR LOUNGE (B1F)

官方網站: https://www.strings-group.jp/omotesando/restaurant/anniversary-course.html

The Strings Omotesando 餐廳總主廚 Yuta Izawa

The Strings Omotesando 餐廳總主廚 Yuta Izawa

Izawa 主廚是一位充滿冒險精神的新銳廚師,擅長運用熟成與發酵技術來引出每一種食材的極致風味。他最大的魅力在於能巧妙運用烹飪方法,將食材轉化為令人驚豔的佳餚。他不受傳統束縛的無國界創意,充滿了驚喜與發現。

餐廳資訊

Cafe & Dining ZelkovA
The Strings Omotesando 1F
營業時間:11:30–22:00
網站:https://www.strings-group.jp/omotesando/restaurant/zelkova/

TAVERN by the green
The Strings Omotesando 2F
營業時間:11:30–22:00
網站:https://www.strings-group.jp/omotesando/restaurant/tavern/

TIME NEST BAR LOUNGE
The Strings Omotesando B1F
營業時間:17:00–23:00
公休日:週日及週一
網站:https://www.strings-group.jp/omotesando/restaurant/timenest/