福井萬怡酒店15樓全日餐廳「Substance」將於2026年5月9日至7月12日期間，每逢週六、週日及假日舉辦「九州美食午餐自助餐」。
本次自助餐匯聚九州各地深受喜愛的經典料理，菜單由鹿兒島喜來登酒店副主廚東薗勇輝監修。亮點包括博多内臟鍋、宮崎雞南蠻、阿蘇赤牛丼及北九州門司港烤咖哩，充分展現九州豐富多元的地方飲食文化。
博多内臟鍋是福岡的代表性料理，以鮮嫩的内臟在濃郁醇厚的高湯中烹製而成。此次由一位來自福岡的主廚親自掌廚，原汁原味呈現這道經典美食。
明火廚房更增添互動體驗，廚師在賓客面前現場烹製菜餚，包括長崎什錦麵、博多豚骨拉麵，以及佐以馬德拉醬的博多和牛烤牛肉。
精選菜單
- 福岡：博多内臟鍋
- 福岡：鐵板一口餃子
- 福岡：北九州門司港烤咖哩
- 宮崎：招牌雞南蠻
- 大分：雞天婦羅（炸雞）
- 熊本：阿蘇赤牛丼
明火廚房
- 博多和牛烤牛肉佐馬德拉醬
- 長崎：長崎什錦麵
- 福岡：博多豚骨拉麵
活動詳情
地點：福井萬怡酒店15樓 Substance（福井縣福井市中央1-3-5）
期間：2026年5月9日（週六）至7月12日（週日）（僅限週六、週日及假日）
時間：上午11:45至下午3:00（最後入場時間下午1:30），每場90分鐘
價格：
| 客人 | 一般價格 | 萬豪旅享家會員 |
|---|---|---|
| 成人 | ¥6,500 | ¥5,850 |
| 兒童（6至12歲） | 半價 | 半價 |
| 6歲以下兒童 | 免費 | 免費 |
特別優惠：每位付費成人可攜帶一名小學生免費用餐。
酒精飲料另行收費。所有價格均含稅及服務費。萬豪旅享家會員資格可於當日在餐廳現場辦理登記。
