GOSSO Corporation（總部：東京都澀谷區；代表董事：藤田健）於 2026 年 2 月 5 日（星期四）在神戶三宮開設 CRAFT CHEESE MARKET。這家全新的餐飲目的地主打招牌菜，包括溺水湯麵和爆漿蛋包飯，以及在舒適的私人用餐氛圍中提供廣受歡迎的吃到飽選項。
舒適空間，多樣化的餐飲選擇
餐廳設有寬敞的餐桌座位和私人包廂，提供輕鬆的用餐體驗。非常適合快速的咖啡休息、悠閒的餐點和飲品，或大型團體聚會。
令人賞心悅目的劇場式料理
除了招牌湯麵外，流行的爆漿蛋包飯還提供引人入勝的呈現方式，用刀切開即可露出內部的成品。熔岩起司漢堡肉義大利麵的起司和肉醬會從盤子裡大量溢出，而芝加哥披薩在切片時會釋放出大量的起司。每道菜都旨在創造值得拍照和錄影的時刻。
一口咬下，您就會上癮：「溺水湯麵」
招牌湯麵的特色是濃郁的湯汁，緊緊地附著在麵條上，營造出令人上癮的「沼澤式」湯麵體驗。共有八種口味，包括奶油、番茄和油基選項，每道菜都層層疊加鮮味、香氣和濃郁度，帶來極其令人滿意的味道。 「額外起司粉」配料更增添了放縱的風味。用蒜香吐司或法式長棍麵包吸乾剩下的每一滴湯，以獲得完整的「溺水」體驗。
濃郁玫瑰奶油 - 1,518 日圓（含稅）
一口咬下，您就會上癮。以湯為主角的招牌菜「溺水湯麵」。這款玫瑰醬將番茄的鮮味與奶油的濃郁融合在一起，成為定義菜單的奢華湯品。細細品嚐附著在麵條上的每一滴玫瑰湯。
香辣 Chorizo Arrabbiata - 1,298 日圓（含稅）
香辣 Chorizo 與番茄鮮味在這款刺激的 arrabbiata 中相遇。非常美味，會讓您流汗，這個版本讓人忍不住喝到最後一滴。
炙燒馬蘇里拉起司番茄 - 1,408 日圓（含稅）
以香氣四溢的炙燒馬蘇里拉起司為主打。濃郁的番茄與融化的起司相遇，帶來極致的放縱享受。
奶油卡邦尼 - 1,375 日圓（含稅）
雞蛋的濃郁和起司的鮮味融合成奶油般、可飲用的卡邦尼。
松露奶油 - 1,408 日圓（含稅）
奢華的奶油，散發著松露的香氣。濃郁而精緻，讓人忍不住一口接一口。
黑胡椒 - 1,298 日圓（含稅）
鮮明的黑胡椒味定義了這款湯麵。濃郁但口感清爽，是一款令人上癮的成人 peperoncino。
鮮味蛤蜊 - 1,342 日圓（含稅）
蛤蜊湯汁滲透到每一口，帶來直接的鮮味蛤蜊。貝類的餘味在每一滴湯中徘徊。
長蔥和清蒸雞肉日式 Peperoncino - 1,408 日圓（含稅）
日式食材為這款 peperoncino 帶來溫和的鮮味。濃郁而不厚重。
沉浸在鮮味中：吃到飽方案
溺水湯麵 + 芝加哥披薩 + 經典披薩吃到飽 - 2,178 日圓（含稅）
120 分鐘（餐點最後點餐時間為關店前 45 分鐘）
沉浸在起司和鮮味的海洋中。這款豪華的吃到飽方案包括流行的令人上癮的溺水湯麵（8 種口味）、帶有大量濃郁起司的芝加哥披薩（3 種口味），以及因其傳統風味而備受喜愛的經典披薩（5 種口味）。還包括非常適合搭配湯麵的法式長棍麵包和易於分享的切達起司薯條。種類繁多，可滿足各種渴望。
吃到飽菜單：
溺水湯麵（8 種口味）
- 濃郁玫瑰奶油
- 香辣 Chorizo Arrabbiata
- 炙燒馬蘇里拉起司番茄
- 奶油卡邦尼
- 松露奶油
- 黑胡椒
- 鮮味蛤蜊
- 長蔥和清蒸雞肉日式 Peperoncino
芝加哥披薩（3 種口味）
- 芝加哥披薩 WHITE（原味）
- 芝加哥披薩 BLACK（墨魚）
- 芝加哥披薩 PINK（甜菜根）
披薩（5 種口味）
- 瑪格麗特
- 四種起司
- 玉米美乃滋披薩
- 蟹肉美乃滋披薩
- 明太子美乃滋培根披薩
配菜（2 種口味）
- 切達起司馬鈴薯
- 厚切法式長棍麵包搭配炸薯條醬
注意事項：
- 僅限前 3 組客人（如果超過限制，餐廳將會聯繫）
- 120 分鐘（最後點餐時間為關店前 45 分鐘）
- 需要餐桌費 + 1 杯飲料
- 加購高級無限暢飲 +1,000 日圓（含稅）（最後點餐時間為關店前 30 分鐘）
溺水湯麵 + 經典披薩吃到飽 - 1,738 日圓（含稅）
90 分鐘（最後點餐時間為關店前 30 分鐘）
沉浸在湯中，用披薩滿足味蕾。這款平易近人的吃到飽方案包括流行的令人上癮的溺水湯麵（8 種口味）和因其傳統風味而備受喜愛的經典披薩（5 種口味）。還包括非常適合搭配湯麵的法式長棍麵包和易於分享的切達起司薯條。
吃到飽菜單：
溺水湯麵（8 種口味）
- 濃郁玫瑰奶油
- 香辣 Chorizo Arrabbiata
- 炙燒馬蘇里拉起司番茄
- 奶油卡邦尼
- 松露奶油
- 黑胡椒
- 鮮味蛤蜊
- 長蔥和清蒸雞肉日式 Peperoncino
披薩（5 種口味）
- 瑪格麗特
- 四種起司
- 玉米美乃滋披薩
- 蟹肉美乃滋披薩
- 明太子美乃滋培根披薩
配菜（2 種口味）
- 切達起司薯條
- 厚切法式長棍麵包搭配醬料
注意事項：
- 僅限前 3 組客人（如果超過限制，餐廳將會聯繫）
- 90 分鐘（最後點餐時間為關店前 30 分鐘）
- 需要餐桌費 + 1 杯飲料
- 加購高級無限暢飲 +1,000 日圓（含稅）（最後點餐時間為關店前 30 分鐘）
披薩吃到飽 - 1,078 日圓（含稅）
90 分鐘（最後點餐時間為關店前 30 分鐘）
新鮮出爐，想吃多少就吃多少。盡情享用正宗的新鮮出爐披薩吃到飽，從經典到流行的口味應有盡有。簡單、永不無聊的陣容非常適合分享和品嚐不同的品種。還包括易於分享的切達起司薯條。
吃到飽菜單：
披薩（5 種口味）
- 瑪格麗特
- 四種起司
- 玉米美乃滋披薩
- 蟹肉美乃滋披薩
- 明太子美乃滋培根披薩
配菜：
- 切達起司馬鈴薯
注意事項：
- 僅限前 3 組客人（如果超過限制，餐廳將會聯繫）
- 90 分鐘（最後點餐時間為關店前 30 分鐘）
- 需要餐桌費 + 1 杯飲料
- 加購高級無限暢飲 +1,000 日圓（含稅）（最後點餐時間為關店前 30 分鐘）
限時供應！罪惡的 Jiro 風格蛋包飯：「Omujirou」
罪惡的 Jiro 風格蛋包飯「Omujirou」- 1,980 日圓（含稅）
這道菜的目標是達到罪惡感的頂峰，將標誌性的拉麵 Jiro 的興奮感濃縮成蛋包飯的形式。 Jiro 風格的蛋包飯 Omujirou 將於 2 月 5 日（週四）至 4 月 30 日（週四） 限時供應。
從蓬鬆雞蛋的溫柔擁抱中，突然湧入濃郁的風味和衝擊力。這是您從未知道存在的蛋包飯的禁忌升級。蓬鬆奶油般的包裹層層疊加濃郁和衝擊力，帶您一路衝向終點。當您拿起叉子時的香氣，當它進入您口中時的幸福感，以及完成後的「我又做了...」。即使在完成後，您也會想立即再次享用。 Omujirou，將於二月到來。
眼見為憑：「景點式蛋包飯」
首先，輕輕地將刀滑入蓬鬆的蛋餅中。
它以令人滿意的「pakkaan！」打開。
絲滑的雞蛋溢出。
蓬鬆奶油般的蛋包飯完成！
什麼是流行的「爆漿蛋包飯」？
這款景點式蛋包飯的特色是將蛋餅烹調至完美的蓬鬆半熟稠度。當您輕輕地將刀插入時，奶油般的雞蛋會從內部流出。千萬不要錯過美味的呈現方式！
Demiglace 醬汁蛋包飯 - 1,628 日圓（含稅）
餐廳最受歡迎的蛋包飯使用大量的雞蛋，帶來濃郁奢華的風味！濃郁的 Demiglace 醬汁與香氣四溢的奶油飯完美搭配。將刀滑入顫動的蛋餅中，觀看奶油般的雞蛋在這道迷人的菜餚中溢出。
Demiglace 醬汁起司漢堡蛋包飯 - 2,178 日圓（含稅）
濃郁的 Demiglace 醬汁蓬鬆蛋包飯，上面放著一個厚實的起司漢堡，營造出令人印象深刻的視覺效果，非常受歡迎！享受肉的鮮味、起司的濃郁、雞蛋的濃郁和甜味的完美融合。
松露起司醬汁蛋包飯 - 1,738 日圓（含稅）
松露香味的起司醬汁與簡單調味的蛋餅完美搭配！絲滑的雞蛋質地、松露香氣充滿您的鼻子，以及在您口中蔓延的鮮味，創造出非凡的美味。
明太子奶油蛋包飯 - 1,848 日圓（含稅）
明太子的鹹味和奶油醬的柔滑度之間的完美平衡創造出令人上癮的美味！黃色的雞蛋和裝滿明太子的粉紅色起司醬營造出可愛的呈現方式。
商店資訊
名稱： CRAFT CHEESE MARKET 神戶三宮
地址： 兵庫縣神戶市中央區北長狹通 1-2-18 三宮 OS 大樓 3 樓，郵遞區號 650-0012
營業時間：
- 週一至週五：下午 4:30 至晚上 11:30（餐點最後點餐時間為晚上 10:30，飲品最後點餐時間為晚上 11:00）
- 週六和週日：上午 11:30 至晚上 11:30（餐點最後點餐時間為晚上 10:30，飲品最後點餐時間為晚上 11:00）
電話： 078-335-5517
公休日： 無
官方網站： https://store.gosso.co.jp/detail/ccm_sannomiya/
