小籠包專賣店「大次郎の焼売」（靜岡縣熱海市銀座町6-2）將於2026年2月13日（週五）在熱海銀座商店街開幕。
這家小籠包專賣店於2017年在東京東中野首次開業，現在在觀光勝地熱海開設新店。從食材的選擇到準備和包裝，餐廳仔細研究每一個環節——外皮、餡料和湯汁。每份小籠包都是現點現蒸，讓顧客可以當場享受到新鮮的香氣和美味。二樓的用餐空間展示了現代浮世繪藝術家石川真澄的作品，營造出美食、工藝和日本文化融為一體的環境。
關於大次郎の焼売
「大次郎の焼売」由老闆白川大次郎於2017年在東中野創立。通過研究外皮、餡料和湯汁的各個方面，他追求獨特的小籠包。這種味道不僅受到餐廳服務的好評，也受到購買它們的酒店和中餐館的好評。在計劃於拉斯維加斯開店的同時，情況發生了變化，導致決定在日本重新開店。熱海銀座商店街的新店供應現點現蒸的小籠包，讓顧客可以享受到新鮮製作的香氣和風味。
室內裝飾有現代浮世繪藝術家石川真澄的動態作品，陶瓷藝術家Hakuaki的貓雕像為空間增添了特色。此外，招牌採用珍貴的屋久杉，由熱海的楠木工匠雕刻上標誌，營造出美食、工藝和日本文化和諧共存的空間。
關於牆壁壁畫（石川真澄的原創作品）
二樓的用餐空間展示了現代浮世繪藝術家石川真澄的原創作品，覆蓋了整面牆。構圖以兩隻大貓為特色，帶有小籠包和蒸籠圖案，營造出色彩鮮豔的令人印象深刻的空間。餐廳的主要景點——小籠包——通過浮世繪藝術來表達，創造一個顧客可以同時享受餐飲和藝術的空間。
菜單
食物
- 小籠包（3個）：¥540（含稅）
- 煎小籠包（3個）：¥540（含稅）
- 紅燒肉粽：¥750（含稅）
- 高級金目鯛粽：¥1,800（含稅）
- Q彈點心白色（3個）：¥360（含稅）
- Q彈點心黑色（3個）：¥360（含稅）
- 五彩燒賣（5個）：¥900（含稅）
飲品
- 烏龍茶：¥500（含稅）
- 茉莉花茶：¥500（含稅）
- 水果茶：¥500（含稅）
- Highball：¥800（含稅）
- Serious琴湯尼：¥900（含稅）
商店資訊
- 地址：靜岡縣熱海市銀座町6-2
- 營業時間：上午11:00至下午5:30（內用最後點餐時間：下午5:00）
- 公休日：每週二
- 座位數：總共35個座位（9個站立桌，8個座位桌）
- 服務：內用、外帶、線上銷售
- 經營者：大次郎の焼売有限公司
- 官方網站：https://daijiro-no-shoronpo.com/
- 線上商店：https://shoronpo.official.ec/
