Funatsuru Kyoto Kamogawa Resort 的川床料理將於 2026 年 5 月 1 日起盛大回歸

發布於: 2026年4月28日
Funatsuru Kyoto Kamogawa Resort 的川床料理將於 2026 年 5 月 1 日起盛大回歸

Funatsuru Kyoto Kamogawa Resort 將於 2026 年 5 月 1 日(星期五)開始提供川床(河畔露台)午餐與晚餐服務。在鴨川流水的環繞下享受戶外用餐,是京都備受喜愛的夏季傳統之一,該場地正為 2026 年的夏季活動籌備更優質的體驗。

關於 Funatsuru 的川床

Funatsuru Kyoto Kamogawa Resort 座落於一棟擁有百年歷史的五層塔式建築內,該建築現已被列為日本國家登錄有形文化財。其淵源可追溯至明治三年(1870 年)創立的傳統料亭,並於大正 14 年(1925 年)遷至現址。

從 5 月 1 日至 10 月 15 日期間,餐廳會在鴨川沿岸增設川床座席。這是河岸邊規模最大的川床之一,每年夏季吸引約 15,000 名遊客造訪。露台座位規劃寬敞,讓賓客能以輕鬆的步調欣賞河畔美景。

針對 7 月與 8 月,餐廳計劃採取靈活的用餐安排,將主菜設置於涼爽的室內用餐區享用,而餐後甜點則安排至河畔露台品嚐。關於詳細營業時間與服務內容將另行公告。

Funatsuru Kyoto Kamogawa Resort 鴨川沿岸建築

2026 年川床午餐與晚餐概要

營業期間: 5 月 1 日(星期五)至 10 月 15 日(星期四)

  • 5 月至 9 月:每日營業
  • 10 月:每週二公休

營業時間:

  • 午餐:上午 11:30 至下午 3:00(最後入座時間為下午 1:30)
  • 晚餐:下午 5:00 至晚上 10:00(最後入座時間為晚上 8:00)

價格:

  • 午餐:4,800 日圓起(含稅,服務費另計)
  • 晚餐:10,000 日圓起(含稅,服務費另計)

價格將根據套餐內容及座位位置(提供鴨川第一排座位)而有所調整。

預約: https://www.tablecheck.com/shops/funatsuru/reserve?fpc=147.9.365.3060e9ad2388371l.1808360890000

四季流轉的京都法式料理

Funatsuru 的當季京都法式料理

川床用餐氛圍

菜單將隨季節更迭調整三次——分別為 5 至 6 月、7 至 8 月,以及 9 至 10 月——以呈現當季食材的美味。京都夏季的代表食材如海鰻(Hamo)及在地京野菜等,將透過京都法式料理風格呈現。

7 月與 8 月期間,預計還將推出以香檳為基底的限定冷凍雞尾酒及其他當季限定商品。詳細資訊將於日後公告。

菜單範例

午餐 – 鴨川第一排座位 / 魚肉 5 道式套餐 – 6,800 日圓(5 月至 6 月)

  • 紅甘生魚片佐夏季時蔬、芒果 Ravigote 醬、番茄果凍與魚子醬
  • 冰涼玉米濃湯佐純白點綴
  • 香煎伊佐木魚(雞魚)佐新洋蔥與湯葉燉菜,搭配清爽蛤蜊醬汁
  • 近江鴨低溫烘烤,搭配新蕪菁與西洋菜沙拉,帶有香料芬芳
  • 哈密瓜與山椒風味甜點
  • 麵包與餐後飲品

晚餐 – 鴨川第一排座位 / 甘鯛與和牛 5 道式套餐 – 14,000 日圓(5 月至 6 月)

  • 紅甘生魚片佐夏季時蔬、芒果 Ravigote 醬、番茄果凍與魚子醬
  • 冰涼玉米濃湯佐純白點綴
  • 鱗燒甘鯛佐新洋蔥與湯葉燉菜,搭配西京味噌醬汁
  • 黑毛和牛菲力香煎佐新蕪菁與西洋菜沙拉,搭配松露醬汁
  • 哈密瓜與山椒風味甜點
  • 麵包與餐後飲品

官方網站: https://www.funatsuru.com