總部位於哥本哈根的漢堡店 Gasoline Grill 將於 2026 年 6 月 1 日至 6 月 30 日期間，首次在日本廣島 Andersen 的 2 樓 Andersen Kitchen 進行限時快閃活動。
關於 Gasoline Grill
Gasoline Grill 由 Klaus Wittrup 於 2016 年在哥本哈根創立，店名源自第一家門市開設的加油站舊址。2017 年，該品牌入選彭博社（Bloomberg）評選的「全球 27 大漢堡」，其對於有機與在地食材的堅持，以及精心手作的品質，在丹麥當地及國際旅客間贏得了大批粉絲。目前（截至 2026 年 4 月 27 日），該品牌已在車站、機場、足球場及文化場所開設了 10 家門市。
超過十年的合作夥伴關係
Gasoline Grill 與 Andersen 之間的緣分可以追溯到創立之初。自該漢堡店開業以來，Andersen 的丹麥分店便一直負責開發與烘焙其專用麵包。這份長達十年的深厚情誼，正是此次成功登陸日本的契機。
融入廣島風味的手工漢堡
此次快閃店將販售 Gasoline Grill 的三款招牌漢堡——經典漢堡（Original Burger）、起司漢堡（Cheese Burger）與奶油漢堡（Butter Burger）——以及專為本次活動研發的限定款**「廣島漢堡」**。秉持 Gasoline Grill 在地採購的理念，菜單大量使用了廣島在地生產的食材，並由創辦人 Klaus Wittrup 親自參與開發。
這些漢堡的特別之處
1. 麵包 – 由廣島 Andersen 的烘焙師每日新鮮現烤。麵團中加入了馬鈴薯，呈現獨特的Q彈口感，能完美襯托出所有食材的風味。
2. 蔬菜 – 生菜、番茄、小黃瓜及青蔥皆由以肥沃土壤與優質農產品聞名的「和氣農園」（東廣島市）專為此次漢堡培育。廣島漢堡中更使用了該農園生產的花生醬。
3. 奶油與起司 – 選用來自「砂谷牧場」（廣島市佐伯區）的奶油與莫札瑞拉起司。該牧場堅持友善動物的飼養方式，乳牛以自家牧場種植的草餵養，產出的乳製品風味溫潤細緻。
4. 肉排 – 使用 100% 廣島牛肉，不添加任何填充物。如同在丹麥門市一樣，每日新鮮現絞，確保肉質鮮嫩多汁、香氣四溢，充分展現牛肉的深度美味。
菜單陣容
經典漢堡 (Original Burger) – 生菜（和氣農園）、番茄（和氣農園）、手工醃菜（和氣農園）、紅洋蔥、牛肉排（100% 廣島牛）、Gasoline Grill 獨家醬汁
起司漢堡 (Cheese Burger) – 切達起司、手工醃菜（和氣農園）、紅洋蔥、牛肉排（100% 廣島牛）、Gasoline Grill 獨家醬汁
奶油漢堡 (Butter Burger) – 鹽味奶油（砂谷牧場）、手工醃菜（和氣農園）、紅洋蔥、牛肉排（100% 廣島牛）
廣島漢堡 (Hiroshima Burger) – 生菜（和氣農園）、青蔥（和氣農園）、番茄（和氣農園）、莫札瑞拉起司（砂谷牧場）、牛肉排（100% 廣島牛）、花生醬（和氣農園）、Gasoline Grill 獨家醬汁
註：食材供應商可能因收成狀況而有所調整。
活動詳情
- 活動期間：2026 年 6 月 1 日（週一）至 6 月 30 日（週二）
- 活動地點：廣島 Andersen 2 樓 Andersen Kitchen
- 營業時間：11:00 AM 至 5:00 PM（最後點餐時間為 4:00 PM）
Gasoline Grill 漢堡不適用於早餐時段或自助餐時段。
特別企劃
1. Gasoline Grill 創辦人 Klaus Wittrup 見面會
- 日期：2026 年 6 月 1 日（週一），10:30 AM 至 5:00 PM
- 地點：廣島 Andersen Hygge Park
- 詳情：創辦人 Klaus Wittrup 將親臨現場，於餐車親手製作並販售漢堡。
2. Gasoline Grill 餐車進駐砂谷牧場
- 日期：2026 年 6 月 7 日（週日），11:00 AM 至 3:00 PM
- 地點：砂谷牧場（廣島市佐伯區湯來町白砂 11207-2）
- 詳情：廣島 Andersen 的餐車將前往環境優美的牧場，在自然景色中為大家現場烹調漢堡。
