東京台場格蘭尼科酒店 Garden Dining 將於 2026 年 10 月 2 日至 11 月 29 日舉辦「秋季頂級豐收祭」

東京台場格蘭尼科酒店內採光通透、氛圍開闊的自助餐廳「Garden Dining」將舉辦「秋季頂級豐收祭」，頌揚秋季的豐饒美味。活動時間為 2026 年 10 月 2 日（週五）至 11 月 29 日（週日），於每週五、週六、週日及國定假日舉行。

本次活動網羅了多道當季珍饈，包括由主廚現場切片的「國產牛烤牛肉」、能讓客人盡情添加鮭魚卵的「鮭魚鮭魚卵海鮮蓋飯（鰻魚飯吃法風格）」，以及充滿秋季氣息的經典「松茸飯」。

「國產牛烤牛肉」由主廚在賓客面前現切，是 Garden Dining 的招牌菜色，賓客可細細品味國產牛後腿肉的濃郁鮮甜。而「松茸飯」則散發著秋天獨有的芬芳。至於「鮭魚鮭魚卵海鮮蓋飯（鰻魚飯吃法風格）」，客人可以隨個人喜好舖滿鮭魚卵，還能淋上高湯享受茶泡飯風味，一碗料理，雙重享受。

晚餐時段將額外提供「紙包秋季海鰻松茸湯」，每位賓客限享用一盤。這道料理將海鮮與松茸濃縮在融合海鮮精華與白高湯的醇厚湯頭中，並以透明耐熱膜包裹烘烤，鎖住食材的香氣與鮮味，直至上桌享用。此外，菜單中還運用了南瓜、栗子、鰹魚及海鰻等多種秋季當令食材。

甜點部分陣容豐富，包括秋季經典甜點「紫薯蒙布朗」、烤至金黃酥香的「南瓜巴斯克起司蛋糕」，以及搭配水梨果泥、海綿蛋糕與巧克力醬的「白蘭地燉梨甜點（Pear Belle Hélène）」。

菜單精選（部分）

• 紙包秋季海鰻松茸湯（特別料理，每人限一盤，僅限晚餐）
• 國產牛烤牛肉
• 松茸飯
• 鮭魚鮭魚卵海鮮蓋飯（鰻魚飯吃法風格）
• 南瓜鹹派
• 布列塔尼風鱈魚海鮮鍋
• 炙燒鰹魚
• 秋刀魚芋頭凍（僅限晚餐）
• 紫薯蒙布朗
• 南瓜巴斯克起司蛋糕
• 水梨牛奶巧克力慕斯
• 白蘭地燉梨甜點

秋季頂級豐收祭活動概要