金澤 Amanek 飯店將作為其學習體驗企劃「Amanek 學院 (Amanek Academy)」的一部分，於 2026 年 6 月 26 日（週五）至 6 月 27 日（週六）在飯店 2 樓休息室舉辦手作檜木工藝體驗工作坊。參加者可以使用被指定為石川縣傳統工藝的檜木（日本扁柏）工藝技法，親手製作原創杯墊。
本次工作坊不僅歡迎飯店房客，也邀請造訪金澤的國內外旅客參加。在檜木天然香氣的環繞下，參加者可以體驗植根於加賀與白山山麓地區生活文化中的手作溫度。
背景：將石川的工藝傳統融入您的旅程
檜木細工 (ひのき細工) 是石川縣指定的傳統工藝，透過將刨成薄片的扁柏板材編織而成。這種工藝以天然香氣、細膩質感、輕巧、透氣及耐用性著稱，過去多用於日常生活實用器具，如今則被視為珍貴的民藝品。
雖然許多遊客對當地傳統工藝感興趣，但親手嘗試的機會往往有限。金澤 Amanek 飯店圍繞著「在旅途中體驗石川手作」的理念設計了 Amanek 學院計畫，為探索當地文化遺產提供了一個充滿意義的起點。
該計畫將「觀看」轉化為「體驗」，即使在短暫的住宿期間，也能成為深入了解在地文化的門戶。
工作坊詳情
活動名稱：「刻劃旅途記憶 — 金澤 Amanek 飯店檜木工藝工作坊」
日期： 2026 年 6 月 26 日（週五）與 6 月 27 日（週六）
時間： 下午 5:00 – 7:00
地點： 金澤 Amanek 飯店 2 樓休息室
參加對象： 歡迎飯店房客、當地居民及遊客參與。
費用： 每人 1,500 日圓（含稅）
講師： 檜木工藝家 Susan Maree
預約： 無需預約，活動當天直接前往會場即可。
內容： 參加者將使用天然檜木製作專屬的原始杯墊。成品可作為金澤之旅的紀念品帶回家。
關於講師：Susan Maree
來自澳洲的 Susan Maree 在以交換學生身份來到日本後，深深迷上了身為石川縣指定傳統工藝的檜木工藝技術與文化。2017 年，她結識了檜木工藝大師勝木久代，並在其指導下，開始在白山市（鶴來）的橫町「麗良館 (Yokocho Urara-kan)」進行創作。
如今，Susan 除了在各式活動中販售作品外，也透過社群媒體向日本國內外觀眾展示最新創作，推廣檜木工藝的魅力。
Instagram: https://www.instagram.com/mareecraftjapan/
關於 Amanek 學院
Amanek 飯店集團以「連結旅客與城鎮的我的飯店」為理念，在日本各地經營旅館，滿足旅客的好奇心並協助他們連結各地魅力。每間飯店皆將當地街景、傳統工藝與區域特色融入公共區域與客房設計中。
Amanek 學院是基於此方針所推出的延伸計畫，提供與在地社區及文化緊密結合的多元學習機會。透過涵蓋各年齡層、基於在地終身學習的主題活動，Amanek 旨在成為一間不僅服務房客，亦對大眾開放、有助於活化社區的飯店。
