東京椿山莊大飯店於銀座三越開設首家期間限定甜點快閃店

東京椿山莊大飯店即將於銀座三越開設首家甜點快閃店，活動時間為2026年5月27日（週三）至6月2日（週二），為期一週。這將是該飯店首次進駐這間著名的銀座百貨公司，屆時將展售多款人氣甜點與烘焙品，以及由飯店甜點師精心製作的多款快閃店限定商品。

焦點甜點與粉絲回歸熱門品

此次快閃店主打三款重點甜點。極品鮮奶油蛋糕 (Premium Shortcake) 選用三種新鮮鮮奶油，層層堆疊於使用和三盆糖製作的海綿蛋糕之上。立方體莓果泡芙 (Cube Choux Fruits Rouges) 則以立方造型的泡芙皮包裹香草奶油與紅莓果餡。終極提拉米蘇 (Ultimate Tiramisu) 是由「Il Teatro」餐廳甜點主廚河上保久創作，他曾入選「2022年義大利提拉米蘇大賽 (Gran Concorso di Tiramisu' 2022)」決賽，該賽事也是「2023年FIPGC世界專業提拉米蘇獎盃 (The World Trophy of Professional Tiramisu' FIPGC 2023)」的日本預賽。這款甜點完美平衡了巧克力脆餅的口感與義大利杏仁酒 (Amaretto di Saronno) 的濃郁香氣，帶來既奢華又出奇輕盈的味蕾體驗。

此外，曾備受喜愛的核桃麵包 (Walnut Bread) 也將強勢回歸。這款麵包以其豐富的核桃份量、獨特的堅果香氣與微妙的鹹味而聞名，儘管曾一度停售，但在粉絲的熱烈要求下終於重新上架。此外，還有以飯店標誌性庭園景觀「東京雲海」為靈感設計的東京雲海布丁 (Tokyo Unkai Pudding)。

銀座三越獨家司康

東京椿山莊大飯店的「Le Jardin」酒廊據傳在1990年代引進了東京最早期的全套英式下午茶。為了此次快閃店，飯店特別研發了三款銀座三越限定的新口味司康，每一款都經過反覆測試，確保達到外層完美酥脆、內部鬆軟濕潤的絕佳口感。

• 焦糖柳橙 (Caramel Orange) — 焦糖的暖意與柳橙皮的微苦完美平衡
• 茶香莓果 (Tea Berry) — 莓果風味茶與白巧克力的明亮組合
• 黑麥 (Rye) — 使用國產小麥與黑麥粉製作

快閃店資訊

• 日期：2026年5月27日（週三）至6月2日（週二）
• 地點：銀座三越本館地下二樓活動空間（東京都中央區銀座4-6-16）
• 營業時間：上午10:00至晚上8:00（配合銀座三越營業時間）
• 網站：https://hotel-chinzanso-tokyo.jp/page/popup_ginzamitsukoshi/

產品陣容與價格（含稅）

*本次活動無法使用或累積藤田觀光股東優惠券、東京椿山莊大飯店禮券及 THE FUJITA MEMBERS 點數。