京都格蘭比亞大酒店（位於下京區，總經理：三浦悟）將於2026年2月1日（週日）至2026年2月28日（週六）期間，在其2樓大廳酒廊「Grand Jour」限時推出「紅茶香巧克力聖代」。
這款「紅茶香巧克力聖代」非常適合情人節，以Ronnefeldt紅茶製成的茶奶油、使用Valrhona巧克力製成的新鮮巧克力，帶出可可的濃郁風味，搭配日本國產草莓等，提供多樣的口味和口感。外觀精美，宛如陳列在展示櫃中的新鮮巧克力，是糕點主廚經過多次嘗試和錯誤後完成的，刻意創造了空間元素。在這個特別的季節，請盡情享受這款精緻的藝術品。
關於紅茶香巧克力聖代
頂層／上層
比利時巧克力冰淇淋上，點綴著心形的苦味和白巧克力。下方，日本國產草莓環繞著玻璃杯，周圍是將Ronnefeldt的斯里蘭卡「努瓦拉埃利亞」在牛奶中熬煮而成的茶奶油。「努瓦拉埃利亞」與牛奶非常搭配，增強了其奶油風味。這個奢華的層次讓您盡情享受茶奶油和日本國產草莓的甜味和酸味。
下層
濃郁、濕潤的新鮮巧克力和酥脆的格蘭諾拉麥片，與奶油茶奶油和草莓醬混合，加深了風味體驗。
在品嚐了清爽的白酒果凍和日本國產草莓後，出現了巧克力慕斯，由兩種法國Valrhona巧克力製成。這款慕斯具有濃郁的風味和豐富的香氣，來自於苦味「瓜納拉」（Guanara）的濃郁和苦味，以及具有果味和均衡酸味的「卡蕾伯」（Caraïbe）的結合。
紅茶香巧克力聖代銷售概要
銷售期間： 2026年2月1日（週日）至2026年2月28日（週六）
價格： 2,600日圓
地點： 2樓大廳酒廊「Grand Jour」
服務時間： 上午10:00至晚上8:00（最後點餐時間晚上7:30）
網址： https://www.granvia-kyoto.co.jp/restaurant/menu/120/
*不接受預訂。價格包含15%服務費和稅金。內容和食材產地可能因採購情況而異。
其他限定商品
情人節巧克力蛋糕「Ensemble」
糕點主廚的特別創作，以美生柑的柚子製成的焦糖布丁和入口即化的濃郁巧克力慕斯為特色。
價格： 1,800日圓
尺寸： 直徑約9公分 × 高約8公分
地點： 2樓糕點麵包店「Le Temps」
預訂期間： 截至2026年2月12日（週四）
領取日期/時間： 2026年2月1日（週日）至2026年2月28日（週六）上午10:00至晚上9:00
預訂方式： 電話預訂（電話：075-342-5525 直撥）或提前網路預訂
網址： https://www.granvia-kyoto.co.jp/restaurant/menu/130/
*價格包含稅金。內容和食材產地可能因採購情況而異。
