位於石川縣金澤市的金澤飯店現正接受預訂住宿方案，該方案包含由日式料理長橋本監製的頂級海鮮恵方卷（幸運卷），適用於2026年節分（2月3日）。此方案讓賓客在飯店房間的寧靜私密空間中享用傳統的恵方卷。
飯店客房：享用恵方卷無聲傳統的完美空間
根據節分傳統，人們應該面向幸運方向，許願，然後靜靜地吃完整條恵方卷。然而，在家裡或餐廳裡保持完全沉默可能具有挑戰性。金澤飯店認為，不受干擾的飯店房間私密空間是適當遵守這項傳統習俗並迎接好運的理想場所。該方案結合了特別準備的恵方卷和住宿，讓賓客可以充分品嚐到精通北陸海鮮的料理長所創造的正宗風味。
令人印象深刻的份量：9種食材創造出層層鮮味
由日式料理長橋本監製的頂級海鮮恵方卷直徑約6公分，份量十足。醃製鮪魚、香氣撲鼻的烤鰻魚、在醬油中醃製的鮭魚卵等明星食材緊密地捲在一起。遵循不切卷以避免「切斷好運」的傳統，它以令人印象深刻的完整形式交付。每一口都能感受到海鮮的濃郁鮮味、厚蛋燒的甜味，以及小黃瓜和紫蘇葉的清爽口感交織在一起，從第一口到最後一口都帶來幸福感。
金澤飯店頂級海鮮恵方卷住宿方案詳情
每人每晚8,500日圓起（包含頂級海鮮恵方卷和早餐／含服務費和消費稅）
**住宿期間：**2026年1月31日（週六）至2月3日（週二）（至入住為止）
**領取地點：**金澤飯店1樓櫃檯
**領取時間：**入住當天上午11:30至晚上8:00
*預訂時請告知您希望的領取時間。
頂級海鮮恵方卷詳情：
**尺寸：**長約20公分 × 直徑6公分
**食材（9種）：**醃製鮪魚、烤鰻魚、醋漬鮭魚、醬油醃製鮭魚卵、甜蝦、厚蛋燒、小黃瓜、紫蘇葉、乾瓢（乾燥葫蘆條）
**保存期限：**領取當天（需冷藏）
*照片僅供參考。內容可能會因供應情況而部分變更。
**預訂和諮詢：**可透過電話或官方網站預訂。
電話：076-223-1111
早餐自助餐提供金澤的時令風味
金澤飯店的早餐提供包含40多種日式和西式料理的自助餐，包括時令美食、來自日本海的海鮮和來自能登鄉村的豐富物產。使用傳統的金澤烹飪技術，將被稱為「地物」的當地食材融入其中。豐富的菜色讓賓客從早晨開始體驗金澤的飲食文化。
融合傳統與現代日式設計的客房
客房以「武士宅邸」為概念設計，在現代日式風格中融入加賀友禪的「加賀五彩」作為點綴。飯店提供各種房型以滿足不同的旅行風格，包括寬敞的豪華套房（70平方公尺）和可轉換為三人入住的「Twin Plus」客房。
